Mimi Bakery - An Dương Vương

Nhỏ em mình không biết sao biết quán này nên kêu mình chở tới đây để được làm bánh, ta nói già rồi mà tự nhiên ngồi quậy bột với đổ vô khuôn cảm thấy giống chơi đồ hàng, :| Tiệm bánh tại gia không khó để tìm, nằm đối diện với chợ An Đông cũ trên chung cư tầng 2. Bước lên dãi chung cư cũ kĩ sập xệ nhưng vào trong tiệm khá sạch sẽ. Do chủ đang làm bánh nên đợi hơi lâu, lát mang ra từng thành phần rồi hướng dẫn khách làm, coi bộ dễ lắm vì các thành phần đã được cân đúng tỉ lệ. Xong mang vô nhờ nướng, trong lúc đợi nướng mình gọi trà bánh ra nhâm nhi luôn. Bánh lan phô mai: dạng bánh mặn, bên trên có chà bông và hành phi thơm nứt, nhân bánh có phô mai béo mà không ngán, bánh mềm mịn. Bông lan trứng muối: phần trên có phô mai và trứng muối, trong bánh có trộn phô mai khá chất lượng. Bánh mì chà bông 1 bịt chỉ 20k mà nhiều lắm ăn vừa giòn vừa thơm. Thức uống pha ngon và rẻ. Xong mẻ bánh, mỗi cái là 6k, ăn lạ mà ngon, vị trà thái có chút bơ tạo độ béo vừa phải. Chủ tiệm thân thiện, nhìn rất hiền. À giữ xe dưới chung cư miễn phí thì phải, lúc mình hỏi bao nhiêu thì họ nói không tính tiền.

Lâu lâu đổi gió tìm các món ăn vặt để ăn thử. Được bạn bè giới thiệu chỗ này có món da heo chiên giòn. Thấy lạ lạ order về ăn thử. Order 2 loại: da heo chiên giòn xóc muối ớt và xóc mắm sa tế. Giao hàng khá lâu, đóng gói chưa kỹ nên khi nhận thấy 1 bịch bị đổ ra ngoài gần phân nửa :(. Loại xóc mắm sa tế để riêng phần nước chấm. Hông chỉ là da heo không, mà loại này có thêm phần tớp mỡ ở dưới nữa. Tớp mỡ giòn tan trong miệng, tuy nhiên phần da hơi cứng. Vị khá nhạt và không ngon như kỳ vọng. Nước chấm hơi ít, không đủ để dùng hết 1 bịch da heo.

Mình thích làm bánh,nên đc bạn dắt lên đây nè,vì chỗ này vừa bán bánh vừa cho khách tự tay trổ tài nữa,không tính thêm phụ thu,mà chỉ tính giá thành phẩm theo menu có sẵn, quá rẻ và tiện luôn Tụi mình ngồi làm bánh muffin trà sữa thái,đc chuẩn bị sẵn nguyên liệu và đc hướng dẫn nhiệt tình,nên làm khá dễ Trong lúc chờ nướng bánh tụi mình order bánh và nước ra nhâm nhi Bông lan trứng muối 40k : ổ tròn nhỏ xinh,bên trong có nhân phô mai nữa,ăn béo,mềm xốp,để lâu bên ngoài mà cốt bánh k khô luôn,rất chất lượng Bông lan sốt phô mai 20k: nhân phô mai béo ngậy,bên trên là chà bông,hành phi,dạng bánh mặn đó,ăn lạ miệng,ai thích béo sẽ khoái nha Trà đào,trà vải 18k/ly uống khá ổn,nhiều và vừa vị Bạn chủ quán khá dễ thương,vui tánh và nhiệt tình nữa Thấy cũng có nhiều bạn order bánh,decor theo ý thích luôn Giá lại rẻ và chất lượng ổn,sẽ ghé lại để làm bánh tặng bạn bè ^^ Vị trí nằm trên tầng 2 khu chung cư,hơi bất tiện nhưng đc cái giữ xe free dưới lầu,khá an toàn nha Không gian cũng thoải mái,sạch sẽ nữa Rất đáng thử đó

Lúc mình đến thì tiệm vẫn chưa mở nên mình mua 100gr da heo thôi Da heo chiên giòn, ngon, có mấy miếng hơi cứng nhưng nói chung là ngon :3 Chị chủ quán dễ thương, giá rất chi là chấp nhận được. Thấy các bạn đến chụp hình có nhiều món khác nữa, nhìn ngon quá, mình cũng muốn quay lại thử :3 Nhưng mà quán có cái biển to to trước chung cư mà trước cửa tiệm không có, làm mình phải đi hỏi vòng vòng mới đến (lúc sau thấy 1 cái bảng nhỏ nhỏ chỉ đường hehe)

Từ trước đến giờ mình thật sự không thích ăn ngọt nhất là các thể loại bánh bông lan ???????? Nhưng hôm qua mình ghé tiệm và ăn bánh, thật sự bất ngờ, bánh ở tiệm MiMi rất ngon, bánh xốp, mềm và rất thơm. Vì mình ăn là bánh bông lan mặn nhân phomai.. Cắn vào bánh mềm, mằn mặn của chà bông, thơm thơm vị hành phi và beo béo vị phomai ???????????? thích lắm lun. Hôm qua đến mình quất lun 4 cái bông lan mặn và 1 ổ bông lan trứng muối, no cành hong, được phục vụ nước miễn phí nha đặc biệt cô chủ quán rất thích âm nhạc, quán có rất nhiều loại nhạc cụ ???????????? không gian quán yên tỉnh coa thể ăn và thưởng thức đàn, rất tuyệt vời Giá cả thì rất ok - Bông lan mặn 40k/ hộp 5 cái > 8k/ cái - 1 ổ bông lam trứng muối trong hình là 40k Các bạn nào sợ đồ ngọt hay ngán đồ ngọt hay không thích đồ ngọt, mình khuyên nên ăn thưr bánh ở tiệm và bạn sẽ thay đổi cảm nghĩ hì hì như mình đã tưng????????????

Trở lại và măm măm! Bánh ko chỉ mình thích má mamy còn thích nữa, vì ko ăn mặn nên mamy đặt một ổ bánh bông lan 65k hì hì. Còn mình thì ăn bánh bông lan mặn và uống trà đào! Ngon lắm nha, nguyên miếng đào to đùng lun hí hí ????????????. Ăn xong còn đàn tằng tắng tăng nữa ha ha ha thích nhất ăn bánh ở đây. À trà đào 18k nha hì hì