Mì Vịt Tiềm - Nơ Trang Long

Biết quán mở ra cũng hơn một năm nay nhưng chưa có dịp ghé ăn thử vì quán lúc nào cũng đông khách ra vào tấp nập, quán nhỏ và không đủ chỗ ngồi. Hôm nay ghé ăn thì vừa lúc còn đúng 2 phần, đúng lúc có một cậu bé mua mang về một phần, còn mình ngồi ăn trong khi quán đang dọn hàng. Mới 8pm mà khách vẫn ghé hỏi rất nhiều. Còn đúng phần đùi vịt góc tư, mình cứ sợ ăn không hết. Nhưng con vịt thuộc loại cũng không quá to nên phần góc tư cũng bình thường. Mì Vịt tiềm ở đây không giống như mì vịt tiềm ở những tiệm khác, chỉ có nước tiềm vịt là đậm đà vị thuốc bắc, còn thịt vịt giống như vịt chiên/quay giòn hơn. Thịt vịt tươi ngon, dai chứ không mềm như vịt tiềm thông thường. Cô chú chủ quán rất phúc hậu, chú ngồi thâu tiền. Các anh em phục vụ nhiệt tình và vui vẻ.

Nêm đậm đà , thấy quán bán ngon hơn mấy chỗ khác mà sao ko ai lên review hết

Mì vịt tiềm ở đây ngon nhất nhì Sài Gòn luôn nè. Giá rẻ hơn so với nhiều chỗ mà chất lượng cực kì. Phần mì sẽ để riêng, phần vị được chiên lên để đĩa riêng hẳn hoi. Nhìn tưởng khô nhưng lại ko khô 1 chút nào hết, siêu mềm, xé đến đâu đứt thịt ra miếng đó. Phần nước tiềm vị vừa đủ, không quá hăng rất dễ ăn. Nguyên phần đùi gốc tư chỉ có 58k thôi nha. Không gian cũng nhỏ mà rất đông người ăn nên sẽ có thể ngồi ghép bàn, giờ cao điểm tầm 5-8h nên đặt về ăn sẽ thoải mái hơn.

Quán nằm ở gần ngã tư***và lê quang định Ấn tượng đầu tiên giá quá rẻ so với 1 tô mì vịt góc tư đùi quá chất lượng này lun (65k/1tô đùi góc tư) Mình có ăn nhiều chỗ thì ở***và ở đây la ngon nhất. Nước dùng dậm vị, khi gọi món thì vịt được chiên sơ lại nóng hổi, da giòn rụm rất ngon và thơm phức. Nước châm cũng rất đậm đà hợp với món ăn kèm thêm đu đủ ngâm. Không gian quán khá nho và khách tới tấp nập. Phục vụ nhanh nhẹn, giữ xe không tốn phí nha Vì quán gần nhà minh nên chắc chắn sẽ ghé dài dài

Đợt tết có ghé quán này vì đang giảm giá. Mình có order một phần mì vịt tiềm (vịt hấp) người nhà mình ăn mì vịt tiềm chiên giòn. Mình ăn thịt vịt hấp cảm nhận thấy hơi sai sai vì thịt hơi chán mà nước dùng thì chưa đậm vị của món tiềm nên vịt đi một đằng nước lèo đi một nẻo ???? Mình có ăn thử vịt tiềm chiên giòn của người nhà thì thấy ngon hơn hẳn. Vịt giòn ăn với nước mì tiềm hợp hơn vịt hấp. Nên mình recommend món vịt tiềm chiên giòn nhé để tránh hụt hẫng nếu ăn vịt hấp ???? Không gian quán nhỏ và bao nóng. Nên ngồi tâm sự hay có trẻ nhỏ thì không phù hợp lắm. Giá thì quá hạt dẻ cho một tô mỳ vịt tiềm lun.

Mình vào ăn 1 tô vịt tiềm, có việc đi gấp nên mang ra cho quán gói lại mang về. 120k cho 1 tô mì vịt tiềm, thật không thể tin nổi. Cứ nghĩ gần nhà nên ghé ủng hộ. Giờ thì không bao giờ quay lại đây nữa.

Mình ăn mì vịt tiềm ở nhiều nơi rồi, có những nơi rất đông rất nổi tiếng nhưng giá toàn 90k trở lên, có nơi trên 100k luôn. Mấy ngày trước mình mới phát hiện gần nhà có quán này, và đặt ăn thử, ban đầu mình nhìn giá cũng không hy vọng gì nhiều nhưng khi ăn phải nói là BẤT NGỜ luôn. Mì RẤT NGON luôn đó ạ, đùi vịt góc tư thật to, được chiên giòn rụm (mình thích ăn vịt chiên hơn), chấm với nước chấm siêu ngon. Nước mì nêm nếm rất vừa ăn. Nói chung là mốt mình có ăn mì vịt tiềm thì sẽ nghĩ ngay đến quán này thoy!!!

Mình ăn mì ức vịt. Ức vịt dc để trong bao giấy, ức vịt mềm ngon. Ko bở. Ko chê dc điểm nào. Mình chỉ ko thích sợi mì. Sẽ đặt lại. Nước chấm ngon, có vị gừng vs hơi ngọt.

Mình từng ăn nhiều quán mì vịt tiềm nhưng giá đùi góc tư toàn trên 70-80k/ tô. Lúc đặt ở quán này giá 55k cũng nghĩ đùi nhỏ thôi. Không ngờ giao phần đùi to vật vã, hết hồn. ???? Đùi ướp thấm, mềm, ngọt, không hôi, mình có nhắn chiên lại nên phần da giòn, ít mỡ, rất ngon. Phần tương chấm ngọt ngọt, mặn nhẹ, chấm với thịt vịt rất hợp. Phần nước tiềm đậm đà, dịu, không nghe quá đậm mùi thuốc bắc, vừa vị, không cần nêm thêm gì nữa. Mì trứng trụng vừa mềm vừa giòn, không mềm quá, cũng không sống. Rất vừa ăn. Chỉ có không thích ở chỗ phần hẹ không trụng chín nên còn mùi hăng. Lần sau quán rút kinh nghiệm, bỏ hẹ vào bịch nước lèo chứ đừng bỏ vào mì, để hẹ chín vừa, ra chất ngọt thì sẽ ngon hơn. Nói chung, hai đứa có bữa ăn rất rất ngon, sẽ ủng hộ quán tiếp. ????????