Phan Rang Quán 128 - Đặc Sản Miền Trung

Nhìn thấy món này hấp dẫn quá mà chị gái lại có code km giao hàng nên đặt ăn thử . Tụi mình order 3 phần bánh căn tôm tích với thập cẩm ăn thử .Quán cho rau sống đầy đủ, lạ cái là ăn kèm với xoài bào nữa. Háo hức bao nhiêu thì đến lúc ăn lại thất vọng. Bánh mềm nhũn ,nhiều dầu mỡ lại chả giòn gì cả. Cái miếng mà mình tưởng là tóp mỡ nhưng lại là vụn bánh mì ăn chán,tóp mỡ thì ngon biết mấy. Tôm tích nhạt nhẽo,xơ xác, k ngọt và chắc thịt,mấy cái tôm mực ăn còn được hơn .Đến cái nước mắm cũng k hợp khẩu vị mình:( Giá không rẻ. Nói chung ăn một lần cho biết chứ k ăn lại.

Khách đông quá trời đông luôn, nhân viên thì cũng nhiều mà làm việc không theo trật tự gì hết trơn hà. Ngồi đợi hết hơn 30' mới có dĩa bánh, có khách đợi lâu quá kêu tính tiền luôn dù mới lên được 2 chai nước ngọt :)) mà nhờ vậy đồ ăn lên nhanh hơn chút Quán có 2 chị đứng phía trước để đổ bánh căn thôi nên không nhanh cũng đúng rồi :(( 1 phần bánh căn tôm tít ở đây tận 85k/8c lận, tính ra không hề rẻ tí nào đâu còn chất lượng sẽ đánh giá sau nhé. Tụi mình oder: Bánh căn tôm tít 85k/8c: theo mình thấy thì cũng bình thường thôi mà mắc dữ thần vậy trời. Bánh căn được làm từ bột với trứng gà, ăn nghe mùi trứng gà cũng ngon nè, tôm tít theo mình thấy không tươi lắm, không ngọt thịt và hơi khô. Bánh căn tôm - mực 65k/8c: phần này theo mình thấy còn ngon hơn phần trên :)) tôm, mực tươi nên ngọt thịt lắm thêm bánh căn trứng gà nóng thơm nữa nên cảm thấy ngon hơn nhiều nha. Vẫn cảm thấy ăn phần này đáng hơn phần trên, hahahaa - nước chấm thì ở đây có 3 dạng nước chấm: nước mắm, mắm nêm và mắm đậu phộng. Nước mắm thì theo kiểu ngọt ngọt bình thường nè, mắm nêm thì mình không ăn, mắm đậu phộng béo mà hơi nhạt nên pha thêm nước mắm mới vừa nha. Dĩa rau với bánh tráng cho cũng tí xíu, ăn không đủ phải xin thêm :(( Ở đây còn có cho thêm vụn bánh mì chiên ăn giòn giòn cũng zui nha, xoài cũng chua chua ngọt ngọt ăn đỡ ngán ha.

Quay lại quán vào buổi trưa nên vắng vẻ, yên tĩnh, quán còn mở nhạc không lời nữa nên khá thoải mái. Lần này gọi phần bánh căn thập cẩm, không biết phải do được làm trước chỉ đợi order mới nướng lại không mà thấy bánh giòn giòn hơi kì, còn vị vẫn như cũ. Nem nướng vẫn bị mặn như trước.

Mình đi 2 lần: một lần gọi nem phần + bánh căn + 2 ly nước mía lau (140-145k), lần sau gọi bánh xèo + bánh căn + bún mắm nêm + 2 ly chanh sả (191k). Nước chấm (à mấy bạn ơi, nước chấm ở đây có 3 loại và phải mix cả 3 loại đó, gắp miếng xoài chua bỏ vô chén mới đúng điệu nha, ai thích ăn ngọt thì cho tương đậu phộng nhiều, ai ăn mặn cho nước mắm nêm nhiều, ai ăn cay thì dằm ớt thêm) theo mình là ổn. Nhưng: 1/ Bánh căn buổi trưa nóng giòn hơn buổi chiều, ăn đỡ ngán hơn. Buổi chiều chắc đồ hâm lại? 2/ Nhân viên hơi "lung tung". Mình đến trước nhưng bưng đồ cho bàn sau, lát sau bưng ra lại lần 2 thì ko biết của bàn nào, mình phải gọi hỏi "bún mắm nêm phải ko? Bàn này chị ơi" (nói chung là còn non) Chỉ vậy thôi, nếu so với quán Đạt - đồ Phan Rang bên***thì thua về không gian, nhân viên phục vụ, đồ ăn chưa ổn định, nhưng giá rẻ nên chắc chắn sẽ tiếp tục quay lại.

Quán nằm ở đầu Trường Sơn, từ CMT8 rẻ qua là thấy liền. Quán khá ấm cúng, chủ quán nói chuyện max dễ thương và thân thiện. - Mình đi 2 người nên oder 1 phần bánh căn tôm tít (món này k có trong menu nên nếu khách mới ăn lần đầu sẽ k bik) vì tụi mình kêu mà khách bàn bên cạnh hỏi sao món này k thấy trong menu :P. - Bánh căn tôm tít : bánh căng vừa chín tới, mềm, ngon, còn có tóp mỡ giòn giòn. Tôm tít khá to nhưng có lẽ vì chỉ luộc và k gia vị gì nên tôm tít hơi nhạt, với tôm tít k đc ngọt lắm. - Có 3 loại nước chấm: nước mắm nêm, nước mắm ngọt và nước chao đậu phụng. Tất cả đều được gia vị hết rồi nên chỉ cần đổ ra chén và quất thôi )) , mà ai ăn cay thì có thể thêm mắm. Mà ăn bánh căn thì mình thích ăn với nước mắm nêm hơn vì ở đây k có xá xíu nên ăn nc mắm ngọt sẽ k đc ngon bằng mắm nên. - Bún mắm nêm: bình thường mình ăn chỉ có thịt heo, còn ở đây còn có thêm lòng heo, cuống họng, tim với nêm. Tại nó hơi nhiều thứ linh tinh nên nó hơi lộn xộn, không ngon bằng, mình thích bỏ rau với nhiều thịt ba chỉ thay vì những thứ linh tinh.

Nay mình đi ăn có gọi 1 tô bánh canh, khi ăn gần được một nửa mới thấy trong tô có một con gián con. Gọi nhân viên hỏi thì nhân viên nói đó nó bay vào wtf????????. Xong mình vẫn phải trả tiền cho tô bánh canh đó. Lần khác còn thấy chuột chạy ầm ầm chỗ làm bánh căn????????. Sẽ không bao giờ quay trở lại quán này lần nào nữa.

Đồ ăn có ngon đến mấy mà thái độ nhân viên quá tồi thì chẳng ai muốn quay lại đâu.

Lần thứ n thử món này ở nhiều nơi! Chỗ này giá và chất lượng bánh đi đôi với nhau! Thập cẩm nhân, hào tư rói, bánh nóng vừa thổi vừa ăn! Chủ quán thì ân cần dễ thương! Còn mấy bạn phục vụ hơi lơ là chưa để ý tới khách! Quán sạch sẽ!

- Bánh căn ngon. Vỏ bánh ở ngoài vàng giòn, ở trong mềm. Nhân trứng cút bùi bùi, nhân thịt băm thì hơi nhạt xíu, chấm thêm nước chấm thì uk. - Không gian quán nhỏ nhắn, ấm cúng. - Giá vừa phải, không quá mắc. - Bữa mình đi có xin thêm cái chén với 1 phần rau nữa mà ko hiểu sao bạn nhân viên nữ tỏ ra khó chịu, làm mình khá phật ý. Là người bán hàng nên niềm nở chút thì tốt hơn.

Tụi mình đi 5 người kêu 4 phần: bánh căn hàu, bánh căn trứng, nem nướng, 3 bánh tráng cuốn (ko chụp). Nem nướng bánh hỏi thì cũng giống nhiều chỗ khác, mình thích bánh căn hàu, ăn beo béo khá ngon. Còn bánh căn trứng thì ăn vỏ giòn giòn, bên trong mềm thơm mùi trứng. Nói chung là đáng thử, có dịp mình sẽ quay lại vì bánh căn hàu :">