Noir - Dining In The Dark

đây là lần thứ 2 mình quay lại quán, biết được quán này nhờ 1 người bạn đăng lên facebook, quán phải ghẹo vào hẻm mới thấy. không gian ngoài quán nhìn khá nhỏ nhưng bên trong lại rất đẹp và thoáng đãng, trước khi vào phòng tối thì mình được chơi những trò chơi bịt mắt để chờ đồ ăn chuẩn bị, lần thứ nhất tụi mình có thử west menu và east menu thì thấy rất là ngon và thú vị, 2 vợ chồng dù trả 1tr500 ca đồ ăn lẫn đồ uống nhưng thấy rất xứng đáng, cảm giác rất tuyệt khi bạn đóng tất cả các giác quan để tập trung vào vị giác, điểm 10 cho sự xứng đáng, nhưng lần thứ 2 mình quay lại thì lại cảm giác đồ ăn không còn ngon như lần đầu nữa, thịt hơi bị mỡ, món cá với nhím biển khá là hôi, chỉ có cá hồi với tráng miệng khá ngon, mong menu của quán sẽ giữ vững phong độ hơn nữa

Just come, follow the guides from staff, enjoy games and meal and experience the feelings. Its a worthy place. Should try it.

Không biết diễn tả như thế nào, nhưng trải nghiệm này mang lại điều mới mẻ trên cả ẩm thực. Mình nhận ra được nhiều thứ mà trước giờ ít để ý đến. Cho người ta cảm giác rất no, rất ngon về tinh thần. Mình thích nhất các bạn phục vụ, vô cùng dễ mến.

Toẹt vời. Nhân viên cực nhiệt tình, hướng dẫn chơi game để làm quen không gian tối và hướng dẫn chọn menu. Chỉ có 2 set menu - phương Tây và phương Đông. Tuyệt vời nhất là các bạn khiếm thị phục vụ, thực sự nể các bạn, đi tròn bóng đêm và phục vụ 1 cách hoàn hảo. Đồ ăn không xuất sắc, nhưng ăn trong không gian đó, trong cách trải nghiệm đó là tuyệt vời. Không có gì để chê. Tuyệt.

Không gian quán bên ngoài khá tĩnh lặng. Phòng chờ đc trang trí rất ấm áp. Các bạn phục vụ rất nhanh nhẹn nhiệt tình. Bọn mình chon set menu west tổng cộng 11 món. Mỗi món là một chút đồ ăn nên bạn sẽ ko bị quá no. Món ăn đc nấu tương đối ok ko phải là quá xuất sắc. Ăn trong phòng tối hoàn toàn nên cảm giác ban đầu hơi thiếu thoải mái nhưng quen dần thì lại có một cảm giác nhẹ nhõm. Bạn có thể nói đủ thứ chuyện với người bạn đi cùng mà không thấy mặt nhau, khá thú vị. Toilet có bồn cầu hiện đại giống bên Nhật haha. Ăn xong bạn sẽ đc xem lại hình các món ăn. Giá cả thì tương đối cao hơn bt một tí tầm 800k/người nhưng bạn sẽ có những trải nghiệm đặc biệt trong đời. Các nhân viên ở đây đa phần là người bị khuyết tật. Khiếm thị là phục vụ bàn, khiếm thính là bảo vệ. Ngoài ra nhà hàng mới mở thêm một nhà hàng trên lầu có ánh sáng mà phục vụ là các bạn câm điếc. Cá nhân mình thấy việc làm này rất ý nghĩa và sẽ giới thiệu bạn be đến để ủng hộ quán.

Xin trân trọng giới thiệu quán ăn thật nhiều trải nghiệm cho ngày cuối tuần đầy năng lượng. Quán ăn trong bóng tối, do các bạn khiếm thị phục vụ, đúng là ăn trong tối, đồ ăn cũng ngon hơn, cảm giác rất không an toàn vì chúng ta không biết xung quanh là gì và sắp tới sẽ xảy ra chuyện gì. Nhạc nghe cũng nhạy hơn. Ăn xong chúng ta sẽ được đoán xem mình đã ăn những gì ???? Bảo đảm mọi người sẽ bất ngờ với những đoán món ăn của mình ???? Trước khi ăn, chúng ta sẽ được chơi game trong tình trạng không nhìn thấy gì hết, để quen với tình trạng không thị giác, để đánh thức các giác quan còn lại. ????Nói chung là một nơi các bạn nên đến thử một lần ???? Điểm rất hay ở quán là nơi các bạn khiếm thị có nơi để làm việc, một nơi để các bạn có cơ hội thể hiện khả năng của mình và thật sự rất đáng trân trọnv ❤️

Mình thích nới này, thú vị. Chị phục vụ tên Linh, rất dễ thương. Mình thích nhất là cảm giác những vị chưa bao giờ ăn bây giờ ăn và ngồi đoán xem đó là món gì! Không gian phòng ăn thì không có gì bàn cãi, một màu tối đen. Ở đó họ có phòng ăn có đèn nữa, nên bạn có thể ăn ở đây nếu không thích bóng tối.

Cảm nhận khi ăn trong phòng tối thật sự thú vị nhưng hình như cái phòng ăn đấy hơi bé nên các bàn xung quanh nói chuyện nghe rất rõ và ồn ào. Giá cả so với bình thường thì khá đắt tính ra cũng hơn 600k- 700k người. Đồ ăn thì hơi ít kiểu dạng thưởng thức thôi chứ không no được.

Noir - dining in the dark Chúng ta thường nghĩ mình ăn bằng vị giác nhưng thật ra thị giác lại hoạt động mạnh hơn. Vì vậy chưa chắc chúng ta biết vị thực sự của những thứ chúng ta ăn hằng ngày ( như gà, heo, bò,.... ). Với những ai yêu ẩm thực thì ăn trong bóng tối là một thứ nên trải nghiệm. Theo mình biết thì Noir là nhà hàng duy nhất trong tp kinh doanh mô hình này. Về ưu điểm : - Không gian ( tất nhiên là bên ngoài :)) vì phòng ăn rất tối, không thể thấy gì ) ấm cúng, hương thơm dễ chịu. - Nhân viên mở cửa là người câm - điếc nhưng rất dễ thương và thân thiện, nhân viên giới thiệu menu cũng vậy. - Có welcome drink khá ngon ( mình có thể chọn thức uống có cồn hoặc ko có cồn ) - Giá tương đối ổn . ( Các bạn có thể lên website của Noir để tham khảo ) - Đồ ăn phân chia khoa học ( gồm 11 món đc chia nhỏ ) nên dù ăn trong bóng tối cũng không gây khó khăn. Quan trọng nhất là đồ ăn ngon ( nhưng không phải kiểu dữ dội ), khá đặc sắc ( hôm đó mình ăn món Á ). - Nhân viên phục vụ dễ thương, chuyên nghiệp, chu đáo ( Người phục vụ mình hôm đó tên Bảo - anh là người khiếm thị, những nhân viên phục vụ khác cũng vậy ) Về khuyết điểm : - Lúc mới vào, nhân viên mà hỏi tụi mình có đặt bàn trước không hơi mạnh bạo :))) Làm tụi mình hơi sợ :)) Tại những người khác nhẹ nhàng, không gian cũng nhẹ nhàng mà chị ý mặt nghiêm túc quá :)) P/s : Phòng ăn rất rất tối nên lúc đầu sẽ hơi khó chịu ( về sau quen rồi thì sẽ thoải mái hơn). Mình nghĩ là các bạn nên nhắm mắt luôn chứ đừng mở mắt ( giống mình :)) ) về sau sẽ càng khó chịu hơn :)). Mình không được biết trước sẽ ăn gì ( cuối bữa ăn nhân viên mới giới thiệu). À với lại mọi người đừng giữ im lặng quá :)) nhân viên phục vụ sẽ không biết các bạn đã ăn xong hay chưa :)) Nhưng có gì thì các bạn cứ gọi tên nhân viên phục vụ của mình :) đừng ngại.

Đồ ăn hương vị lạ, phục vụ thì khỏi chê mặc dù là người khiếm thị. Giá cả thì khá mắc nên đa số khách nước ngoài. Điều hay nhất học được có lẽ là không dùng phone trong bữa ăn và chủ đề nói chuyện toàn xoay quanh các món đang ăn. Một loại hình nhà hàng mới mẻ, mọi người nên đến một lần cho biết ????