Ngọc Liên Châu - Bánh Bao Tươi - Phạm Văn Đồng

Vị trí dễ tìm, ngay mặt tiền Phạm Văn Đồng Thấy giờ bán trên foody để là từ 6h30 đến 21h30, hôm qua mình tới lúc 20h30 thì thấy quán dẹp rồi, hôm nay đi 18h30 thì cũng còn ít bánh thôi, mà chỉ còn đúng 1 loại 19k, không lựa được vì những loại khác không còn. Bánh khá nhỏ, có 2 trứng cút bên trong, bánh ăn ổn. Có dịp sẽ thử loại có nhân tôm bên trong giá 26k

Mình với bạn hay đi ngang đường PVĐ lắm nhưng hôm vừa rồi đi học ngang tiệm bánh này thấy tên hay hay với nghe bánh bao tươi nữa nên cũng ghé thử ☺️ Nói tiệm chứ thật ra là xe đẩy thôi nhen. Điểm đầu tiên ấn tượng mình là cô chủ bán bánh cực kỳ thân thiện và lịch sự, liên tục chào và cảm ơn cũng như giới thiệu cặn kẽ cho tụi mình luôn ???????? ---------------------------------------------------------- Bánh có tổng 4 loại chia thành 2 loại nhân và 2 loại vỏ mix với nhau. Loại thường là 19k và đặc biệt là 26k Mình gọi bánh thường mix 2 vỏ khác nhau. Nhân loại này gồm thịt xay, xá xíu, 2 trứng cút, trứng muối, nấm.... Lớp nhân bao dày, lớp vỏ mỏng lắm nên quá hời cho team thích ăn nhân như mình )))))) vỏ bánh theo mình thì lá dứa thơm và đỡ mùi ủ hơn vỏ truyền thống, thế nhưng chung quy thì bánh vẫn khá ngon, chất lượng và bột tươi không để lâu ???????? Bị một điều là bánh hơi ướt ???????????? Bánh 19k đã quá chừng nhân vậy rồi thì chắc mốt phải quay lại ăn bánh 26k xem sao ????????

Thấy mọi người trên fb khen dữ quá nên mình phải đặt thử xem bánh bao tươi có khác bánh bao truyền thống mình hay ăn ko. Đầu tiên thì vỏ bánh mềm nhưng khá dày chứ ko mỏng, có 2 màu xanh lá dứa và trắng truyền thống. Nhân bánh thì vị theo mình là ko ngon, y như nhân xíu mại vậy, ko có gì đặt biệt. Tôm thì giống tôm đông lạnh, nhân thì có độn củ sắn, thịt thì nạc nhiều hơn mỡ nhưng nói chung là nó ko quá xuất sắc.

Cái bánh 19K hơi bị tí hon luôn nè Ưu điểm: Đựng hộp giấy đẹp và lịch sự Nhân bánh đa dạng và toàn là đồ tươi mới, không bị chua Bánh được nửa cái trứng muối và 2 cái trứng cút Bột được cán mỏng Nhược điểm: Bột bánh ngọt và đặc quá, cần xốp hơn nữa Nhân ướt nên phần giữa nhân và vỏ bị nhão ăn khá ngán luôn

Mình mua thử bánh đặc biệt 26k có con tôm, lạp xưởng, trứng cút, trứng muối. Khá lạ và ngon, đồ tươi ko cũ.