Lẩu Mắm 140

Quán lẩu mắm này đã tồn tại mấy thập kỷ nhưng hương vị vẫn ngon như ngày nào. Khai vị sẽ là dĩa Giò thủ chấm muối tiêu, quán mang ra còn ăn hay không tuỳ bạn và tính tiền nếu ăn nhé. Ngoài món best seller là Lẩu mắm, quán còn nhiều lẩu khác như Lẩu Thái, lẩu chua, lẩu lươn... ngoài ra các món ăn kèm rất phong phú như ếch, gà, bò, cá được chế biến đa dạng. Bọn mình gọi 1 phần lẩu mắm với topping là Tôm, Bò , Mực 235k, nhưng lúc sau thấy ít nên gọi thêm 2 khúc cá lóc. Rau ăn kèm tươi, sạch sẽ và nhiều nhé! Vị nước lẩu đậm đà, theo mình hơi ngọt chút xíu nhưng có lẽ như vậy mới đúng khẩu vị miền Tây - nơi xuất xứ món ăn này. Quán mang phong cách gia đình, bàn nào cũng dc trải khăn trắng khá lịch sự như nhà hàng, các chú phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ, nhiệt tình. Gửi xe 3k nhé!

Quán ăn từ tuổi thơ của em Món ăn ngon lắm luôn, rất hợp với ăn gia đình , ghiền các món tôm ram, canh cải, cá kho tộ, chả giò Món tráng miện ngon nhất là rau câu cà phê, bánh flan Chú bảo vệ cũng nice lắm

Đến lần này thứ 3 rồi, nên nghỉ sẽ review thật tình, hihi. Nước hơi mặn, phải vắt thêm chanh, được cái dậy mùi mắm thoang thoảng rất kích thích. Các nguyên liệu từ rau cho đến hải sản đều tươi mới. Nhân viên dễ thương, chu đáo.

Mình là 1 fan của lẩu mắm. Hồi trước hay ăn ở quán lẩu mắm bán theo chuỗi nhưng sau đợt cải tổ thấy chất lượng mọi thứ đi xuống hết nên thất vọng đành tìm kiếm quán mắm khác thay thế. Rồi duyên số đưa đẩy sao cho mình đọc được 1 bài báo viết về quán lẩu mắm 140 trên báo phunuonline.com, người viết chứa chan tình cảm với cái quán, với tình cảm của hai vợ chồng tâm huyết mở ra quán từ những năm 80, sau truyền lại cho cô con gái, mọi thứ được con gái giữ gìn hầu như nguyên vẹn, kể cả vị lẩu ngọt ngào ấm nóng khó quên. Cái quán gợi lên trong mình dư âm và hương vị của một Sài Gòn hồi đó. Bụi hoa giấy hồng rực, từng ô cửa sổ, bàn ghế, khăn trải, lẩu than nhôm, đôi đũa quấn giấy, rổ rau chân cao,... thể hiện sự ngay ngắn, nền nếp và nỗi niềm trân quý cái quán của từ chủ tới người phục vụ. Ăn ở đây rồi thì đúng thật chẳng muốn đi đâu khác để thưởng thức lẩu mắm nữa. Hiện tại quán bán 1 nồi lẩu là 250k, đầy ắp rau giá đủ loại, thịt cá tôm bò cũng tràn trề ăn 2 người no căng. Những món ăn dặm khác trong menu cũng rất ngon.

Người quen mình ăn ở đây nói nước lèo khá ngọt, nhưng mình lại thấy mặn, phải vắt thêm chanh. Cái mình thích nhất ở đây là mình được chọn nguyên liệu mình thích như lươn, cá lóc hoặc cá bông lau. Phục vụ tốt, dễ thương. Lên món nhanh.

Mấy năm trước mình từng tìm quán này nhưng đúng hôm quán nghỉ, mãi hôm qua mới quay lại... Hẻm lớn có chỗ đậu xe, chú giữ xe nhiệt tình. Quán bài trí phong cách kiểu ngày xưa, nhưng sạch sẽ, thoáng. Nhà mình đi 5 người ăn mấy món sau: -Nước sâm (cũng được, tại nước sâm thì cảm giác ở đâu cũng giống giống nhau k quá đặc biệt, thanh thanh dễ uống) - Ăn chơi chơi giò thủ, rau muống ngâm chua (Ngon, dễ ăn) -Ốc bươu nhồi (Ngon, nước mắm ăn vừa vặn, ăn kèm rau thơm đi cùng) -Bò nướng lá lốt (Ăn kèm bún, rau sống, bánh tráng, mắm nêm.. Cũng rất ngon, hai đứa con nít nhà mình ăn hết.) -Lẩu mắm (cá, tôm, mực, thịt ba rọi, cá kèo + rổ rau nhiều loại rau.) Cái đĩa thịt ba rọi,tôm mực thì hơi nhỏ nha. Còn nước lèo lẩu là Món ghiền của mình nên rất thích, anw đúng là nước lẩu hơi mặn nhưng ăn với bún cũng oki! Nồi lẩu cho than hoa ở giữa (style miền Tây chăng?!) nhưng nồi lẩu hơi nhỏ nếu so với 4-5 người ăn. Nhà mình ăn 5 người thì ko châm thêm nước. -Ăn xong lẩu mắm thì tráng miệng sữa chua của quán, sữa chua dẻo ăn cũng ngon luôn :) Mình nghĩ quán này ổn (ngon hơn quán lẩu mắm cũ mình hay ăn) nên sure sẽ quay lại rùi. ^^ Giá tất cả cho 5 người ăn 650K (trung bình hơn 100k/người) Ko biết chú coi xe hơi có lấy tiền không, mình trả chú 30K nữa là tầm 700K tất cả cho một bữa ăn tối ngon - vui. Mình thích những quán ăn lâu đời như này nên có thể ngay từ đầu mình đã có thiện cảm với quán.

Điểm cộng: - Quán sạch sẽ, tương đối thoáng, nơi đậu xe rộng rãi thoáng mát. - Rau phong phú đa dạng. Điểm trừ: - Nước lẩu hơi ngọt, dù mình là người miền Tây nhưng vẫn ngại ăn. - Mắm lược chưa kĩ nên ăn một lúc sau có cảm giác bị nhám miệng. > 1 lẩu có thể 3-4 người dùng nếu sức ăn của mọi người tương đối. - Đây chỉ là ý kiến cá nhận của mình nhé, tùy vào khẩu vị mỗi người nè...

Ban đầu ngọt ít ăn ngon. Lúc sau nước rút lại ngọt gắt luôn. Nên rất nhanh ngán. Hi vọng quán làm ít ngot lại Điểm cộng ở rau đủ loại và tươi ngon

Lẩu mắm này lâu đời và nổi tiếng lắm...quán ko bự, nằm trong hẻm nhưng nhiều xe hơi vào ăn lắm...quán ăn gia đình với nhìu món ngon: lẩu nắm, ốc bưu nhồi thịt, khoai tây chiên..lẩu mắm kêu thêm nước và rau tính 10k/phần, 1 phần cũng nhiều nên 10k cũng chấp nhận được...mọi ng nên ghé ăn thử

Ngon nấu siêu ngon, đồ cực sạch nhé và giá cả thì cũng khá phải chăng :vvv