Mì Vịt Tiềm Chí Phát - Nguyễn Văn Nghi

Quán gần nhà, mình đi qua đi lại mấy lần rồi. Nay CN muốn tìm ăn thử xem thế nào, lên foody xem thì thấy cũng ít đánh giá nên muốn trải nghiệm thực tế, và kết quả thu được là thất vọng. Quán người hoa nên mang ánh sáng và màu sắc đặc trưng của người hoa là quán rất tối, nhưng mà quán này rất tệ là rất dơ. Quán ngay ngã 6 xe cộ qua lại nhiều nên tất nhiên là có bụi, và bụi hợp với dầu mỡ nó ra 1 không gian nhớt nháp lâu ngày không lau chùi kỹ (các bạn có thể xem hình là thấy) Thôi bỏ qua yếu tố dơ sạch không gian đi mình bàn về vị, mình không phải người hoa nhưng cũng ăn nhiều món ở các khu người hoa nấu và mình đánh giá chỗ này là 1 quán bán vị hoa không ngon, không ngon từ nước dùng tới nêm nếm, và các bạn tin không, cả rau cải trong nước nó cũng dơ dơ bẩn bẩn thế nào á. Thịt thì cũng OK, nhưng không đặc sắc lắm, mình ăn nhiều mì vịt tiềm khác ngon hơn. Ở đây được dĩa đu đủ chua giòn ăn ngon. Thái độ phục vụ, gọi cái gì cũng phải gọi 2 3 lần nhân viên mới nhớ, trong khi quán có vài khách, nhân viên thì đông, mình kêu mở quạt 2 lần, mình vào quán ngồi 5 phút phải gọi nhân viên mới lại hỏi ăn gì, sau đó mình nói mì vịt tiềm thì thằng nhóc (chắc mới vào làm) hả 1 tiếng rõ to, mình phải kêu lại. Sau mình ăn đu đủ chua ngon kêu con bé có vẻ là quản lý gọi thêm 1 phần nó dạ xong rồi im luôn. Tính tiền, các bạn tin không? 77k cho 1 mì vịt tiềm + trà đá đó. Thôi nhé, lần đầu cũng là lần cuối. 77k cũng không nhiều nhưng mà cũng không ít, mình bỏ trên 50k ra có thể ăn được ở nhiều chỗ ngon hơn và thái độ phục vụ tốt hơn nhiều.

Nước dùng đậm đà mùi vịt tiềm. Mì tươi. Vịt thì ngoài da dai dai thịt mềm ngọt. Ăn kèm với cải ngọt quá ngon. Quán lịch sự. Phục vụ nhiệt tình

Quán này khá lâu đời ở gò vấp rồi, đồ ăn hơi mắc nhưng chất lượng khá ổn. Không gian quán thì hơi cũ và nóng nên mình chỉ mua về ăn mà thôi

Đồ ăn tạm được, mì xào hay cơm giá khoảng 50-60

Ngon nhứt nách rất hợp khẩu vị mình luôn. Sẽ ủng hộ dài dài

Địa điểm ngay gần ngã 5 luôn . Tiện , dễ thấy mà bị cái hơi ồn ào và khói bụi. Ăn vào ban ngày thì quán khá vắng . Giá cả cũng ok Mình ăn 1 phần gà tăng lực , nước dùng đậm đà . Mà nhiều quá có hơi ngán. Bạn mình thì kêu phần bò kho bánh mì . Nói chung cũng ngon không quá tệ . Cần chỉnh sửa lại không gian quán vì nó khác cũng và hơi tối nên cảm giác khá ẩm thấp, và khói bụi ,.

Quán này nhà mình ăn lúc mình còn nhỏ, đến bây giờ hơn mười mấy năm mà vẫn buôn bán đông khách lắm. Mình thì lại hay ăn ở quán ngay chợ gò vấp, nay được mời ăn ở quán nên mới được trở về tuổi thơ hihi. Menu có nhiều món nước và xào, lẩu nữa, không có ghi giá tiền nha, quán có bánh bao nữa nghe đồn là ngon. Mình gọi Mì dách lầu và Mì vịt tiềm, mì dách lầu nước dùng vị ngọt, đựng trong thố nhỏ, có hải sản và rau củ, Mì vịt tiềm rất hấp dẫn, miếng vịt to , mềm và nhìn đẹp mắt. 2 tô là 130k, trà đá 2k. Không gian rộng rãi, hơi cũ, nhìn rất đơn giản và gần gũi.

Mình biết tiệm này 6 năm rồi, ăn ở đây mình thường ăn cơm chiên với thịt xá xíu. Mình ăn thịt xá xiau ở nhiều nơi nhưng nói thật mình thấy xá xíu ở đây cực kì ngon luôn thịt đậm vị, ăn vào cảm giác được thịt mền ,dai dai nhẹ của miếng mỡ làm tăng kích thích vị giác. Còn bánh bao ở đây mình thấy rất nhiều người mua nên mình từng mua ăn thử, bánh ngon, thịt bên trong nêm rất vừa miệng. Tuy quán có không gian không sạch sẽ lắm nhưng mình ăn quen rồi nên cũng không cảm thấy vấn đề gì to tát. Mình thấy quán có rất nhiều món chứ không riêng mì vịt tiềm. Mình cũng hay mua mang về nên thấy quán bình thường

Quán này phục vụ các món ăn của người Hoa, nghe nói là mở cửa rất lâu đời. So với các quán bán thức ăn dạng này thì giá rẻ hơn, không quá đắt. Quán rộng rãi, vị trí tốt, dễ tìm nhưng do quán quá lâu nên sàn dơ và trang trí kém. Mình gọi cơm chiên dương châu và mì xào dòn. Thức ăn ra nhanh và ngon.

Bữa nay than mệt mỏi trong người nên được bạn giới thiệu món " mì tăng lực". Nghe tên thôi đã tõ mò rồi hen. Địa điểm ở ngay ngã 5 chuồng chó, Có 1 quán ăn cũ kỹ và vô cùng bình thường mang tên Chí Phát. Nhìn menu quán cũng là mấy món hoa thông thường: gà ác tiềm thuốc bắc, mì vịt tiềm, các món xào chiên...nhưng đặc biệt là món "mì tăng lực". Tất nhiên fải thử món mới lạ rùi thì thật sự cũng kg uổng công lặn lội tới đây. Nhìn hình là thấy rùi hen: sự kết hợp giữa nhiều loại gia vị rau củ quả (nấm, kỷ tử, sen, sâm, rau cải...) và nguyên cái đùi gà chiên da giòn rụm chấm với muối ớt tắc thơm lừng. Nước dùng ngọt thanh vì những tinh hoa của rau củ kết hợp với sợi mì dai dai. Ăn xong thố mì tăng lực quả thật trở nên tỉnh táo hết cả người. Món ăn thích hợp với những ai làm việc thức khuya dậy sớm và ăn chơi trác táng cần hồi phục thể lực nha nha nha :) giá 80k thì phải :)