Mì Quảng Sứa Hồng Vân

Thấy quán này có 2 địa điểm trên foody, té ra mới biết là do 2 chị em cai quản, người bán sáng người bán chiều. Mình đi buổi trưa tầm 10h hơn, quán cũng thưa khách rồi. Gọi 2 tô mì quảng thập cẩm, có thịt, chả quết, trứng, tôm, sứa. Mì quảng cáo đây sợi nhỏ, dày, màu vàng ươm đẹp mắt. Tô thập cẩm 30k. Lúc đầu thấy nước lèo ít, nhưng trộn đều lên, thêm xí chanh thì thấy ăn khá oke, lúc sau còn thấy hơi đậm vị nữa. Mình thấy mì ăn ngon, nhưng hơi ít, sứa bỏ vô ăn sực sực thôi, chứ sứa k có vị gì đâu nha Chị chủ khá nhiệt tình Quán nhỏ thôi

Biết quán này đã lâu nhưng ít khi có dịp ăn. Đợt này mình vào ăn thì quán đã chuyển sang địa điểm là cái nhà đối diện quán cũ nhưng nói chung cũng kỳ là buổi sáng một chủ bán buổi chiều là một chủ bán nhé. Mì Quảng tưởng không ngon mà ngon không tưởng nước dùng nấu với khá nhiều dứa nên ngọt đúng vị mì Quảng Phú chiêm. Nước lèo mì sẽ được chan nhiều nước nhưng ăn chất lượng .một tô mì sẽ có tôm thịt chả trứng cút khá đặc sắc và không bị ngán như mấy kiểu mì Quảng quê đại lộc. Đặc biệt có sứa giòn sần sật ăn rất thích.

????Mì quảng Hồng Vân-56*** ❤️1tô thập cẩm như hình gồm: thịt ba chỉ+ tôm+ chả bò+ chả viên+ trứng cút+ sứa. Ăn xong tô mì no tới sáng mai. Vị nước mì ở đây thanh, đúng vị quảng nè, nói chung là ưng. Đặc biệt bước vào quán sạch với ko bị hôi mùi đồ ăn là thấy okie lắm r. Ở đây chỉ có mắm nêm vào, phải chi có xí tương ớt ngọt nữa thì ngon ha. Điều đặc trưng ở đây là mì Sứa, nhưng cá nhân mình thấy Sứa nhạt lắm ăn cứ lạ lạ. Nói chung là nhờ có tá lả đồ nên vị ngon, nhưng sứa thì bth- nhưng mẹ kêu ăn sứa mát ng nên cũng ráng ăn nè. 1 tô thập cẩm ú nụ như hình:30k. Rẻ ha. Ăn cũng ổn nữa.

????Tình ngờ đi ngang thấy quán cũng đông nên tấp vào ăn thử ???? Một tô thập cẩm 25k mà chất lượng lắm luôn, có: 1 trứng, 2 viên chả quết, 1 lát chả bò, 2 miếng thịt ba chỉ, 1 con tôm và 1 ít sứa ????Sợi mì vàng, mềm mỏng. Nước mì đậm đà. Tôm ngọt mà to ????Chả quết khá ngon. Sứa ăn giòn giòn cho vui miệng thôi chứ cũng không có vị gì cả ???? ????Quán này là quán bán buổi chiều từ 15h - 20h nha, quán buổi sáng sẽ là chủ khác mà mình chưa ăn thử nên không biết chất lượng có bằng hay không nè

Lần đầu ăn thử món này tại thấy mọi người ăn khá đông, chắc tại mình ăn không quen hay sao mà không thấy ngon và khá ít, và không thấy ngon lắm, chắc do mình không ăn quen, quán có sợi mỳ vàng nên nhìn lạ lạ mắt, không gian quán sạch sẽ, giá tầm 25k/tô thập cẩm dễ ăn, bánh tráng hơi lạ lạ, nói chung mình thấy ăn cũng được đó, tôm thịt trứng ở đây khá thấm nha , ở đây thì mình chỉ biết mỳ quảng sứa ở đây thôi, mình mong quán luôn giữ vững vậy , mình sẽ ăn thử lần nữa để xem sao nè

Mỳ quảng phú chiêm 1 tô thập cẩm bao gồm thịt heo, tôm, trứng cút, sứa và chả quết, có lẽ vì 2 loại topping sứa và chả quết nên tạo được sự khác biệt khiến mọi người nhớ tới quán nhiều hơn, thường mọi người tự đặt cho cái tên là quán mỳ quảng sứa 1 tô 25k mình thấy khá đầy đặn, xong 1 tô là no ứ ự luôn Ngoài ra có bán thêm bánh cuốn nữa Quán bán nguyên ngày, từ sáng cho tới tối cỡ 8h mới nghỉ Mọi người thử ghé nhé, vị trí trung tâm khá tiện cho việc đi lại

Đặc sắc nhẹ nhàng chuẩn vị quê. Đến Đà Nẵng cứ đến đây mà ăn nha.

Mình ăn ở đây 2 lần, 1 lần mỳ quảng sứa, 1 lần mỳ quảng tôm thịt, chất lượng đều ngon. Điểm đặc trưng ở đây là sợi mỳ vàng nhìn bắt mắt, nước dùng rất đậm đà thấm thía nhưng ko quá mặn và ko cần phải chan thêm nước mắm nữa, và cả rau sống khá tươi ngon. Mình sẽ đề xuất quán này cho khách du lịch khi đến Đà Nẵng

I tried my first mi guang in this place. The taste of this dish will make you unforgetable. It cost 25k and served up with some yellow flat noodle, sứa (mean jelly fish), fresh prawn, slice meat, boiled egg, bean sprout and a crispy rice cracker. The soup is the magic of mi guang, it balance up all the ingredient of mi guang, make it so flavourful. I really really love it. Conclution, it is a mouth watering dish, and a "must try" food in da nang.

Mua mì thịt trứng chả 30.000₫ . Và đây là tô mì đó ! Tức hông?