Lẩu Nấm Ashima - Điện Biên Phủ

Đi ăn lẩu cùng đại gia đình ở đây là cực lí tưởng nha mọi người. Mình lo kín chỗ nên gọi đặt bàn trước mấy hôm nhưng đến nơi vẫn còn trống nguyên tầng 2, đi nhóm đông thì chọn chỗ riêng tư chút là được. Không gian có 2 tầng trong biệt thư pháp cổ nên mát mẻ mà vẫn ấm cúng, dịu dàng. Ăn set sẽ lời hơn với team thịt như nhà mình, ai ăn thuần nấm thì ăn set nấm còn set thịt thoải thích là đúng gu mình. Ngoài ra những món mời chỉ lên đồ 1 lần, ăn thêm tính tiền ngoài. Nấm đông trùng hạ thảo ăn ngon lắm này, linh chi các thứ đều thử hết. Gọi thêm phần sashimi cá đông lạnh cứng không được tươi. Nem nấm ngon, salat cũng hợp miệng. Nước dùng lẩu ngọt thơm người lớn hay trẻ con đều thích. Nhân viên khá nhanh nhẹn, giá cao nhưng ưng bụng.

Tụi mình vừa đi ăn mừng sinh nhật một người bạn. Đã hẹn đặt bàn báo có sinh nhật bạn. Lúc đoàn mình đến, nhân viên còn nói là bàn đặt có bánh sinh nhật. Vậy mà ngồi ăn xong cả buổi, gọi thanh toán rồi mà ko thấy bánh sn hay chúc mừng đâu. Thà ngay từ đầu đừng có nói trước vậy để tụi mình tự chuẩn bị. Đồ ăn thì bình thường. Ngoài nấm ra thì nem hay thịt bò chỉ được mang ra 1 lần. Đồ tráng miệng không bao gồm trong buffet. Đồ uống thì đắt, 28k/ chai dasani. Rau, mì gọi cũng ko mang ra đầy đủ. Nấm gọi phải nhắc 2 lần mới mang ra. Nước chấm thì ko thể tả có vị gì. Cả bàn mình và 2 bàn khách bên cạnh cũng ko ai dùng cái nước chấm này. Đi 5 người, gọi xin gia vị chanh thì mang được 3 đĩa chấm. Xin thêm nữa thì phải gọi đến lần t3. Ngoài ba chỉ bò Mỹ thì còn 1 loại bò nữa, ko hiểu là bò đó cần thái dọc hay là kiểu cách riêng của nhà hàng mà ăn dai nhanh nhách. Thịt gà thì bở ơi là bở, ko khác gì gà công nghiệp. Nói chung là ngoài nấm ra thì còn lại rất là dở. Đây là lần đầu tiên ăn ở Ashima và cũng là lần cuối cùng.

Sinh nhật tuyệt vời bên gia đình & người thân. Cảm ơn Ashima rất nhiều, menu ngon và nhân viên lịch sự. 10 điểm!

Cuối tuần nên gia đình tôi kéo nhau đi ăn lẩu nấm. Đã lâu chưa quay lại địa điểm này,thật sự vẫn rất hài lòng về phong cách phục vụ cũng như đồ ăn ở đây. Vẫn sẽ luôn quay lại vào những lần sau ????

Trưa nay mình và gia đình đã dùng bữa tại nhà hàng lẩu nấm ashima điện biên phủ. Mình rất hài lòng từ cách phục vụ của nhân viên cho đến bữa ăn. Đến với ashima mình có trải nghiệm rất khác lạ và mới mẻ. Nhân viên phục vụ tận tình niềm nở vui vẻ tạo cho khách hàng cảm thoải mái và dc tôn trọg. Và điều đặc biệt là nhân viên khi cho nấm vào nồi còn giới thiệu từng loại nấm khiến mình hiểu biết thêm về các loại nấm và công dụng của nó. Mình khá thích nấm matsutake tươi nướng than hồng nghe nói là chỉ có vào một mùa trong năm thôi. Ăn rất ngon ngọt bùi bùi vì nó là nấm tươi nên mình có thể cảm nhận dc trọn vẹn hương vị của nó. Một điều nữa khiến mk thấy mới mẻ là nhân viên phục vụ khách từ a đến z. Cứ ăn hết là nhân viên lại múc lẩu vào bát rồi chỉ cách dùng ra sao cho đúng vị. Lẩu của nhà hàng rất ngon và có hương vị đặc trưg rồi không lẫn vào đâu được. Mình rất thích bữa ăn và cảm ơn nhà hàng mang đến một bữa ăn tuyệt vời như vậy. Mình sẽ quay lại ăn vào một ngày gần nhất.

Thêm 1 lần nữa trở lại. Mk càng cảm thấy mọi thứ càng trở nên tuyệt hơn. Ngày xưa khi mà nhân viên cứ kè kè bên cạnh thì mk cảm thấy nó hơi mất tự nhiên. Bây giờ thì khác r. Nhà hàng đang bắt đầu khuyến khích khách hàng tự phục vụ và theo sự hướng dẫn của nhân viên. Các c nhân viên vẫn theo dõi và hỗ trợ chúng ta 1 cách tinh tế và thích hợp nhất. Đồ ăn mặc dù có hơi chậm 1 chút nhg chất lượng cứ phải nói là tuyệt. Nói chung là mọi thứ đều rất ổn. Nếu có cơ hội thì nhất định sẽ lại đến vào dịp gần nhất.

Lần đầu tiên được lũ bạn dẫn đến Ashima! Đúng kiểu như lạc trôi vào thiên đường mới vậy, thiên đường của các loài Nấm, có rất rất nhiều các loại nấm mà mình chưa thể nhớ tên mặc dù đã được các bạn nhân viên giới thiệu cũng như đọc tên các loại công dụng nấm Hứa sẽ quay lại nơi đây vào một ngày gần nhất Vote mạnh cho Ashima

Mình là fan trung thành của Ashima đã chục năm nay. Từ cửa hàng đầu tiên trên con phố Phan Đình Phùng, cho tới Ashima mới mở Huỳnh Thúc Kháng - vẫn luôn là địa chỉ thân thương và tin tưởng mỗi khi mình có cơ hội mời gia đình, bạn bè, hay đồng nghiệp đi ăn. Có lẽ càng yêu nhiều, càng bị thất vọng nhiều. Hôm nay là 1 trải nghiệm tồi tệ của mình tại Ashima Điện Biên Phủ. Từ đồ ăn, tới phong cách phục vụ. Vào cửa hàng ngồi buôn 1 lúc chắc tầm 10' và không có 1 nhân viên nào ra cho gọi đồ. Sau khi gọi đồ, lại tiếp tục ngồi đằng đẵng chờ đợi, kêu gọi nhắc, xin đồ ăn lên. May cho mình hôm nay đc nghỉ làm, rất thư thả và cũng không đói nên vẫn kiên nhẫn chờ đợi đồ. Ngồi nhìn nồi canh bổ dưỡng sôi sùng sục mãi 5-10' không có nấm, thịt đưa lên. Sau nhiều lần gọi, nhắc mốc mồm cuối cùng các bạn cũng mang nấm và gà trút tất cả vào nồi. Và chắc do sơ ý thế nào, sau khi thả nấm và gà xong bạn nhân viên nhanh tay tắt bếp và biến mất. Cuối bữa, tầm 1pm - 1.30pm mình có gọi xin thêm rau để ăn mỳ và đc các bạn trả lời rằng bếp đã nghỉ và không có rau. Bạn mình có thắc mắc, vì sao còn khách mà bếp đã nghỉ nhỉ một lát sau tụi mình đc bê ra 1 đĩa cải cúc vội vã nhiều lá ủng rữa. Nước dùng thì mặn, mình gọi nước pha loãng 2 lần vẫn không thể nhạt hơn, nên dừng không dám ăn mỳ nữa. Nhân viên í ới gọi, quát nhau oang oang trong nhà hàng rất thiếu chuyên nghiệp. Một bạn nhân viên mặc sơ mi trắng, chắc cũng làm đến Sup rồi, nhưng cố tranh luận với khách về 1 cốc trà. 2pm mình ra thanh toán, gặp 1 bạn Tây đang cố trình bày đến đây ăn 1 mình. Các bạn nhân viên đang xua xua tay từ chối. Bạn Tây có thắc mắc, sao trên web ghi rằng nhà hàng close at 10pm mà giờ là 2pm lại không nhận khách. Các bạn có vẻ lúng túng không biết giải thích làm sao bằng tiếng Anh nên mình đành đứng dịch giúp. Tội nghiệp bạn Tây! Khổ, chắc đông khách mà thiếu nhân viên hay sao đó. Hy vọng, chỉ là mình đen rơi vào ngày nhà hàng thiếu người quá thôi! Trước đây mình từng voted phong cách phục vụ của Ashima 4-5 sao, chắc giờ xuống cấp 2 sao thôi. Chất lượng đồ ăn trước cũng 4 sao mà giờ cũng còn 2 sao thôi ạ! Mong nhà hàng tiếp nhận feedback của mình 1 cách tích cực và mong rằng mình vẫn còn tình cảm để quay trở lại sau 10 năm gắn bó! Hix Thanks!

Hôm nay đến ăn ở Ashima Điện Biên Phủ rất ấn tượng với các bạn nhân viên phục vụ . Rất nhiệt tình và chu đáo khi mình cần thêm ớt tươi và đặc biệt rất vui khi về lại được tặng 1 hộp nấm bụng lợn rất đẹp mắt . Tks nhà hàng nhiều và sẽ ủng hộ dài dài ????????????

Lâu lâu ko quay lại nơi này . Hôm vừa rồi mình thèm lẩu nấm đã quay lại ashima Điện Biewn Phủ dùng bữa thấy nhà hàng thay đổi rõ nét . Nhân viên phục vụ nhiệt tình và chất lượng món ăn quá ổn . Đặc biệt nước lẩu ở ashima ko ở đâu có . Sẽ quay lại nhà hàng thường xuyên khi có thể