Linh - Bánh Cuốn Cát Dài

Cuối tuần rảnh được đưa về Hải phòng chơi, và đây là bữa sáng kiêm bữa trưa của mình. Bánh cuốn ở Hải Phòng ăn vui vui, ko có phải kiểu cuốn như ở Hanoi mình thường ăn, mà nó giống với bánh ướt trong Saigon. Ăn kèm với chả, chấm vào (nge đồn là) nước dùng, ăn vui vui chứ ko nhạt nhẽo như mình vẫn tưởng tượng, nêm nếm gia giảm các thứ các thứ sao cho vừa miệng rồi ăn nè. Rắc thêm chút hành phi và ăn cùng rau sống, bữa trưa mỗi đứa 1 đĩa mà ăn không hết luôn. Túm quần lại là khá ngon, sẽ quay lại ăn nếu có dịp ạ!

Quán này bán cũng được hơn 20 năm rồi, bánh ở đây tuy chỉ là bánh tráng máy lấy sẵn nhưng bù lại mình thấy nước mắm ở đây mình thấy khá đậm đà. Chả ở đây cũng tự làm luôn, đặc biệt thích nhất là chả bò. Giá cả mấy năm nay vẫn giữ nguyên 20K / suất. Giờ quán cũng mới xây sửa lại trông sáng sủa và sạch sẽ hơn nhiều. Chủ quán cũng khá thoải mái, mình ăn hết mắm xin thêm mà vẫn được múc cho 1 bát đầy rồi còn bảo múc vậy chấm ăn cho nó ngon ????

Bánh cuốn ở đây cũng có thâm niên lắm luôn, phải tầm hơn hai chục năm là ít. Giá 1 suất ở đây từ bao năm nay vẫn có 20K thôi mà được ra ra bánh với được hẳn 3 miếng chả lận (ngày trước là được 4 miếng cơ ????) Cả chả bò lẫn chả lợn ở đây cũng tự làm tự rán lên ăn lúc nào cũng âm ấm với đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lắm Quán mới xây lại nên trông rộng rãi, khang trang, sạch sẽ lắm ạ Chị chủ quán cũng dễ tính lắm, mình xin mấy lần mắm mà chị ấy cũng chỉ nhẹ nhàng bảo đưa bát chị lấy thêm cho :D