O Sim - Bún Bò Huế - Kim Mã

mình thấy đổi tên thành o sim chất lượng khá ổn, có chả cua, gân bò mềm hành tím ngon

Mình gọi tô 50k thêm móng nhưng mình k thích thay thêm bằng viên cua. Lần đầu tiên ăn ở hn có gân bò lắm ý thịt mềm, nước hơi đậm mình phải gọi thêm trà đá :)))

Bún bò Huế O Si - 289 Kim Mã Quán này mới mở được tầm 1-2 tháng thôi, khá sạch sẽ, rộng và có điều hoà nữa nên ngồi ăn buổi trưa k sợ nóng. Ở đây đông lắm nhưng nhân viên nhanh nhẹn nên dọn đồ lên khá nhanh. Có 3 size bún là nhỏ, vừa và đặc biệt, m gọi bát nhỏ vì loại k có móng giò vì không thích ăn móng cho lắm. Tô bún dọn ra nóng hổi, nước dùng thơm ngon, ngọt đậm đà vị xương hầm mà không nhiều mỡ đâu, nhìn ảnh thế thôi. Bát này hơi nhiều bún còn topping thì ít nhưng mà thịt bò chất lắm, thịt bò gân thái mỏng, mềm cực luôn. Chả cua ở đây cũng best vch nhưng mà viên chả hơi bé tí ????

Bát to, khá đầy đủ với giá 60k cho bát đặc biệt. Tuy nhiên vị nước dùng không đủ tiêu chuẩn. Ăn không có vị sả gừng như đáng ra phải có, chỉ có mùi vị của mắm ruốc, không thơm, màu nước dùng chưa đạt yêu cầu. Không gian phòng điều hòa mát, nhân viên phục vụ lịch sự chu đáo.

Tối nhỡ nhàng bữa cơm, tạt qua quán làm bát bún bò. Choáng ngợp với tô đặc biệt và không thể tời đũa cho đến khi hết bát bún. Hương vị rất tuyệt. Phục vụ nhiệt tình.