Mình từ hà nội vào công tác, muốn tìm 1 quán Mỳ Quảng ngon thấy quán được giới thiệu ở nhiều báo mà đi ăn quá chán. Mỳ quảng thì mỡ, ngấy, nước nguội tanh. Bánh tráng cuốn thịt heo còn tạm được mà đắt. Gỏi cuốn hải sản thì vỏ cứng đơ, chẳng vị gì, chán ngắt. Nói chung quá thất vọng.
Có quá nhiều quán bà Mua, không biết đâu là quá Thật
Ít nhất có 2 hệ thống quán bà Mua ở Đà Nẵng
Không gian quán khá rộng, thoáng mát, sáng sủa. Thiết kế chung của quán và menu rất dân dã, thân thiện. Giữ xe miễn phí trước quán. Vị trí dễ tìm ngay mặt tiền đường. Mình gọi phần thập cẩm đầy đủ thịt gà, bò, ếch, trứng gà. Rau sống ăn kèm thoải mái và rất tươi. Theo cảm nhận riêng của mình thì mì quảng chính gốc miền trung vẫn có cái vị gì đó đặc biệt mà trong miền nam không thể bằng. Nước dùng đậm đà vừa ăn. Sợi mì dai thơm. Đặc biệt bánh tráng mè ăn kèm nướng thơm và giòn rụm, bột bánh ngon.
Quán khá rộng rãi, sạch sẽ. Phong cách quán kiểu cổ kín. Nhân viên nhiều và cũng khá chuyên nghiệp, phục vụ nhanh nhẹn. Mình ăn ở đây cũng nhiều lần rồi vì thấy giá ổn, so sánh chất lượng đồ ăn và giá cả mặt bằng chung thì có thể nói là khá rẻ. Đồ ăn sạch sẽ, chất lượng, hợp khẩu vị nhiều người nên ngon á. Nay mình gọi bánh cuốn thịt heo, mì quảng thố và nước đậu. Bánh cuốn lát khá dày mịn, thịt heo cũng ngon, mắm nêm vừa vị, nếu các bạn không thích mùi mắm thì có thể vắt thêm chanh sẽ đỡ nặng mùi hơn. Mì quảng thố có đầy đủ tôm, thịt, ếch, trứng. Nước đậu cũng ngon nữa, ly uống dễ thương nhưng mình khuyến khích quán nên thay thế ống hút nhựa để bảo vệ môi trường.
Nhân viên phục vụ nhanh, thân thiện, giá cả phù hợp, đồ ăn ngon. Riêng nước chấm bánh tráng mình ăn ko hợp cho lắm nhưng tổng quát thì khá ngon. Thấy quán khá oke mà đọc có nhiều review chê thì đó là người ta cố tình dìm đó, mọi người yên tâm đến ăn đi, ko thất vọng đâu
Mình đến quán và gọi món trong menu thì nhân Viên nói mỳ thịt trứng không có mỳ sườn không có,mỳ gà rút xương không có...gọi 3 thứ đều không.Quá nhiều thứ trong menu mà quán không có. Đến mì Quảng mà thịt cũng không có thì làm sao ạ.Mình gọi nhân Viên cho 1 mì bò và 1mì gà. Ngồi chờ mãi thấy người vào sau mình đã ăn hết mà bàn mình vẫn chưa ra. Nhìn vào thì thấy cô nhân Viên hồi nãy vẫn không làm mỳ. Gọi nhân Viên ra và hỏi thì nhân Viên nói chị kêu không gọi món. Nhân Viên tỏ thái độ bất lịch sự .Nhất là cô trang điểm loè loẹt. Mình đi ra xe đối diện với bàn ăn thì bị chôm luôn cái ao khoác mới mua trên xe. Thật sự là mình cảm thấy sợ.Quán nên xem lại nhân Viên.
Giá tô mỳ, bánh tráng liên tục tăng giá.
Đề nghị quán giảm bớt nhân viên không cần thiết. Mấy quán Bà Mua thường nhiều nhân viên mà phục vụ méo hiệu quả.
Mình là khách du lich, lần đầu tiên đến quán. thật sự bất ngờ về thái độ phục vụ của nhân viên tại đây. vì lần đầu tiên đến quán nên mình k biết nên để xe ở đâu, mình gọi nhân viên hỏi để xe ở đâu, đáp lại mình là ánh mắt thờ ơ coi như k nhìn thấy. Bước chân vào quán thì có 1 bạn đứng sẵn ở bàn cầm menu đợi kình. Nhưng mình muốn ngồi gần quạt nên mình cod bảo: "mình ngồi bàn bên này đc k bạn" - đáp lại mình vẫn là thái độ thờ ơ ấy. Mình chọn đồ order đồ, bạn cũng k ậm ừ lại là có nghe thấy hay k, mình gọi xong thì bạn cầm menu quay đi. Ủa ? Mình là khách hay là gì ????
Đồ ăn thì k hạp khẩu vị mình, mình ăn bánh tráng cuốn thịt heo và bánh xèo đều thấy k ngon như lời đồn. Tóm lại mình sẽ cho quán vào black list và k quay lại lần thứ 2.
Đồ ăn ngon sạch. Đến nỗi ăn xong mà sâu vẫn còn sống :))
Lần đầu đến đà nẵng thấy quán nổi tiếng nên vào ăn thử. Gọi 2 tô mì quảng ra ăn. Mỳ ngon to đùng ăn no căng. Nhưng tới lúc xong thì thấy một con sâu bò lúc nhúc :(. Gọi bạn nhân viên ra thì chỉ thấy cười không một lời xin lỗi.
Mình là dân địa phương, hay ăn quán này, nhưng mấy lần gần đây lần nào ăn cũng bị mặn. Mỳ cá mặn, mỳ bò cũng mặn. Đổ bì nước vào, tiếc của vớt vài miếng rồi phải bỏ vì mặn quá luôn
Mình mỗi tháng đều ra DNang công tác và lần nào cũng ghé quán này ăn.
Bánh bèo (5 cái) , Mì Quảng... đều ăn rất vừa miệng
Đặc biệt để ý nhân viên đều rất vui vẻ chưa thấy trường hợp nào thái độ tệ với khách như các bạn bên dưới comment.
Ai chưa đi ăn thử nên ghé 1 lần tự trải nghiệm, đừng nghe mấy người kia dìm hàng nữa.