Mẹ Bống - Bông Lan Trứng Muối - Shop Online

- Để mình kể các bạn nghe 1 câu chuyện nhé ^^ Mình follow fb chị này lâu rồi, cũng để ý cách bán hàng, rồi chất lượng bánh chán chê rồi,.. Mà hôm ấy trời mưa to gió lớn khiến mình thực sự ấn tượng ???? Có 1 chị khách, up lên feedback cho Bếp Mẹ Bống rằng: Trời mưa to gió lớn, mà mẹ Bống vẫn ship bánh đến tận nơi, mà đích thân tự đi ship bánh lại k lấy tiền ship ???? Đọc cment reply của mẹ Bống là: "Tại khách mua, mà trời mưa gió quá k ship nào chịu nhận nên e tự đi ship luôn". ???????????? Các bạn có hiểu k? ???? Có nghĩa là hôm ấy trời mưa bão cây đổ nhà đổ, đến shipper (cv chính là đi ship bánh) mà còn từ chối vì thời tiết khắc nghiệt, mà chị ấy vẫn chiều khách tự mình đi ship bánh chẳng ngại gì cả ???? Mình kb' với các bạn tnao, nhưng thực sự những lời rep cment rất giản dị chân thật đấy đã thật sự chạm đến trái tim mình. Tính mình vốn sống tình cảm thì chớ, cảm động dã man í... ???? - Còn đến lượt mình, mới gần đây thôi, mình cũng đặt bánh của chị để mang đi ăn cùng các bạn. Chị ấy cũng rất nhiệt tình và ân cần. Chắc chắn sẽ mua lại bánh ở đây, nên về chất lượng bánh thì sẽ dành hẳn nhiều review sau để nhận xét nhé! ❤ Nói chung, bán hàng, ngoài cái "Duyên", cái "Khéo tay", thì cần fai có cả cái "Tâm" nữa ☺️ Đây là quán duy nhất mình rate 10 điểm Dịch vụ! ????

- Menu: mình không rõ menu của quán vì mọi lần toàn là cô mình đặt ship về nhà. Có một só món mình biết như bông lan trứng muối, nama chocolate, nama trà xanh, thach hoa quả, bánh chín tầng mây,.. - Chất lương: Bông lan trứng muối ở đây làm khá ngon nhưng cũng không phải ngon nổi bật, đặc sắc. Cốt bánh mềm mịn, thơm. Trứng muối cho khá hào phóng. Bên trên có trứng muối và giữa 2 lớp bánh cũng có thêm ít trứng muối. Sốt bơ làm ngon, vị vừa phải, không ngot quá, không mặn quá. Phomai cho vừa phải. Nhìn chung bánh ăn khá được nhưng mỗi tội làm không đều tay cho lắm. Có hôm ăn bình thường, có hôm ăn rất rất ngon và có hôm thì tệ ơi là tệ: trứng khô, phomai cho quá nhiều, cốt bánh khô và bứ. À trứng muối ỏ đây những hôm ngon thì siêu ngon. Trứng kiểu nướng đúng độ vừa phải, không bị khô quá mà còn có cảm giảm hơi mềm mềm một tẹo. Cũng không bị mặn. Bánh chín tầng mây ăn cũng ngon. Nama trà xanh đậm vị trà xanh. Ăn từ từ thì không bị ngọt. Còn thạch dừa ỏ đây thì theo mình là tệ. Vị lờ lợ ăn không ngon chút nào - Giá cả: so với 1 số shop onlie thì tương đối cao. Trước đây có size bánh to 16-20cm tầm 260k đổ lên. Bây giờ chỉ bán size bánh bé hình tròn thôi. Còn mấy món còn lại mình không biết giá

Lâu lắm mới lại ăn ở đây vì dạo này nhiều shop bán bông lan trứng muối mọc lên quá. Chỗ này vì nhà mình mua quen rồi nên chủ rất nhiệt tình. Mưa to gió lớn vẫn ship từ tận Phố Huế đến Thái Thịnh. Shop này thì mình chỉ gọi bông lan trứng muối thôi vì đây là món ngon nhất. Nếu mình nhớ không nhầm thì ở đây chỉ làm 1 size bánh tròn bé thôi nên thường nhà mình 1 lúc là đặt hẳn 2 hộp luôn ăn cho đã. Cốt bánh khá dày, mềm và ẩm, không bị bứ cũng không bị tanh mùi trứng. Lượng sốt, trứng và phomai rất vừa. Ở giữa 2 lớp cốt bánh có 1 lớp sốt và trứng nữa. Trứng mềm, vị rất vừa. Phomai xay nhuyễn ra và hình như có thêm gì đó nên không bị quá nhiều vị phomai con bò cười.

Lần đầu mình feedback một shop ạ )) Ấn tượng đầu là chị chủ shop rất đáng yêu, nhiệt tình. Chắc mình qua tận nơi lấy bánh nên chị bảo 130k thôi, không cần đưa thêm 5k lẻ, dù là lần đầu mua bánh ở đây. Bánh bông lan trứng muối ngon. Mình ăn nhiều nơi thì ngấy lắm, hoặc ít sốt lại khô. Nhưng ở đây thì vừa vị, đủ lượng sốt mà mình cần. Ăn kết hợp uống trà rất hợp. Chỉ mong là sau chị chủ có làm bánh size nhỏ hơn vừa 1 người ăn. Size bình thường giá 135k rất hợp lý rùi, nhưng 2 người ăn mới vừa. Dù sao thì chắc chắn sẽ tiếp tục mua của chị :3