Miến Lươn Bà Hồng

Quán miến lươn này mới mở tầm tháng 3, nó ở cùng bên với hàng bánh giò kim liên, đối diện hàng bán chăn đệm. Lươn giòn ở đây làm hơi khô chút (chắc do tẩm nhiều bột quá) nên ăn nó hơi bị xốp. 1 bát hơi ít lươn. Mình ăn 1 bát trộn là 30k, cô ý bảo đáng ra trộn là 35k nhưng mới bán nên lấy mình 30k thôi Còn bát nước thì là 30k.

Mình đang không hiểu vì sao miến lươn này lại nhìu người thích vậy. Ngay gần nhà, hôm nọ vừa ăn thử mà cảm thấy là không thích lắm ) Mình gọi miến trộn. Điểm cộng là bát miến vô cùng đầy đặn và nhiều lươn. Lươn ở đây chỉ có 1 loại là lươn mềm thui, k có kiểu lươn giòn. Ăn thấy bình thường, gọi là oke được , vừa miệng, nhưng đến lúc uống thử cái nước dung ( được serve ăn kèm miến trộn) thì thấy là hơi có vấn đề. Nước cứ ngai ngái kiểu gì ấy chả hiểu, hơi khó ăn mà còn k ngọt cái vị của lươn nữa. 1 bát 45k, xét về số lượng và chất lượng thì cũng ok. Nhưng vị thì cũng bình thường thôi ).

Miến nước khá ok. Nước dùng ngon, lươn khô khá giòn :) Thấy giá cả khá mềm mà bát cũng đầy đặn. Lần sau đến măm sẽ thử miến trộn xem sao :D