Minh Anh - Phở Sạch Bắc Hà & Gà Cựa Lào Cai

Quán này tạm thời nghỉ vì chủ quán nghỉ đẻ .giờ đang cho thuê là người khác bán và loại phở ,cách nấu cũng khác nhé

Chả là, thằng bạn e mới mở quán phở gà. Nó mời lên ăn ủng hộ. Lúc đầu, nghe giới thiệu kiểu, phở gạo lứt gà đồi thịt ngon các kiểu, mình kiểu úi xùi, a sợ ăn phở gà bỏ mẹ. Thịt thì bở, da thì toàn mỡ.lại nát, thế nên là kệ moẹ. Mày khai trương kệ m, a chỉ trung thành với bún ngan, bún mọc, bún bò thần thánh của a thôi. Sau tầm mấy tuần khai trương bét nhè, chán chê mê mỏi, e cũng phải lết mông qua ăn thử. Cảm nhận đầu tiên của e là. Phở được làm từ gạo lứt, ăn thơm vs ngon hơn phở làm từ gạo nếp va gạo tẻ của mình( nhưng e thì thích ăn bánh phở của mình hơn, vì nó dai hơn 1 xíu) . Đến thịt gà thì, con kén ăn gà như e, mà cũng phải thốt lên là: thịt gà giòn, chắc, da giòn tan ( e ko biết ăn da, nên thằng e e ăn da xong, tả lại cho ????????) nước dùng thanh, với thơm hơn nước dùng phở gà bình thường ( màu nước dùng đậm màu hơn, nhưng mà ko hiểu tại sao nó lẠi có màu này????). Túm cái quần lại là, sau bún ngan, bún mọc, bún bò thần thành, e xin kết nạp thêm quả phở gà đồi này vào danh sách ăn sáng ???????????? P/s: văn thơ e ko đc lai láng,không diễn tả được hết bát phở đấy nó ngon ntn, nên e nghĩ mọi người nên đến đấy để thử 1 lần cho biết ( nếu có trót dại, đóng họ cho quán phở đấy cả năm, thì lại mời e 1 bát nhé ????????????) Bát này hơi ít thịt vì e đã gắp thịt ăn hết trc rồi mới chụp ảnh

Sáng ốm bảo bác giúp việc sang mua cho bát phở gà . Đã ăn ở đây đc vài lần . Bánh phở màu nâu hơi tím khá thú vị , thấy chủ quán bảo làm từ gạo lứt :)))) ăn cũng khá thơm , mềm . Gà thì công nhận là ngon , ăn zai zai giòn da gà ăn ngậy , thơm . Nước dùng thanh , ngọt . Ăn khá nhiều phở gà Hà Nội thì có vài quán ăn ngon trong đó có quán này mà gần nhà đánh giá là ngon . Trước hay ăn phở gà Nam Ngư , phở Bản Tôn Đức thắng nhưng chủ yếu theo đánh giá thì gà ở đây ăn chuẩn hơn . Quán này gần nhà mới mở hiện hình như có mỗi 2 nhân viên cả chủ là 3 khá trẻ chắc tầm 9x . Về phục vụ thì cũng hơi chậm , được cái nhiệt tình , vui vẻ , có miễn phí trà xanh :))))) nhưng hôm đông khách là phải tự ra lấy :)))) . Măng ớt ở đây khá ngon , ớt xay rất cay :))) lựt cả mồm . Giá cả thì 40k/bát thường gồm cả thịt lườn và đùi ( khá tốt với thịt trộn cả thịt đùi ) , còn nguyên thịt đùi thì 50k/bát . :)))) À mà chỗ này còn có cả siêu đại bổ cho anh em ta Cà Gà Cựa :))))) hôm trước ăn đc 1 cặp do đông ông ăn quá bon chen đc 2 quả :)))) 100k/lạng . Nhà này chủ nhà bán hàng nên thấy đồ đạc sạch sẽ , nhà 2 mặt tiền 2 cửa trước sau nên thoáng , khá đẹp nhưng không đẹp bằng nhà mình :)))) . Nói chung là 1 địa điểm phở gà tiềm năng lớn . Chắn chắn sẽ ủng hộ tiếp .