Mì Vằn Thắn Sủi Cảo - Trần Quốc Toản

Mình đi tìm quán cô Tuân nổi tiếng trên phố, nhưng lại bị nhầm địa chỉ, thế mà té ra ngon ghê. Quán lớn, có bán cả bún chả, đi qua thấy mùi quạt chả thơm phưng phức. Mình đi giờ ăn trưa nhưng quán không đông, vẫn thừa bàn để ngồi. Khách chủ yếu là người lớn tuổi trong khu. Mình gọi một bát bún bò nam bộ. Sợi bún nhỏ như sợi hủ tiếu nhưng mềm như sợi thường. Thịt bò nhiều, mềm mà không hôi. Thích cái quán cho nhiều lạc nhiều hành khô lắm, ăn sướng miệng. Nước trộn chua ngọt như nước trộn phở tíu ngõ chợ Đồng Xuân. Tổng quan về quán thì mình thấy ăn được, không có gì đáng phàn nàn hay không ưng ý. Giá 35k/bát.

Sáng nay đi ăn sáng, nhưng mình ăn qua giờ cao điểm rồi nên quán không còn đông nữa mà túc tắc khách ra vào thôi. Nhìn bên ngoài cũng nhỏ nhỏ nhưng cũng có cả bàn phía trong nhà nữa, nên tính ra cũng không nhỏ lắm. Một bát mì nước giá 35k. Mình thấy nước dùng không được đậm vị như các quán khác. Nhưng cũng ấn tượng bởi miếng trứng của quán, hơi lòng đào chia rõ 3 vạch luôn. Cả bát có thêm con tôm bóc vỏ nữa, còn lại sủi cảo, sủi chiên hay thịt xá xíu mình cũng chỉ đánh giá ở mức độ trung bình. #mivanthan #linhshichi146

Quán này chắc mở lâu lắm rồi đấy Mình hay ăn sáng vì gần chỗ làm Quán khá đông nhưng phục vụ cũng nhanh lắm Giá 30k một bát như hình có cảo hấp cảo rán thịt xá xíu tôm Nước dung thì không hẳn là ngon lắm, nhưng cũng tạm chấp nhận, mỳ thì mình thấy hơi ít con gái ăn thì vừa con trai thì hơi ít đó Chỗ này có tương ớt cay mọi người cho vừa thôi nhé

Quán này cũng có khá lâu rồi, gần chỗ mình làm nên hay ăn, quán gia đình nên có vợ chồng 2 anh chị bán thỉnh thoảng có thêm ông ra phụ Mỳ với cảo thì khá ok nhưng nước dùng thì mình thấy chưa phải ngon đặc sắc lắm, kiểu nó cứ thiếu thiếu vị gì đấy, không giống các quán mình hay ăn Giá thì 30k một bát như hunhf có thịt xá xíu, sủi cảo, cảo rán, gan, trứng nói chung cũng khá là đầy đủ để ăn sáng thì vừa ăn trưa thì hơi bị ít

Quán này gần cơ quan nên mình thường xuyên đi ăn! Sáng bán mì vằn thắn, trưa bán bún chả! Mì vằn thắn ở đây 1 bát không nhiều cũng không ít (giá 30k) nhưng nước dùng rất hợp khẩu vị của mình! Quán buổi sáng cũng nhiều khách ăn (nhiều cụ già hay bố mẹ đưa con đi học ghé ăn). Chủ quán cũng nhớ mặt khách quen nên nhiều khi vào quán không cần phải gọi! Bún chả ăn thấy bình thường nhưng mấy đồng nghiệp bảo ăn cũng ngon!