Phá Lấu Bố Già - Nguyễn Thành Ý

????Chỗ này là chỗ tủ của mình nè. Cứ thích đi ăn ở đây hoài. Trong hẻm Nguyễn Thành Ý. Ở đối diện cũng có 1 tiệm phá lấu Trần Văn Ơn nữa. 2 tiệm ko bik có khác nhau ko nhưng mình chưa baoh ăn tiệm kia ✨Chỗ ngồi có mái che nên ko sợ nắng. Nhưng có điều mình thấy phá lấu nước sôi quá chơi mà cứ thấy dùng cái thùng nhựa đựng ko bik có sao ko. Tại nhựa này cũng ko chảy nhưng mình thấy hơi nghi th ????1 tô mì gói phá lấu là 25k nha. Cô bán hàng dễ thương lắm. Mình nói quá trời nói luôn cô cũng làm đầy đủ cho mình. Ở đây là chấm nước me hay nước tắc đều có. Ngon lắm, chua chua ngọt ngọt. Phá lấu có mùi nước cốt dừa nên ăn thấy hơi béo béo ngon cực ✨Bên cạnh còn có cô bán nước cũng quen cô bán phá lấu này nè nên bạn nào ăn xong kêu ly nước cũng đc. Tính tiền chung luôn ????Follow Instagram @myanhnguyenthi to explore somewhere in Vietnam????

Mình là cựu học sinh THCS Trần Văn Ơn mà gần chỗ phá lấu này nè. Hồi xưa nó ngon lắm, đc lên báo này nọ. Nên hs đi ăn đông lắm, mà còn nhiều nữa cơ. Hồi đó còn có bán ly phá lấu giá từ 10k đổ lên. Giờ bán thấy tăng giá mà phá lấu vẫn v à huhu. Hay là do mình thay đổi khẩu vị???. Nhưng mà thỉnh thoảng thèm phá lấu thì mình vẫn hay ghé trở lại đây ăn cho sướng mồm :))) Điều duy nhất khiến mình khó chịu ở đây là. Bên cạnh là khu biệt thự. Thỉnh thoảng vài con gà chạy qua chạy lại :))) ôi ko bik có lông rụng ko :))) hình như có hôm có chó nữa :))) mấy lúc v mình phải dịch cái bàn xa vách tường ra, che cái tô lại r ăn :((( Chôc ngồi ngoài trời nha, bán vỉa hè, bán cũng lâu lắm r. Cô bán hàng cũng hiền lắm chắc do mình hay ăn ở đây nên cô ưu ái mình. Đó là lí do mình thèm phá lấu hay qua đây ăn. Kêu cô cái j cô lấy cho cái đó Ngoài cái vấn đề ngồi ăn có gà thò đầu ra bên cạnh thì còn lại ko vấn đề j hết :)))) ????Follow Instagram @myanhnguyenthi to see somewhere in Vietnam ????❤

Ui phá lấu ở đây là ngon cực kì luôn. Mỗi lần nhìn lại là mình lại thấy thèm phá lấu. Phá lấu gần trường trung học cơ sở Trần Văn Ơn là trường cũ cuatmr mình. Thunhr thoảng mình về thăm trường hay ghé qua đây ăn vs mấy đứa bạn. Ăn ngon lắm, cũng chả bik miêu tả sao nữa nhưng mà nc dùng thơm hợp khẩu vị mình, có nc me chấm ui trời ơi ngon hết sảy. Không gian thì quán nhỏ xíu à ngồi ngoài trời trong hẻm xung quanh vắng teo à. phá lấu phục vụ cũng nhanh nữa

Chời ơi hôm nay ghé hết bánh mì, ăn món mì khô ngon ghê luôn, bạn mình chén sạch trong vòng 1 nốt nhạc luôn á :)) Ở đây nghe nói không bán chủ nhật, mà bạn mình nhớ nhầm kêu không bán thứ 7 làm mém khỏi ghé luôn á chời! Haizz Chanh dây pha vẫn ngon, và vẫn kết nhất ở đây nước chấm, pha rất ngon luôn. Không biết tình hình buôn bán sao, nhưng thấy dạo này thái độ của 2 chị bán hàng rất đon đả, khách tới hỏi thăm, tính tiền xong đi là cảm ơn rất lịch sự cơ ^^

???? Nằm trong đường Nguyễn Thành Ý đối diện trường thcs Trần Văn Ơn nhé, quán này đối diện với chỗ phá lấu của 2ae bên kia và mới có sau này Bàn ghế thì khi nào có khách ghé ăn mới dọn ra, chứ bth cũng chỉ có 1 2 bàn thôi ???? Mình gọi mì phá lấu đầy đủ Phá lấu ở đây có nước dùng hơi sệt sệt, màu nhạt. Một tô cũng có đầy đủ các loại như bình thường Nước chấm thì có một loại mắm tắc thôi nhé Đối với mình thì phá lấu ở đây nhạt quá, k thơm k béo mùi nước dừa và vị cũng nhạt lắm luôn, nếu mà nêm mắm tắc vô thì vừa chua vừa nhạt nên nó kì kì ???? Kế bên có xe bán nước, cockail thường đc gọi nhiều, món đó thì mình k thích lắm nhưng thấy ăn cũng được Trà tắc mùi hơi gắt ???? Mì gói phá lấu 25k Nước mình k nhớ nhưng giá cũng phải chăng

Mục tiêu chính là muốn ăn phá lấu 2 anh em bên phía đối diện cơ. Mỗi tội xui sao hai anh em nghỉ bán hôm nay nên trót đến rồi thì ăn luôn. ????Vị trí: Đi đường hẻm đối diện cổng trường Trần Văn Ơn quẹo tay trái sẽ ra đường hẻm nhỏ Nguyễn Thành Ý. Bố Già là quán nằm bên tay trái. Bà chủ bán. ????Không gian: Quán ngồi lề đường nên nóng hay mát, mưa hay nắng, đứng gió hay lồng lộng là chuyện của trời. Nay mình ăn lúc vừa mưa xong, trời đứng gió, nóng và hầm dã man con ngan " ????Món ăn: Nó tuy sền sệt nhìn khá đậm đà nhưng khi ăn vào lại shock tâm lý vì nhạt và vô vị... Cái gây mặn duy nhất cho món phá lấu khi ăn vào là sợi mì. Và nước cũng ko đủ nóng nên mì gói trụng chưa tới. Còn sượng và cứng nguyên. Nên khi bưng ra mình còn ngồi chờ thêm 1 lúc nữa chứ ko dám ăn ngay vì mì chưa tới ăn tào lao lắm... Phá lấu thì ăn sừn sựt, béo, có vẻ sạch sẽ, và khách ăn tới đâu thả tới đó chứ ko hầm liên tục nên ko bị ninh đến mềm èo uột như một số chỗ, cắt miếng cũng to và có vẻ nhiều, đó là điểm sáng. Cơ nước dùng nêm chán quá. Cũng ko có nước me. Chỉ có mắm tắc nên ăn ko hợp khẩu vị. Mình thích nêm bằng nước me hơn. Với cả hảo món nào ăn vào vừa miệng tròn vị chứ cứ hụt hẫng sai cảm giác thế này ko cam tâm ????25k/phần Mì phá lấu. Thôi lần sau vẫn thích ăn bên 2 anh em cơ. Bên này ăn cho đủ chỗ điểm danh.

Nằm ở khúc cuối đường Nguyễn Thành Ý, có 2 chỗ bán phá lấu nằm đối diện nhau nhưng có treo bảng nên cũng dễ nhận ra. Gọi 2 mì phá lấu, giá là 25k/ tô, nước sền sệt, phá lấu nhiều nhưng quá nhạt. Nước chấm khá là hợp khẩu vị. Gọi thêm trà tắc giá 12k, uống toàn nghe mùi tắc và hột tắc. Giá cả so với chất lượng không được cân xứng lắm, chắc sẽ không quay lại vì không hợp khẩu vị, chỉ đi ăn thử cho biết thôi. Bà chủ hơi hung dữ tí.

Ghé ăn phá lấu trong một ngày mưa Sài Gòn. Thật ra mình định ăn phá lấu nhưng mà bạn mình tắp vô đây rồi sao giờ. Giá là 20k phần thanh long và 25k phần thập cẩm có mì. Cá nhân mình thấy vị còn thường, nước chấm không xuất sắc lắm nè, không béo lắm, nói chung tạm ổn để thử thui chứ cũng không quá đặc biệt. Để xe bên lề, kiểu như là khách tự canh hơn. Còn có phục vụ thêm nước nha nhưng mình không gọi. Với lại đi nhớ tránh nơi tù đọng vì sẽ có muỗi chick đó ngứa ghê huhu.

Nào giờ ăn phá lấu của quán đối diện từ 2008 tới h (2 cha con bán), bữa đặt 11 phần bên đó mà quán nghỉ, shipper cũng không báo chay qua mua phá lấu ở đây giao. Nước phá lấu nhạt nhẽo, phá lấu thì cứng, còn mì trụng quá mềm như bún vậy. Tóm lại là dở tệ.

Phá lấu không nồng mùi. Nước ngọt thanh. Đúng chất phá lấu truyền thống chứ không bỏ cà ri vào. Bánh mì hơi yểu nhưng chắc để bên ngoài mà không nướng lại. Mình ăn xong không bị đau bụng mặc dù bụng mình khá yếu. Chị chủ quán rất dễ thương. Vừa ăn vừa nói chuyện với chị mới biết nhà chị bán khá lâu rồi. Lúc đầu là ba chị bán giờ mới tới chị nối nghiệp. Khá thích quán nên chắc chắn sẽ ghé lại lần sau. Quán cũng rất dễ tìm, ngồi ăn bên ngoài lề của căn biệt thự nên phải chú ý xíu vì nhà đó có nuôi gà.