Nhất Cháo - Các Món Cháo

Trưa nay mình order 1 suất mì hoành thánh ở đây. Mì được đóng hộp cẩn thận sạch sẽ, có gói gia vị tỏi ớt đi kèm. Hoành thánh hơi nhạt, thịt xá xíu ăn bình thường, rau thì mình nghĩ hơi ít. Mì trứng có độ mềm và dai vừa đủ. Nước dùng ở đây khá nhạt, không có vị đặc trưng. Mì và topping ko quá nhiều nhưng nếu ăn ít thì cũng đủ no cho bữa trưa. Giá 40k ko rẻ ko đắt.

Nhất cháo nổi tiếng nhất với món gan xào. Tối đó mình có order một mì hoành thánh và một suất gan xào vì không thích cháo cho lắm. Mì nhìn vậy mà khá đầy đặn đó nha, thịt xá xíu nhiều, nước để riêng, mì để riêng trông sạch sẽ ngon mắt. Điểm trừ là nước dùng khá nhạt nhẽo, không có mùi vị gì đặc trưng, xá xíu có hơi ngọt chút. Gan xào cay lại không hợp khẩu vị của mình cho lắm, ăn cay và hơi ngấy, có thể ăn cùng cháo nó ngon hơn chăng. Giá 80k cho bữa này thì phải

Phục vụ tốt, món ăn ngon, giá rẻ so với mặt bằng chung, địa điểm đẹp. Lại có chỗ cho trẻ em chơi nên cực tiện. Mỗi cái chờ hơi lâu nhưng so với quán dimsum khác thì vẫn ok

Nửa đêm lại lên cơn vật đồ ăn, mình mò mẫm mãi ốc, lòng rán, nem rán nhưng những quán ngon thì xa quá. Đành liều mình order ở Nhất Cháo mặc dù mình không thích ăn cháo. Mình order chân gà tàu xì, gan xào, ngô chiên và 2 quẩy (hơi lạ đời vì Nhất Cháo mà lại ko order cháo :)) Cảm nhận chung là... hoàn toàn bất ngờ vì món ăn quá ngon và chu đáo. Ship mất 20 phút nhưng vẫn nóng hổi thơm phức. Chắc chắn mình sẽ thêm Nhất Cháo vào list order đồ ăn đêm ????????

Sáng ra đi ăn mà bực cả mình, đồ ra rất lâu, đang ngồi đợi mà nvien cứ phun xịt mấy nước lau bàn kính mùi nồng nặc đã nhắc là dừng lại lau sau rồi, lát lại có ng đi lau sàn nhà, ngồi ăn mà cảm thấy ko vệ sinh. Bực nhất là lúc thanh toán ko có tiền lẻ đưa tiền chẵn thì nv phục vụ vào đứng à ơi mãi với nhau trong đó hỏi hết ng này ng kia có tiền lẻ ko và thái độ lại à ơi tiếp, nhởn nhơ ko có cứ đứng đó ỉ ôi với nhau hoài, ko chạy sang quán bên cạnh đổi, bực quá mình phải giục thì sau cũng có tiền lẻ trả lại. Kiểu quán ko có tiền lẻ và nv chả ai muốn ứng trc tiền túi ra trả khách cho nhanh, mà có mỗi 5000 tiền lẻ. Nói chung thái độ nhân viên cực hời hợt, uể oải vào ăn mà ngán ngẩm

Thực sự mình rất bức xúc về thái độ phục vụ và làm việc của nhân viên. Quán thì có vài người, nhân viên cứ loanh quanh đi lại, có người thì đứng chơi mà mình gọi ly nước lọc mà người ta lại thái độ và làm rất lâu, đến lần thứ 3 nhắc, khi bác mình thanh toán đưa tiền chẵn thì mặt chị ấy khó chịu và chép miệng. Mua cháo mang về thì đợi rất lâu laii phải nhắc đến lần 3 mới mang ra. Nói tóm lại nhân viên quá kém và chán. Thất vọng !!!

1. Đồ ăn: chắc mỗi ng một khẩu vị, như nhà mình ăn thì đều vừa miệng cả nhà nhé. Em họ mình lúc mang đĩa gan xào ra nói chắc nịch em k ăn đâu bthg em ko thích gan. Thế mà thử 1 miếng xong chén tì tì. 2. Vị trí: ngay đầu ngõ. Đỗ oto đc. Anh bảo vệ là nhân viên đầu tiên gặp khách mà anh được cái nhiệt tình, cười nói thoải mái làm khách cũng vui theo. Mình thấy cái này quan trọng lắm đấy vì sau mà có vấn đề gì khách cũng dễ bỏ qua. 3. Giá cả: ổn so với chất lượng. Nhắc lại vì đồ ăn vừa miệng nhà mình nên mình thấy giá như vậy ổn nhé. 4. Không gian: cũng rộng rãi thoải mái, có khu cho trẻ em chơi nên nhiều khi cũng đỡ ồn ào. 5. Nhân viên phục vụ: cái này có vấn đề này. Mình viết hơi dài nếu ai lười đọc có thể nhảy xuống đoạn cuối là điểm cộng duy nhất kéo lại được hết các điểm trừ. Việc nào đi việc ấy. Ai đáng khen thì vẫn phải khen. Mình có đặt bàn qua jamja và đến đúng giờ. Khi đến mình có thông báo cho nhân viên và bạn ấy bảo khi nào ăn xong đưa mã khi tính tiền là được. Như mình đi ăn ở chỗ khác là chỉ báo cho nhân viên lúc mới đến còn phải làm gì sau đó là mình ko biết, nvien bảo làm gì mình làm nấy thôi chứ mình ko để ý. Đến lúc ăn xong giở ra mã hết hạn. Mình mới hỏi bạn ơi ko hiểu sao bị hết hạn mất rồi, hay là phải scan lúc mới đến. Mấy bạn nvien túm lại xem một lúc rồi bảo cái này chị phải đưa ra lúc chị vừa đến cơ. Mình phải nói lại mấy lần là lúc mình thông báo bên bạn bảo ăn xong đưa mã là được. Thì có anh quản lý (mặc đồng phục áo đen quần đen, mình đoán là qly) ra giải quyết thì đại loại sau đó cũng xong. Ok mình k vấn đề gì chuyện này đâu nhưng mình khó chịu thái độ của nvien. - có lỗi nhưng lại khăng khăng bảo khách là cái này chị đến chị phải đưa ra cho em trước dù mình có báo - ghi order: mình bắt đầu gọi 4 bát cháo trước, đọc 3 lần k ghi xong 4 bát, lần thứ 3 mình đang đọc lại thì tự nhiên bạn ấy bảo “chị chờ em tí” xong chạy biến ra ngoài?!?!?! Nhà mình ngỡ ngàng luôn. Chắc 5’ sau mới chạy vào thì vừa ghi đc hết 4 bát cháo đã chốt vèo vèo trong khi mình vẫn còn đang đọc món tiếp. Ok fine, đói lắm rồi, ăn đã. À từ khi bước vào đến lúc bước ra khỏi cửa nhà mình ko hề cau có to tiếng gì đâu nhé. - mang nhầm món liên tục. Mang nhầm cả lúc chưa kịp order gì. - nhiều nvien nhưng hay đứng buôn chuyện, cần gì phải gọi hết hơi mấy lần mới xong. - đoạn này có thể mình hơi picky nhưng hãy thông cảm cho mình vì từ đầu đến cuối mình ko thể mê nổi các bạn nvien. Khi thanh toán mình đưa thẻ thì một lúc sau các bạn bảo máy quẹt thẻ hỏng hết. Ok trả tiền mặt. Lại đợi các bạn đi hết 3 vạn 8 nghìn dặm rồi mới mang tiền thừa trả lại cho mình, trả chẵn và bảo “chị ơi bọn em ko có tiền lẻ”. Xong đưa tiền cho mình rồi quay ngoắt đi bỏ ra cửa đứng nói chuyện cười hi hí. Ok vài nghìn ko sao nhưng ko mất gì câu hỏi “chị có tiền lẻ ko bên em ko có tiền trả lại” hoặc “chị ơi em xin lỗi bên em ko có tiền trả lại”. Thêm 1 câu xin lỗi và hỏi xem khách có ok ko nó khác nhau nhiều lắm. Chẳng ai tính toán gì vài nghìn đâu nhưng hơn nhau ở thái độ ấy. Điểm cộng duy nhất: anh quản lý. Rất chăm chú quan sát để ý nhân viên. Lúc nhà mình gọi thêm đồ ăn anh còn ra tư vấn thêm. Giải quyết vđề nhanh chóng, nói ít mà đi đúng trọng tâm. Xin thề đoạn cuối nhà mình khó chịu lắm rồi nhưng thấy cách anh ấy giải quyết ok luôn. Thấy cái gì ko ổn là chấn chỉnh nvien ngay lập tức. Nhưng có những cái anh chưa thấy hết nên vẫn phải viết ra. Review quá dài rồi. Chốt lại là mình thấy nhà hàng nên cảm ơn và tăng lương cho anh quản lý và anh bảo vệ nhé. 2 anh này chắc gánh cả team đấy.

Con ốm gọi bát cháo bò ngô về ăn mà cháo vừa có mùi khét vừa chua chua, ko có mùi thơm thịt bò. Bát cháo 50k ko khác gì cho lợn ăn. Đành phải lấy cơm chan canh cho con ăn tạm. Khuyến cáo tránh xa kẻo ăn về đau bụg mất.

Quán làm món quá lâu, chị già thu ngân quá đãng trí và có vẻ bị ngơ. Quán nên thay đổi nhân sự và cách làm việc đặc biệt là chị già thu ngân.

11h đêm đi du lịch về, bụng đói meo bước vào quán order 1 mỳ vằn thắn và 1 cơm sườn, mình đã cẩn thận hỏi lại với bạn nhân viên xem còn mỳ và cơm không thì bạn ấy bảo là còn. Khoảng 5' sau thì bạn nhân viên đấy chạy ra bảo hết cơm nên mình phải order món khác. Sau đó là tiết mục chờ đợi 30' mà không thấy đồ ăn đâu. Bạn mình sốt ruột nhắc với nhân viên thì bạn ấy chạy ra bảo là: "Nãy giờ em quên mất không báo order của anh chị với bếp. Thế anh chị còn muốn ăn nữa không?" Lúc đó gần 12h kém rồi, bọn mình đói quá nên đành chấp nhận nhờ nhân viên báo lại với bếp cho mình. 5' sau lại thấy chạy ra bảo là nhà em hết mỳ vằn thắn. Lúc này thì mình quá bực nên đứng dậy đi khỏi quán luôn. P/s: mình vào quán cháo mà nhất quyết không gọi cháo bởi vì lần đầu ăn ở đây, mình gọi 2 bát cháo thì 2 bát đều mặn chát và toàn mùi khê. Cộng thêm với cái thái độ lấc cấc của nhân viên như thế kia (quên order mà không một lời xin lỗi, mặt cứ câng câng lên) thì chắc chắn là mình sẽ không bao giờ quay lại đây nữa.