Bếp Trang là 1 trong những thương hiệu mì quảng nổi ở ĐN với vị trí đắc địa, có 4 chí nhánh tập trung nhiều ở trung tâm và 1 chi nhánh hà bổng bên đường biển, bạn mình ra đây chơi nhất quyết kêu mình dẫn đi ăn thử. Khách sạn nó gần quán này nên sáng sớm mình vs nó qua đây ăn
không gian đẹp, sạch sẽ, nhân viên đông
mình gọi 1 phần bánh tráng thịt heo và mì quảng ếch
mắm bánh tráng thịt heo ở đây mình khá thích, vì mình kiểu thích ăn ngọt ngọt á
mì ếch thì bạn mình nó ăn khen ngon, nước lèo đậm đà
Mình đi du lịch tới Đà Nẵng ở khách sạn gần đây, search gần đây trên foody thì thấy mì quảng Ếch Bếp Trang gần với cả cũng đã nghe tiếng của quán cũng lâu rồi, nên đi bộ ra quán luôn. Quán gần bãi biển Phạm Văn Đồngg. Mình ghé ăn chiều, không gian đẹp, rất vắng khách. Nhân viên nhanh nhẹn. Mình gọi phần mì quảng ếch đặc biệt 75k, combo mì quảng 5 chén (ngũ vị) 110k, mỗi phần để chung trên 1 cái mâm tre nhìn rất đẹp mắt và 1 phần cơm gà 90k. Mình thấy vị ăn cũng bình thường, không đặc sắc gì lắm. Giá thì hơi cao đó.
???? : Mỳ Quảng bếp Trang 10 hà bổng
Nếu như bạn đã quá quen với mỳ Quảng cá lóc, tôm, thịt bò,... thì mỳ Quảng ếch sẽ là một lựa chọn không tồi.
Phải nói bếp Trang đã làm quảng cáo rất tốt, từ những trang tạp chí, những quảng cáo ở sân bay đã khiến những người lần đầu đến Đà Nẵng như mình có sự lưu tâm đặc biệt, rằng đã ăn mỳ Quảng ếch là phải đến bếp Trang.
Khi mẹt tre được bưng lên, mình hỏi người bạn đi cùng:"Ủa thế ăn kiểu gì vậy m?" Nó chỉ cười và bảo:"Thì ăn được như thế nào thì ăn". Hóa ra phải dùng tô riêng, cho từng nguyên liệu mỳ, thịt ếch, bắp chuối thái mỏng, cải non, rau húng,... rồi tự điều chỉnh các loại gia vị để thưởng thức. Thịt ếch rất mềm, thơm, được làm rất sạch sẽ. Tất cả tạo nên một hương vị đậm đà, rất ấn tượng. Ngoài ra bạn có thể thử thêm bánh bột lọc, nem lụi, bánh tráng cuốn thịt heo...
Giá mỳ ở bếp Trang không rẻ, dao động từ 50-75k. Lần thứ 2 mình ăn ở đây gọi mỳ Quảng ếch đặc biệt thì là mỳ thập cẩm, sẽ có gà, tôm, trứng, ếch,...món này mình thấy ko đặc sắc gì luôn ????. Nhưng dù vậy, khi đến với Đà Nẵng, bạn đừng bỏ qua món mỳ Quảng đặ biệt này nhé.????????.????: 35-150k/tùy món
Nghe danh mỳ quảng ếch ???? đã lâu nên hôm vừa rồi mình và những ngừoi bạn lựa chọn đi thưởng thức vào bữa trưa luôn. Quán ở ngay gần biển rất tiện cho bạn nào ở gần biển ????. Quán rất to và đẹp đi qua là nhận ra ngay, quán trang trí bằng nhiều lồng đèn đậm chất Hội An. Hôm đấy mình đi nhóm 6 ngừoi nên chúng mình gọi combo 5 loại mỳ quảng để thưởng thức hương vị đa dạng và gọi thêm bánh tráng cuốn thịt heo.
????Trong combo đó thì có mỳ quảng ếch, lươn, hải sản, cá, gà (mình nhớ là như vậy????) trong đó thì cá nhân mình thích ếch và lươn hơn cả. Các bạn mình thì mỗi ngừoi lại thích một kiểu khác ))). Nhưng nhìn chung là ngon. 5 bát tưởng bé nhưng bát nào cũng có trứng các thứ nên ăn lại thấy nhiều.
????Đến bánh tráng thì một đĩa rất đầy đặn, chúng mình gọi 2 suất. Thịt đem ra vẫn còn nóng, hôm đó mình chỉ gọi luộc vì quán hết quay rồi. Nước chấm ăn kèm thì hơi đậm so với nước chấm mình hay ăn.
????Giá cả của quán cũng ổn xứng đáng với chất lượng đồ ăn
Vừa đáp sân bay ở Đà Nẵng thì mình thấy ở đây có biển quáng cáo mì quảng ếch ở bếp Trang nên mình và bạn quyết định sáng hôm sau sẽ đi ăn cho biết.quán gần bãi biển Phạm Văn Đồng, buổi sáng quán không quá đông, nhân viên đông, nhanh.
Mình gọi 2 phần mì quảng đặc biệt, để chung 1 măm, rau và mì ít.
Mỳ 70k 1 phần, râu thêm 5k và 2 chai nước 30k, bánh đa 5k, ăn sáng thì cũng vừa đủ no.
Cách decor đặc biệt ăn thì mình thấy cũng bình thường thôi, ra Dầ Nẵng thì nên ăn cho biết.
Tới Đà Nẵng là nhà mình đi ăn mỳ quảng luôn. Quán nằm gần khách sạn nên đi bộ xíu là tới.
Đồ ăn được để trên cái mâm tròn nhìn đẹp lắm. Nước dùng với đồ ăn để riêng trong cái hũ nhỏ. Mỳ với rau thì để ở ngoài. Mỳ quảng ngon xuất sắc luôn, nhất là nước dùng. Nhà mình ăn ai cũng khen. Ớt sa tế lúc ăn có chút ngọt ngọt ngon lắm luôn. Chả bò cũng ngon nốt, ăn mấy chỗ rồi nhưng chưa có chỗ nào ngon bằng chỗ này.
Mình gọi suất 99k, đồ ăn nguội ngắt, ko có gì đặc biệt, gọi caffee sữa đá thì bỏ thêm rượu vào nên ko uống được. Lúc tính tiền thì ko có bill, xin bill thì đợi thêm 20' nhân viên chạy ra chạy vào cả buổi mới có. Ko bao giờ quay lại.
Terrible vietnamese food ever. Do not come here if you do not want to get disappointed. This is not vietnamese food. Shame on you guys for the vietnamese cuisine like this.