Mì Vằn Thắn - Trương Định

Đối với một bát mỳ vằn thắn 30k thì mình thấy là quá ổn. Điều mình thích nhất có lẽ là được hai cái há cảo rán để riêng ra đĩa để lúc ăn vẫn có độ giòn. Không gian quán bình thường, không phải kiểu nhà hàng nhưng vẫn sạch sẽ. Đối với mình thì miếng bóng hơi dai, cảm giác ngâm chưa đủ. Chỗ để xe thì hơi chật, đường đông nên khó lấy xe ra.

Mì vằn thắn ở đây rẻ, chỉ có 30k thôi đầy đủ há cả, gan, tôm, thịt, trứng… Nước dùng thanh, mình thấy ăn được nhưng bạn mình lại chê nhạt, chắc tại mình ăn nhạt quen rồi nên thấy hợp khẩu vị! Cho thêm chút ớt cay cay và chút chanh chua chua là ok rồi, tuy nhiên gan ở đây mình thấy không ngon lắm nó hơi bị hôi, mình ăn không quen nên bỏ đi luôn. Hoành thánh thì ngon, thơm, nhân thịt đầy đặn. Với giá như thế này thì mình thấy chất lượng cũng tạm ổn! Đ/c: Mì vằn thắn - 146***

Với mức giá 30k/bát được đầy đặn ntn thì mình thấy cũng được. Nhưng có vài điểm sau: - Nước dùng hơi nhạt cũng chưa được đặc sắc lắm. - Với 1 đứa ăn được gan như mình mà thấy gan ở đây hơi tanh và có vị rất khó chịu. - Ưu điểm là há cảo ngon, mỗi bát 2c để riêng ở đĩa. - Mỗi ng ăn đc free 1 cốc nước vôi đã. - Quán rộng, sạch sẽ, chủ thân thiện. Nếu hỏi lần sau có quay lại ko thì 50/50. Nếu mấy quán mình định ăn mà ko mở thì mình sẽ quay lại đây chứ thật ra mùi vị mì vằn thắn ở đây chưa chuẩn lắm.

Sau khi đọc review trên hội review có tâm, bọn mình đã quyết định thử đến quán kiểm chứng sự thật vì cũng đang ở gần khu Bách Khoa. Cảm nhận đầu tiên về quán là khá sạch sẽ, khang trang. Chắc cũng quán không đông khách lắm nên bác chủ có thời gian để dọn dẹp. Mỗi người vào ăn đều được tặng khuyến mãi 1 cốc trà đá, uống khá ngon và thơm. Đến món chín là mỳ vằn thắn, mình thấy khá có khá nhiều thành phần. Từ các nguyên liệu truyền thống như há cảo, gan, thịt thì ngoài ra còn có tôm nữa. Nước dùng khá vừa miệng, các thành phần trong bát khá thơm. So sánh với quán ở Mai Hắc Đế, Đại La mình hay ăn thì thấy ngon và nhiều hơn. Mình cũng bất ngờ vì hết bát là bụng no căng, phải tính tìm chỗ đi bộ cho tiêu. Về địa chỉ thì ngay mặt đường nên khá dễ tìm, mỗi tội đường này hơi dễ tắc thôi. Quán trang trí đơn giản nên thành ra không ấn tượng lắm, cố gắng trang hoàng thêm có lẽ sẽ thu hút được nhiều khách hơn.