Mì Quảng & Bún Chả Cá

Ở đây có bán Sa tế, đu đủ mắm và hành chua ngâm rất ngon, cô chủ tự làm nên rất sạch sẽ. Mua về dùng nghiện.

Quán này không có tên, người ta kêu là quán Bà Năm, nằm ở cuối hẻm 59, đầu hẻm là trường mầm non Hồnh Phúc, cô chủ để cái bảng màu vàng ở đầu hẻm nên dễ tìm lắm ( hôm nào không thấy bảng là cô nghỉ ). Quán ngay tại là của cổ luôn, dù là bàn ghế trên hè trước nhà nhưng sạch sẽ, vệ sinh. Quán chỉ bán Bún chả cá ( có bún cá ngừ nữa ) và Mì quảng, giá bình thường 22k/tô, có bán cho trẻ em 12k/tô, thêm thịt thêm đồ thì thêm tiền. Mì thì ăn vô nghe mùi dầu phụng liền, đúng vị Quảng, ơr đây chỉ có lên chợ Bà Hoa mới tìm ra, nay không ngờ có cô chủ người Trung nên nấu ăn nhớ quê liền. Còn Bún thì rất nóng hổi, khách tới cô bật sôi chan liền tay rất hấp dẫn, chả cá rất tươi, ăn là biết không phải chả tào lao. Lại quán ăn sẽ thấy chồng và con của cổ ăn luôn, lần nào cũng thấy nên rất an tâm, nói chung nấu ngon, luôn nóng hổi, rau sạch và gia vị ăn kèm đều tự làm tự ngâm nên ăn rồi sẽ lại ghé làm khách trung thành.

Quán này chị chủ quán mập mập vui vẻ, quán là nhà riêng luôn cho nên khá sạch sẽ, chồng con của cổ ăn mỗi ngày nên ngồi ăn khá tin tưởng là thiện cảm đầu tiên.

Bún chả nước ăn vào biết ngay nước dùng không nấu tào lao, đậm đà, rất ngon. Mì quảng chỗ này nấu đúng gốc Trung, không ngờ ở Sài Gòn 8 năm nay mới tìm lại được hương vị này.