Nhà Hàng Phương Thảo - Dê Núi Ninh Bình

Quán ấn tượng nhất món dê tái chanh, ăn mềm thơm mà không bị dai đâu nhớ. Chấm cùng tương ăn ngon bá cháy con bọ chét luôn. :)). Mình thường thích cuộn dê tái chanh với rau sống và bánh đa, ăn hợp lắm. Ngoài ra quán còn khá nhiều món khác nữa như: dê nướng nữa này. Thích nhất ăn dê nướng mọi, không tẩm ướp để có thể cảm nhận được hết vị của thịt dê. Được cái quán sơ chế khá ổn nên không có mùi gây gây gây đâu. Lẩu tạm ổn, mình đi ăn 4 người gọi thêm nồi lẩu nữa là căng bụng rồi.

Quán nằm ngay ngã tư đèn xanh đèn đỏ ở đường Lê Hồng Phong, quán nhìn khá rộng rãi, chỗ để xe cũng rộng, đủ xe cho cả 1 đoàn khách. Về chất lượng thì dê ở đây ăn rất ok, 1 kg dê là 500k. được chế biến thành nhiều món tùy theo nhu cầu khách hàng. Mình thấy dê hấp và dê rán xả tỏi ăn khá ngon, thịt dê mềm dai vùa phải, ướp đậm đà. Lẩu của quán mình thấy không ấn tượng lắm. bột khoai bở ra nên đọng lại hơi nhiều ăn gợn gợn. Chắc tùy khẩu vị mỗi người.

Quán chuyên phục vụ dê núi Ninh bình đúng chuẩn luôn hehe. Dê đủ món từ nướng, tái chanh,..mình thích nhất món dê nướng, thịt dê mềm mại không bị dai quá, nướng chín tới ăn cùng nước chấm rất đưa miệng. Món dê tái chanh ăn cũng khá ổn, ăn đậm đà rõ vị. Quán có cả lẩu nữa, chất lượng tạm được. Đi đông đông ăn cũng không quá đắt. Phục vụ nhanh nhẹn.

Đi qua toà án chút là thấy ngay quán ở góc ngã tư, có biển khá to nên rất dễ tìm. Dê nướng ở đây cũng khá ngon, thịt dê có vẻ khá chất lượng, không tẩm ướp quá nhiều như những chỗ khác, nướng cuốn bánh đa ăn rất ngon. 1 đĩa nướng như thế hình như là 80k, bẹ thì mình không nhớ lắm. Quán có món dê tái chanh ăn chấm nước tương khá ngon. Trươc có món cơm cháy chấm nước sốt mình thích nhất mà giờ lại không bán nữa rùi. Lẩu cũng khá ổn nhưng mình không thích nước dùng lắm, chua được thơm lắm. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn nhưng đồ ăn có lúc còn hơi lâu

Quán có thêm mấy món mới khá ngon luôn dê sữa nướng sẵn cháo dê chả dê...thấy đồ ăn sẵn làm okay hơn là tự nướng tại thịt dê nướng thái mỏng không để ý nướng kĩ ăn khá dai mà bếp nướng bằng dầu ăn nên ai ngồi gần siêu bắn với ám mùi luôn..mình không thích khoản này lắm..mấy món ăn sẵn ngon hơn nhiều lẩu cũng khá okay..quán bình dân ngồi trong sân mà mua hè khá thoáng còn mùa đông thì hơi lạnh :(

Dê ở đây chất lượng uý tín chứ ăn vẫn còn mùi gây gây của thịt dê chứ không như ở các hàng khác nhưng thịt thái mỏng quá một đĩa có mỗi xíu thịt..mà nướng trên bên ga vỉ nướng đổ dầu lên khá bắn ngồi gần bếp nướng hơi khó chịu..quán ngay ngã 4 ngồi trong sân ăn mà mùa hè khá thoáng mát chứ mùa đông như tầm này ngồi lạnh sun vòi ???? có món dê sữa nướng than hoa khá ngon treo ngay từ lối vào

Thường xuyên đến đây ăn cùng gia đình hay các bạn lớp đại học :3 mình thấy dê nướng hay bẹ ở đây khá chất lượng ăn thấy đung là thịt dê lun vì dạo này thấy nhiều ngừoi bảo thịt dê nướng hay pha thịt lơn các kiểu..thịt dê nướng hay bẹ nướng khá okay nhưng thấy nướng bằng bếp nên hơi bắn một chút ai ngại nướng thì có thể gọi thịt dê nướng sẵn..tái chanh ăn khá mềm hơi chua chua ngọt ngọt vị thịt dê cũng rất thích ăn cơm cháy cùng nước sốt ở đây rất vào miệng :3 lẩu dê ở đây rất ngon vị đậm đà..nhân viên phục vụ nhanh nhẹn..vì ăn ngoài trời nhà hàng có khoảng sân rộng nên khá thoáng chỗ để xe thuận tiện giá cũng rất okayy

Ý thức thái độ và tác phong phục vụ kém. Gọi tiết hấp từ đầu bữa mà 1 tiếng sau mới chịu mang ra sau khi nhắc đến 3 lần. Khách chưa gọi xong món đã chạy đi báo món rồi.