Miến Lươn Lan Hương

Quán miến lươn nằm trong chợ Nam Đồng, hình như trong chợ này có 2 quán cơ, thì mình thấy em mình bảo đây ngon hơn, quán bán cũng lâu lâu rồi. Miến lươn với nhiều phần lươn sấy giòn giòn. Miến trộn đậm vị, một tô đầy ú ụ luôn cả rau giá các thứ. Lươn khô ăn khác biệt với các quán khác đó. Ngoài như kiểu bọc thêm lớp bột mỏng vậy nè. Nói chung ngon cực. Quán siêu chiều khách, em mình nó thích ăn quẩy với miến lươn, lúc qua quán hết sạch xong chị chủ nhanh chóng kêu nhân viên đi mua cho khách mặc dù tụi mình cũng định thôi ko cần rồi. 40K/bát. Nên ăn nè!

Đồ được chuẩn bị nhanh, bê ra khói bốc nghi ngút. Có loại lươn giòn (tẩm bột bên ngoài) và lươn không giòn. Nên chọn lươn giòn để dễ ăn và có vị béo béo ngậy ngậy nhé. Miến hơi ít, mình hớt vài lần là hết. Nước dùng đậm đà, thi thoảng có cho hơi quá tay muối một tí. Có măng để sẵn trên bàn, ai ăn bao nhiêu tự lấy. Mình thì không ăn được măng nhưng nghe mọi người ăn cũng rất khen. Giá cho một bát miến là ~40k nhé. Cháo cũng sánh mịn khó cưỡng )) ăn kèm lươn ngon dã man

- Vị trí: đầu chợ Nam Đồng, nằm lui vào trong mặt đường - Không gian: có chỗ để xe khá rộng rãi nhé. Quán chia làm hai khu là khu ngoài sân và trong nhà. Mình nhìn bên ngoài vào thì thấy bên trong cũng sạch sẽ và sáng sủa. - Đồ ăn: Đồ được chuẩn bị nhanh, bê ra khói bốc nghi ngút. Có loại lươn giòn và lươn mềm. Giá cho một bát miến là 45k nhé. Nước dùng đậm đà thêm chút ớt và quất là tuyệt ngon, lươn khá nhiều, ăn cùng măng ngâm chua cay, rất là đủ vị.

Vị trí : ngay đầu chợ Nam Đồng chỉ mở từ sáng đến quá trưa, đi vào chợ là thấy ngay biển quán. Giá cả : 40K/1 bát bình thường, thêm lươn thì thêm 10K Chất lượng : lươn nhiều, lươn mềm thì to tươi và rất dai, lươn khô thì giòn, thơm, miến khá vừa vị, đầy đặn có măng muối chua ăn kèm. Phục vụ : nhanh và chuyên nghiệp, đến là có người vào gọi đồ và thanh toán bên ngoài. Không gian : quán bình dân bàn ghế sắt, không trang trí gì nhiều, trong nhà có điều hoà, bên ngoài cũng có chỗ ngồi.

Huhu tìm ra hàng miến lươn chân ái của đời iem. Ngon lắm ngon luôn ạ! Và đặc biệt ở chỗ đây có món mì tôm trộn lươn ngon đáo để luôn, em kết món này hơn cả miến trộn lươn nhé! Mì tôm trụng vừa sợi mềm, dai chứ không nát nhe, lươn bát 40k cả giòn lẫn mềm ăn mãi không hết, mà nước dùng đây mới gọi là thần thánh, vừa miệng, ngon ngọt mà cuốn lưỡi vô cùng. Mỗi suất trộn kèm thêm một bát nước dùng bên ngoài, khác biệt hẳn với các hàng khác là nước dùng đây ninh từ xương lươn và xương lợn múc lên màu đục như nước cốt vậy, ngon và đậm đà luôn chứ không váng veo trong trẻo nhạt nhẽo như những chỗ khác đâu nhé. Sẽ còn ghé đây ăn dài dài luôn!

Đã ăn đây mấy lần. Nhưng sau lần vừa rồi chắc chắn thôi. Thái độ phục vụ quá kém. Khách vào ngồi 15ph, gọi mấy lần mặt chủ quán mặt cứ sưng lên. Đi ăn trả tiền mà như đi xin. Chắc cậy đông nên không thèm quan tâm đến khách. Lươn giòn tạm được. Lươn tươi ăn hơi tanh. Không bao giờ vào lần nữa

Nếu là người sống ở khu tập thể Nam Đồng thì chắc hẳn sẽ rất quen thuộc với món miến lươn huyền thoại nằm trong chợ Nam Đồng. Mình ăn ở đây tư thời bé tí, và nghiện món này đến nỗi tuần nào cũng phải kéo bố mẹ đi ăn. Và sau hàng chục năm, cái hương vị xưa cũ đó vẫn không hề thay đổi. Vẫn là tô miến lươn đầy ự với nước dùng ngọt thanh nhẹ từ lươn và xương ống, miến được trụng vừa phải, không bị quá nhũn hay quá sống, ăn cùng với lươn (mình thích lươn giòn nên mình gọi bát chỉ có lươn giòn) và rau dăm, hành tây, giá,... Lươn ở đây mình đặc biệt thích, lươn giòn, dù ngâm vào nước bao lâu cũng không bị mềm, ăn rất sướng miệng. Lươn mềm ở đây mình đã từng ăn và thấy khá oke, lươn mềm nhưng vẫn chắc thịt, không hề bị tanh hay hôi, nhưng cá nhân mình thì thích lươn giòn hơn. Ngoài miến nước ra thì quán còn có miến trộn và cháo lươn (trong hình bát đối diện là miến trộn). Nhưng mình không ăn 2 món đó nhiều lắm nên không có nhận xét gì. Miến lươn có giá là 40k cho 1 cuộc tình, bát đầy ự đảm bảo ăn no đến tận chiều. Đối với mình, miến lươn chợ Nam Đồng chính là món ăn tuổi thơ của mình. Mình ăn từ khi chỉ là một cái quán bé tí nép mình ở trong con ngõ của chợ Nam Đồng. Quán lúc nào cũng đông khách, đông đến nỗi các chị nhân viên làm không ngơi tay, và có những khách phải chờ hơn nửa tiếng nhưng vẫn kiên nhẫn chờ đợi bát miến lươn nóng hổi. Giờ quán đã rộng rãi hơn, sạch sẽ hơn, có thêm gian nhà phía trong, có thêm điều hoà để phục vụ khách đến ăn. Nhiều nhân viến hơn và phục vụ có trình tự hơn để khách đến ăn không phải chờ quá lâu. Mỗi khi có dịp mình đều ghé lại để thưởng thức và nhớ về tuổi thơ của mình...

Ăn 1 lần mà nghiện luôn ý huhu. Mỗi tội hơi mặn

khách ko ăn ớt , gọi ship tự dưng cho 1 đống măng cay xé lưỡi vào bố ai ăn đc ! chả nhẽ cả cái cửa hàng k cho nổi cái túi măng riêng àh !

- khá gần chỗ làm - service ok. - giá hơi cao với người lương thấp như mình - không biết ngày khác như nào. Nhưng hôm mình ăn nước rất mặn -