Phá Lấu Dì Minh

Phá lấu xá xị chắc duy nhất sg chỉ có mỗi Dì Minh bán nè. Thay vì chấm với nước mắm tắc như những hàng quán thông thường thì dì sáng tạo ra nước chấm xá xị. Tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng luôn. Phá lấu được làm rất sạch, mỗi ngày dì chỉ làm tầm 4kg để bán vì phá lấu muốn làm sach phải làm rất lâu, dì muốn đảm bảo chất lượng nên không làm nhiều nổi và chỉ bán 3-4 tiếng là hết. Vì rất sạch nên ăn không bị tanh hôi, được nấu kỹ với nước dừa và xá xị nên rất thấm, mùi phá lấu ở đây riêng biệt đặc trưng luôn. Giá thì rẻ quá trời, 10k/lạng thôi nha, có cả bánh mì. Điểm trừ nằm trong hẻm rất nhỏ, take away là chính nhé. Nhìn bên ngoài khá bề bộn và không sạch sẽ lắm thôi nhưng đồ ăn thì rất sạch nha.

Mình có thấy review trên Foody mà lại ngại đi nên tìm thì thấy bên Go Food có nên mình order về. Phần trong hình gồm 1 phần phá lấu khìa xá xị 20k và phá lấu kèm bánh mì 20k (tại này mình ko chụp hình bánh mì chứ có kèm theo 1 ổ á) mình gộp chug lại. Phá lấu này mềm, ăn kèm với dưa và bánh mì, có thêm nước chấm nữa nha. Có lẽ do khẩu vị mình ko thích ăn ngọt lắm nên thấy có hơi ngọt 1 chút, mà may là nước chấm vị mặn nên ăn chung với dưa, bánh mì rồi chấm nên vẫn ngon. Nhưng ăn nhiều hơn thì hơi ngán vì mình thích phần ruột dai giòn hơn 1 xíu chứ không thích mềm lắm. Nhưng mà tóm lại vẫn là món ăn các bạn nên thử nè.