Lưu Lang Quán - Mì Vằn Thắn

Nhà mình ăn của quán hơn chục năm từ hồi mình còn bé và quán vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu khi ns tới mỳ vằn thắn và các món ăn khác. Giá cả phải chăng và kp đợi lâu. Tuy nhiên nếu đông thì chắc mn phải đợi vì k gian cx k quá rộng.

Mình ghé quán ăn vào buổi đêm . Quán mát mẻ và rộng rãi , cơ bảng menu treo trên tường nên khá dễ dàng cho việc chọn món. Mình có gọi 2 bát mì vằn thắn , 1 đĩa mỹ xào bò , nước đắng đá mất khoảng >150 nghìn. Mì xào bò khá nhiều dầu mỡ , hơi mặn , mì khá mềm , thịt bò không bị dai và cũng tương đối nhiều. Mì vẳn thắn cũng khá mặn , thịt xá xíu ngon , sợi mì mềm , nước dùng đậm đà. Mình thấy quán cũng khá ok chỉ trừ việc mình ăn thấy khá mặn.

từ hồi bé tí teo đã biết quán này. Nước dùng ngon, thịt tươi, mì vàng sánh, đậm đà. Nhưng cảo gần đây có vị không ngon như hồi xưa. Vị trí đường Lê Chân ngay gần các trường học nên khá đông đúc, đi lại khó khăn.

Tớ hay đến Lưu Lang ăn vào những gìơ giấc rất oái oăm. Lúc thì 3h chiều, lúc thì 11h đêm, trong tình trạng đói lả. Và khi nào quán cũng mở cửa. Tớ có upload menu của quán cho mọi người tham khảo đấy. Với mức giá trung bình, cho một suất ăn ngon lành và đầy thế kia thì tớ thấy rất được đó chứ. Nước dùng trong lành và ngọt. Cảo rất ngon và mềm. Mì cũng ngon nữa các cậu ạ. Thành ra mỗi lần đi qua đây tớ hay tạt vào ăn lắm. Cá nhân tớ thì thấy quán hơn hẳn Đông Phong các cậu ạ. Hì hì

Kể ra trời lạnh thế này làm bát mì vằn thắn thì còn gì tuyệt hơn  quán này thì khá là sáng sủa , rộng rãi , nhân viên phục vụ ok mì vằn thắn cũng khá ngon , nước dùng chưa được đậm đà lăm, nhân đầy đủ , ăn ngon  1 bát là 25k ăn cũng no

Mình là cái đứa rất thích ăn mì vằn thắn và đã thử ở kha khá các quán ở Hải Phòng. Đa số các quán thì đều có chung mức giá 30k/bát, nước dùng đậm vị ngọt; mình ăn được mì chính nên thấy vấn đề đấy không sao :v còn với những bạn nào mà không ăn được thì mình nghĩ không chỉ ở đây mà ở những quán khác cũng nên dặn trước nhá Ở đây được cái tương đối nhiều nhân, có gan, cảo hấp, trứng, thịt xá xíu, rau cải. Vắt mì dai dai, ngậy ngậy. Há cảo mềm, nhân thịt đầy đặn. Phần nước dùng đậm vị. Không gian trong nhà tương đối rộng, sáng sủa. Hôm nào mà có chán cơm thì ra đây ăn trưa, hay ăn tối cũng no nê đóo nhee !!

Lưu Lang quán nằm trong ngõ Đền Nghè nhé. Bên trong quán không quá to nhưng vừa đủ. Chủ quán niềm nở hòa đồng vô cùng. Sợi mì vằn thắn vàng vàng, mềm ngon, hơi bột xíu xíu. Bát vằn thắn thơm lừng. Há cảo mềm mềm, bên trong có nhân thịt, ăn vừa miệng dễ ăn. Một bát vằn thắn còn có 1/4 miếng trứng luộc được cắt lát mỏng. Nhiều thịt xá xỉu, ăn dai dai song vẫn có độ mềm, ăn với vằn thắn rất vừa vặn. Ở đây còn có há cảo chiên, mỳ xào giòn, mỳ xào mềm, mỳ thập cẩm xá xíu v.....v

Mình đi một mình, nên chỉ gọi một bát mì xá xíu. Bát cũng nhiều thịt, mì thì bình thường, nước ngọt, nói chung ăn cũng thấy được. Quán rộng rãi sạch sẽ, trên bàn có sẵn hẳn một đĩa quẩy to. Trên tường có 2 bảng menu to đùng ,dễ thấy, quán còn có giấy ướt để trên bàn. Mình mới ăn mỗi mì xá xíu nên mấy món mì xào, ....... thì mình cũng không biết có ngon không, một bát mì xá xíu là 30k, mình thấy hơi đắt, trong khi mì cũng không đặc sắc lắm.

Nếu để nói về các quán mì mà mình hay ăn thì có lẽ lưu lang là quán mình hay ăn nhất vì từ bé đến giờ ăn mỳ vằn thắn thì toàn được dẫn qua đây ăn về sau thành thói quen.Quán có điểm là khá rộng rãi thoáng sạch sẽ nên bước vào thấy quán cũng khá là ok. Một tô mì giá là 35k giá đó thì có thể sẽ đắt hơn nhiều nơi mà mình thấy cũng không hoàn toàn là đắt.Ngoài ra quán còn có cảo rán ăn khá là giòn ngon là món tủ của mình.

Quán này từ lâu đời lắm rồi. Bố mẹ chú bác dẫn ra ăn từ hồi bé tý :D Quán rộng rãi, thoáng mát, vệ sinh. Mỳ cảo nước có 25-30k một bát nhưng ăn rất no, nước dùng đậm đà. Mỳ xào thì hơi nhiều nước, nhưng cũng ok. Cảo ăn cũng khá được. Giá cả lại rất bình dân nữa. Quán thì không có chỗ chê vào đâu được cả :D