Mai Béo - Mì Tôm Chua Cay

Nước hơi gắt, cái vị chua cay tạo sự biệt lập chưa cân đối lắm với tổng thể các nguyên liệu còn lại. Nên để lần nữa chọn món này cho bữa sáng thì chắc câu trả lời là ko. Chưa kể quán bé và nóng nực vào mùa hè. Tuy nhiên công bằng mà nói thì quán này vẫn nổi danh khu phố cổ, lại đông khách khứa nên ắt cũng nhiều người có chung thị hiếu về vị giác nên hãy cứ thử nếu thích. Coi như thêm 1 lựa chọn khác khỏi suốt ngày ăn bún miến phở cũng được.

Đi công tác Hà Nội. Không biết ăn gì, lang thang các ngõ ngách thấy quán này khá đông nên ghé thử. Lóng nga lóng ngóng nhìn xem bán gì thì được 1 anh kêu vô thẳng trong nhà đi. Ừ thì vô nhà. Ngồi cả buổi không thấy ai hỏi han gì. Chạy ra chỗ bán xin menu thì không có, 1 em gái kêu "ở đây có mì tim, mì gan, mì cật. Chị ăn gì?" Thấy 1 anh mới vô gọi tim gan. Thế là bắt chước. Một tô mì khá nhiều: 1 gói mì & rau, tim gan. Nước dùng đậm đà, cay cay ăn trong không khí lành lạnh của buổi sáng Hà Nội khá hay. Tim & gan nhiều. Thấy mấy bàn kế bên đều có chén muối để chấm nhưng mình xin từ khi mới bưng ra đến lúc ăn xong vẫn không thấy đâu. Nhìn chung 40k cho một trải nghiệm mới là ổn

Quay lại ăn vì dạo gần đây có vẻ đang hot mà sao chán thế. Nước dùng không ngon như lần đầu mình ăn. Vị nó cứ ngọt lợ lợ ấy, không quen. Đến tầm 9h khách siêu đông, hết cả chỗ để xe. Gọi bát thập cẩm thì hết gan hết bò thế là thành mỳ tim bầu dục. Cảm giác đồ không được tươi như sáng sớm nữa, tất nhiên đồ là không bị ôi hỏng hay có mùi. Bát của mình cũng nhiều tim bầu dục. Rau cải xanh ngọt nước, mỳ sần sật đúng kiểu mình thích. Bạn mình ăn mỳ cuống tim, nhai giòn giòn trong miệng ngon phết. Ăn loại nào cũng 40k/ bát, thêm mỳ hay ăn nhiều hơn thì 50k. Dù sao cũng sẽ quay lại vì thích ngồi vỉa hè thoáng hơn bên mì Chinh.

1 câu gồm 3 chữ thôi .... NGON VÃI CHƯỞNG !!! ???????????? Bỗng dưng 1 ban sáng đẹp trời, 2 chị e nổi hứng thèm món mì chua cay. Mà cũng bởi vì fb dạo này rạo rực lên cái món mỳ chua cay này nên mấy ce mới bị thèm í ???? - Quán chỉ bán sáng thôi. Đến 10h30 sáng. Nhg hôm í ce mình đến là gần 11h rồi nhg vẫn bán, mỗi tội là bị hết gan ah hay hết cái gì đấy k nhớ lắm ???? Quán này chính là quán Bánh tráng trộn đấy nhé! Nhg buổi chiều mới bán bánh tráng (Sao cả tỉ lần ăn bánh tráng mà mình k để ý là có quán này nhỉ?) - Mì siêu ngon. 2 bát đầy ú ụ cả rau cả tim. Nước dùng ngọt 1 cách đậm đà, đậm đà từ xương, từ tim cật,... chứ kfai đậm giả vị mì chính đâu. Bát nước dùng cũng hơi cay, nhg chỉ cay nhẹ thôi nên mình vẫn ăn đc. Còn vị chua thì chưa chua lắm (hoặc có thể do mình ăn quá chua so vs ng` bt). Cho nên, mình vẫn fai vắt thêm chanh vào. ???? Tóm lại tổng thể là SIÊU NGONNNN! It khi đi khen kiểu này lắm nhg ở đây bán ngon thật í huhuu ????????

Có thể nói là đây là hàng mì tim vị ổn nhất ở Hà Nội Mì trộn đậm vị chua cay đầy đủ nước dùng mì nước cũng rất vừa vặn chua thanh và nhân cũng cho đầy đặn Nhưng hôm vừa rồi sau tết đi ăn thì hơi thấy vọng vì mình gọi một bát bò thêm không rau thì tính bằg tiền một bát mì đầy đủ mà được mấy miếng bò độn toàn rau ở dưới xong kêu bát nào cũg tính bằg nhau hết Nhân viên thì chậm gọi cách 3 quãng đồng mới thèm nghe thấy kiểu bê bát mì ra xog kệ khách luôn Mì trộn thì k cho nước dùng hỏi lúc nào cũg đang đun ăn xong xừ rồi cũg chưa mang ra có lần mình giục nhiều quá mang cho mình 1 bát nước như nước đun sôi cho cà chua vào ý khác hẳn với nước dùng mì !!

Hàng mì tôm này mình đọc nhiều review mng khen nhìu lắm mà giờ mới thử! Nước dùng ở đây theo kiểu chua cay ấy, ai không ăn được cay và tỏi thì nhớ kêu nhân viên không bỏ vào nhé, vắt thêm xíu chanh tươi nữa cho thơm hơn nha! Bát thập cẩm có tim, bầu dục và cả gan, bình thường mình không thích ăn gan nhưng hôm nọ ăn ở đây thì thấy cũng ok phết, sạch sẽ, mềm và không hề khô! . ????: 40k/bát đầy đủ ????: Mai Béo 48 Hàng Tre, Chính là hàng bánh tráng nướng, bánh tráng trộn

Lâu lâu thay đổi một chút, suốt ngày bún miến phở cũng chán lắm rùi ý. Hình như lên giá thì phải các cậu ạ, trước tớ ăn có 40k mà giờ 50k/bát thập cẩm rùi nha Mê nhất là nước dùng ở đây, chả hiểu làm như nào mà chua chua ngọt ngọt mà thêm chút vị cay đưa miệng lắm, đậm đà cực nhe. Mình là fan của nội tạng nên mê ăn ở đây lắm hehe. Một bát đầy đủ từ: Gan béo ngậy mà vẫn mềm, Bầu dục không bị hôi nhé làm cẩm thận lắm, Cuống tim giòn sật ăn thích cực ????,... Giá như ở đây có thêm nước chấm riêng thì tuyệt vời hơn đấy là thay bằng muối gia vị vắt thêm quất hiuhiu. Tối lên phố cổ đói quá qua đá đưa 1 bát cũng ổn lắm nhe ????????

Quán mặt đường ngồi ngay vỉa hè, tối bán bánh tráng trộn nổi tiếng, ngày bán mì. Ngồi ngoài vỉa hè sáng sủa nên chụp ảnh đồ ăn trông cũng đẹp hơn. Mì ở đây hơi giống mì Chinh ở Hàng Bột nhưng cảm giác mì Chinh đầy đặn hơn 1 chút. Giữa mì trộn và mì nước ở đây thì mì trộn ngon hơn, đậm đà hơn, mì nước hơi nhạt. Lúc mình đến muộn nên hết giá, chỉ còn rau cải nên nhìn bát lại thêm một chút trống trải. Bát mì chỉ có vài miếng thịt bò, bầu dục thì khá nhiều. Khoảng 40k/bát ăn cũng vừa bụng.

Sau bnhieu tháng ngày mới đc đi ăn món mì chua cay thần thánh này )))) Đầu tiên, về cảm quan thì bát mì 40k trông hơi lìu tìu, thú thật là ăn thấy chưa đã miệng tim bầu dục thịt bò lắm vì hầu như toàn gan, bầu dục còn tim cả thịt bò thì chỉ như lướt qua hàng bò thôi ???????? Hnay nhìn thấy bát 50k thì thấy đầy thịt đến tận ngọn nên có lẽ 50k sẽ mãn nhãn hơn mỗi tội sáng ra súc miệng bát mì 50k thấy hơi lấn cấn )))) Ăn đồ nước thì thứ quan trọng hơn cả là nước )) Làm hớp nước dùng ở đây làm mình bị sặc ))) Vì cay quá huhuh hay tại mình ko ăn đc cay nhỉ ))) Nchung vì chua cay mặn ngọt đều có đủ, nhưng đối với mình thì nổi bật chỉ là vị cay :))) Sợi mì ngon dai vừa đủ, không mặn quá nchung thấy ổn ???? Có chỗ ngồi cả trong nhà và ngoài đg nhưng ngồi ngoài đường cảm giác hơi mạo hiểm vì có thể bị đuổi bất cứ lúc nào :)) Để xe cũng tiện lợi nchung sẽ còn quay lại ????

Xem review trc thì 40k đã thấy hơi chát rồi nhưng thôi ăn thử thì ra chưa cập nhật giá mà từ tết đã tăng lên 50k 1 bát. Ăn đc nhưng 50k thì ko xứng đáng. Còn thêm là ship về gói ko cẩn thận đổ nhiều nước ra ngoài.