Marcel Gourmet Burger - Calmette

I been eating burgers at a couple of places in Saigon and none meet my expectation. However, I finally found this burger restaurant, they only serve burger and fries on the menu. If a restaurant only serve one specialty on the menu that mean it is gonna be good! Well, I was right, it was great! The burger was cooked medium rare and the fries was good as well. The Burger made me misses the States because it is the authentic flavor of the burger. Last and not least, you can not forget about them Buns! Why? Cause the buns makes the burger taste even better! They grilled the buns and it definitely did compliment the burger with it. I do recommend this place for burger lovers or meat lovers in VN.

Mình đã hi vọng khá nhiều khi tới đây nhưng chất lượng chưa làm hài lòng mình lắm . Mình mua phần combo burger gà cay và khoai tây v 1 nước ép dưa hấu 220k. Khá mắc cho 1 buổi trưa. Đúng là vỏ bánh mềm thật do homemade, gà ăn cũng được , mềm giòn , có bắp cải trộn nữa , ăn cũng ổn không đến nỗi. Tương cà tương ớt homemade ngon nhưng k cay lắm . Phục vụ dễ thương. Khoai tây nhiều nhưng mềm và hơi dầu mỡ nên mình k ăn nhiều Giá khá mắc với chất lượng Nước ép dưa hấu như bỏ đường. Ngọt ngay Khá nhiều khách nước ngoài nơi đây. Có thể khi nào túi rủnh rỉnh mình sẽ quay lại thử burger bò xem ngon k

[🍔 thủ công ] 🍔 Nói thiệt mọi người nghe, tui không mê 🍔 một chút nào 😅 ví như MC, Bk hay các loại burger của mấy quán ăn nhanh 😅😅 tui chỉ mê burger thủ công thôi 😛🙈 🍔 Marcel burger mà cái loại signature mới là ngon nha 🔥🙈 khi cắt ra bên trong thịt bò là medium rare luôn 🤤🤤 lớp vỏ bánh lại mềm nữa huhu ngon nhứt trong những cái burger tui từng ăn luôn ấy 😍😍. 🍟 Khoai tây chiên thì tôi hem mê vì mền, tui thích khoai tây chiên giòn hơn cơ 👯‍♀️👯‍♀️ mà nếu mọi người kêu set ăn ấy là có 🍔 + 🥤+ 🍟 220 thôi sẽ xịn hơn đó nha 😉😉 🥤 Quên quên quán có cái coca chai thuỷ tinh mà những năm 90s chúng ta hay thấy ấy 👯‍♀️🔥 lâu lắm rồi tôi mới thấy lại cái chai xinh xẻo bao trùm tuổi thơ ấy lại lần nữa 📸 🎈follow hashtag #explorevietnambyfoodaholic để xem thêm nhiều địa điểm ăn chơi ở Sài Gòn hơn nhá

BURGER SANG CHẢNH liệu có ngon như lời đồn? Lâu lâu mình lại hay bất chợt thèm burger tươi như kiểu Relish and Son mà ăn hoài 1 chỗ cũng ngán nên đi ăn thử chỗ dạo này đang nổi xem sao. Quán đúng 12h trưa mới cho vào, làm mình phải ngồi đợi ngoài nóng 15' như con dở hơi nên mấy bạn canh đúng giờ rồi tới nha )) Quán cũng nhỏ thui mà sắp xếp bàn ghế hợp lý nên không cảm thấy chật, hơi tối nhưng cũng tạo cảm giác ấm áp, nhưng mình nghĩ ăn tối sẽ có không khí hơn. Burger thì tầm 160-180/ cái, gọi theo set 1 burger 1 sidedish 1 nước có gas thì giá là 220k. Bò mình dặn medium rare, không hiểu sao cảm giác phần thịt bị rời rạc, kiểu như nén không được chặt, cắn 1 miếng là bị rơi thịt ra, dù bò mềm và thơm. Bù lại phần bánh được nướng giòn rất thơm, sốt của từng loại burger cũng hợp nữa, phù hợp với mấy đứa không thích ăn mặn như mình. Khoai tây chiên cực ngon, nóng, không phải kiểu giòn tan mà hơi mềm (chứ không phải bị ỉu nha), ráo dầu, chấm cùng tương ớt tương cà tự làm của quán. Còn cánh gà chiên thì nói thẳng là dở, 120k được 2 cánh và sốt ướp vị rất kỳ. Tụi mình chọn The Signature và loại gì đó có bacon. Đối với mình thì chất lượng ở đây tương xứng với giá tiền, nhưng nếu chọn thì mình thích Relish and son hơn vì ở bển có onion rings😂😂😂 À bạn có thể nhân viên cắt đôi burger ăn cho dễ nha, khuyến cáo là phầ thịt và phần bánh đều dày nên mình nửa cái đã no rùiiii.

Quadn nhỏ nhỏ xinh xinh nhất là nhìn từ bên ngoài vào. Chủ là một anh người Pháp và bán theo phong cadch Pháp. Hamburger ở đây bự chà bá luôn nha các bạn ơi. Con trai ăn còn ứ hự luôn. Ở đây nó món burger than tre nhìn là lạ vị ngon. Nhưng giá thì khá cao tầm 100k/c lận :( Nói chung là dành cho khách nước ngoài là chủ yếu.

Nói chung mình nghe danh quán đã lâu nhưng mãi mới có dịp rủ bạn đến thưởng thức. Burger ở quán chất lượng khỏi bàn rồi nhé các bạn, ở đây chủ yếu là người nước ngoài thương thức. Thịt bò mềm, ngon, burger bánh cũng mềm và thơm. Quán có không gian rất ấm cúng với sắc đỏ chủ đạo. Giá cả dao động tầm 200000 đồng hoặc hơn. Nhưng số tiền bạn bỏ ra vượt xa so với các cửa hàng thức ăn nhanh bình thường trong khi số tiền bỏ ra cũng tương đương. Bạn nào đổi gió muốn ăn burger đẳng cấp hãy đến với quán.

Dễ thương từ bạn phục vụ đến chú giữ xe ! Không gian nhỏ nhưng thoáng ! Ko bí bách Đồ ăn thì mình đc bạn nhân viên recommend cái Bamboo Burger và Signature nên mình đã order 2 cái đó luôn. Bamboo thì hợp khẩu vị của mình vì có lớp Brie Cheese , còn Signature thì mình thấy cũng bt nhưng bạn mình khá thích. Hành tây vòng chiên ngon và giòn. Macaroni Gratin : món này là nui sốt kem phủ phô mai đút lò. Theo mình thì ngoài cái rất béo hợp ý mình ra thì vị cũng ko hợp. Phải rắc muối ăn kèm hành vòng, thêm sốt thì vị mới khá hơn chứ ăn riêng hơi chán.

👉 Quán bé xíu xiu à, khách ko đông nhưng ra vô liên tục nha! 👉 Không gian hơi tối (mình đi buổi trưa) 👉 Burger nổi nhất là Smokey và Bamboo - 2 cái trong hình. Ngon đều nhau 😂 👉 Giá hơi chát hen! Nguyên mớ trong ảnh 1 + creme brulee là 720k đó! Mà món creme brulee rất ngon, nên thử nhé! 👉 Thật lòng: nữ chỉ nên gọi burger + nước, thêm side dish là khoai chiên là ăn ko hết nổi luôn

Hôm nay mình ghé tối CN khoảng 7PM. Không gian nhỏ, nhưng nhìn thoáng và không bị ngộp, có vẻ đây là một căn hostel thì phải, vì mình ra phía sau sử dụng toilet có đi qua gian phòng khách và phòng bếp, bày trí hệt như hostel. Nói chung đẹp, dễ thương ! Nhân viên nhiệt tình và niềm nở, mình thích điểm này. Đồ ăn chất lượng quan trọng thật nhưng dù có bình thường k đến mức đặc sắc mà nhân viên okey thì mình ưng tất ! Anh người yêu kêu 2 phần burger, do là dễ ăn nên để anh ấy gọi, mình không để ý gọi gì nhưng burger ngon, thịt bò mềm, nêm vừa ăn, sốt cũng ngon cực, khẩu vị Tây hoá 1 chút nên mình ăn không bị lạ miệng như ăn đồ thuần Tây ! Không gian khá nhỏ, ít chỗ, đông khách hơn 1 chút có lẽ không còn chỗ ngồi. Nhìn chung thì VERY GOOD nên mình sẽ comeback ! ❤️

Quán burger thủ công được làm và phục vụ theo phong cách Pháp, mình không nói là chuẩn vị Pháp hay không vì mình chưa ăn burger Pháp, nhưng với không gian quán thì mình cảm thấy giống như đang ở Pháp, không gian quán nhỏ nhỏ nhưng sắp xếp hợp lý và trang trí theo kiểu Châu Âu, riêng mặt tiền quán cũng đủ thu hút và cả thể chụp được vài bô ảnh rồi ấy 🇫🇷 Một phần burger ở đây giao động từ 150-200k/cái và có bán cả combo gồm 1 burger + 1 sidedish + 1 drink với giá 230k tiết kiệm hơn. 1 bánh burger ở đây khá to, có thể yêu cầu nhân viên cắt đôi bánh để dễ ăn hơn, và điểm đặc biệt là bánh burger do quán tự làm nên bánh rất mềm và tươi. Le Bamboo (200k) gây ấn tượng với phần bánh burger than tre màu đen, phần thịt bò bọn mình chọn medium-rare nhưng hình như là hơi bị chín hơn so với mức medium rare, thịt bò ngon và mềm, ăn kèm với phô mai brie, sốt nấm truffle, rau cải mầm và cà rốt sợi. Vị kết hợp khá lạ và ngon, vừa miệng, chỉ có điều phần thịt bò thì hơi bị rời một xíu nên cắn vô không có đã 🥺 Le Spicy chicken (160k) gồm thịt gà ướp chiên giòn, bắp cải trộn với sốt spicy mayo, thịt gà mềm ướp vừa miệng và được chiên deep fried cực giòn, đem ra chụp mấy chụp tấm mà thịt vẫn còn ấm và giòn, tụi mình add on thêm phô mai (20k) nữa nên tăng thêm vị béo cho phần burger và ăn ngon hơn 👍🏻 Tụi mình gọi thêm 1 phần sidedish naughty fries (90k) gồm khoai tây chiên và thịt ba chỉ phủ sốt phô mai cheddar, vị ngon béo béo nhưng sẽ không phù hợp với những bạn thích ăn khoai tây chiên giòn nha 🍟

Mình vừa ăn trưa nay, highly recommended cho loại signature luôn . Bò mềm và thơm, bạn nào ko ăn đc medium rare thì có thể dặn bếp làm chín nha. Mình ăn bò chín nhưng ko bị khô đâu. Nên gọi kèm combo có nước và side dish, mình chọn khoai tây chiên ngon lắm ko bị nhiều dầu. Nước trong combo thì mình chọn soda chanh với rose marry. Ngoài ra mỗi tháng sẽ có thêm loại burger ngoài menu , hnay bạn mình ăn loại le capi ngon thần sầu do có rau rocket nên làm tăng mùi vị lên hẳn.

Được 2 ng đồng nghiệp người pháp giới thiệu đến đây, nói là burger ngon nhất ở việt nam làm theo style pháp, nên mình đi thử. Burger thật sự rất đặc biệt, highly recommend burger bamboo màu đen đen, ăn vị rất lạ mà không ngán chút nào. Thật sự đây cũng đúng là quán burger ngon nhất ở việt nam mình từng ăn lun. Ở đây có bán coca chai mà đã lâu lắm rồi ko còn thấy )) Giá cả hơi cao, 1 cái cỡ 150k-200k , combo thì thêm tiền nữa. Nhưng đáng ăn ạ

Mình khá kì vọng khi đến quán để ăn vì bề ngoài khá bắt mắt mang phong cách châu âu nhìn có vẻ sang. Vì vậy nên mình nghĩ dù có mắc cũng phải ăn xem như thế nào. Nhưng so chất lượng bánh với giá tiền thì mình nghĩ chưa thực sự xứng đáng. 2 bánh mình ăn 1 bánh 180k 1 bánh 160k, kích thước chỉ cỡ 1 nắm bàn tay 😂 nhưng có lẽ phog cách burger của quán là vậy mình cũng ko nói gì thêm nhưng chất lượng thì ... thực sự mà nói ko hề thấy ngon! Nhân thịt hay sốt đều rất bình thường khiến mình thực sự shock luôn 😂 Điểm cộng duy nhất là vỏ bánh mềm. Chấm hết! Chưa kể đến thái độ của nhân viên ko mấy vui vẻ khi mình ko kêu thêm nước uống. 🙄 Phải hỏi mình tới 2 lần mình đã thẳng thắn nói là ko uống vẫn hỏi. Xong sau đó quay ra quầy bar nói nhỏ to với nhau. Trong khi mình ngồi ngay kế bên? Nói chung nếu ăn một chiếc bánh như thế này mà ko biết là ăn ở đây thì ko ai nghĩ nó xứng đáng với mức giá gần 400k mình phải bỏ ra. Hẹn ko ngày quay lại.

In their menu, you choose a burger and then it gives you step by step choices to complete the burger... but each step has an added price? Please just be smart and fix your menu. I want to order food.

Tạm ổn nhưng mà ko xứng với giá, 150k cho 1 cái burger vừa vừa, sốt không hợp lắm nữa. được cái bò làm chín vừa đúng ý mình, còn lại ko hợp khẩu vị 5/10 thôi

The ingredients are high quality. The bun is good. But their flavour combination is just not the greatest. My blue cheese was alright. But my bf's burger was disgusting. The spinach and their creative ingredients doesn't go together. I had a bite and almost vomit. Literally grossed us out. We've tried burgers in many countries, even the Viet burger on the street was better than that one. Their fries is one of the greatest we had tho. They don't have comfortable seats and the tables are very near to each others. We also tried their Marcel cafe and had the same dissapointing experience. Even their owner is a nice guy and we know him but just gotta be honest. For that price, you at least should have a comfortable chair and some private space to talk. Really not worth your money.

Quán tỏ ra phân biệt giữa khác dùng tại quán và khách giao hàng mua mang về,nhân viên giao hàng của now hay grap khi lấy hàng đều không cho vào quán,nhân viên bảo chủ quán không cho.

Chiếc burger thật sự chất lượng, dù mức giá cao so với mặt bằng thu nhập của người trẻ nhưng mỗi lần cắn sẽ khiến bạn quên đi nỗi đau của chiếc ví tiền

Nếu bạn thích ăn burger thịt cỡ medium rarw thì chỗ này là một địa điểm tuyệt vời. Bánh được phết chút bơ, mềm, ngọt dịu và béo. Thịt tươi rói, bự chà bá, nêm nếm vừa đủ , không nhạt, không quá đậm. Ông chủ cũng rất dễ thương. Hôm mình ăn là bữa ổng tự tay vào bếp nướng từng miếng thịt và còn tặng khách ăn thử bánh Madeleine nữa. Nói chung Marcel là một trong những quán burger mình thích nhất. Hơi đắt một chút ( cỡ +150k một suất bánh, +200k combo, chưa kể nước uống thì phải ) nhưng cũng đáng đồng tiền lắm. Thỉnh thoảnh nếu cần tự thưởng, mình sẽ ra đây!

The burgers are well made and they use quality ingredients. The service was fantastic and friendly to all the tables. I did feel the amount of beef in the burgers was lacking given the larger size of the buns.

Burger xuất sắc nhất từng ăn, mang nhiều văn hoá khác nhau vào các biến thể hương vị, nguyên liệu nên mình rất thích trải nghiệm menu món mới mỗi lần Marcel ra món mới Hình thức perfect, hương vị 10/10 điểm, ko gian hơi nhỏ tí nhưng nv rất lịch sự và am hiểu

Ngon tuyệt vời, thịt bò, hành tây xào ngọt, phô mai rachlete, tất cả đều rất xuất sắc. Thịt rất mềm nhé các bạn, không dai như các quán burger bình dân đâu nhé. Mình có gọi thêm một phần “Naughty Fries” nữa, khoai tây nghập trong phô mai béo ngậy mà mình nghĩ rằng phải cần hai người mới xử được hết vì một mình mình ăn không nổi hai phần này, haha Các bạn nhân viên rất nhiệt tình và luôn tươi cười 😍. Không gian ấm cúng rất thích hợp với buổi hẹn lãng mạn.

Các món đều được nhập từ Pháp về. Hương vị rất đậm chất Pháp. Hôm bữa bận nên là chỉ mua về mang đi thôi chưa kịp thưởng thức ngay tại quán. Nhân viên rất nhiệt tình. Ông chủ rất ưa là đẹp trai và mến khách.

I can only give my comment on the cheese bread and the veggie patty for their burgers! The cheese balls/bread were okay. Nothing to write home about but not as satisfying as I wish they were. On to the veggie patty for the burger. It had no structural integrity and completely squished and fell apart after one bite. I ended up squishing and cutting it all down into a burger salad. Were the flavors there? Yeah, kind of. Its just like the cheese balls where it was nothing special and I’ve had better. I’m sure the regular meat stuff is fine but if you were hoping to get something good, vegetarian wise, don’t get your hopes up. I do appreciate how generous they are when it comes with giving you more than enough condiments. In that sense, service is pretty great!

Good location, great tasting beef, good value for the money. Highly recommended and I will certainly be back.

Nice special gourmet burgers; the blue cheese is definitely a unique authentic taste. The beef is high quality; run by some europeans whom know how to do good european burgers.