Mỗi năm gần cuối năm quán mới ra mắt lại món lạp xưởng trứ danh này...
Gia đình mình cứ nhắc mua khi gần cuối năm và Tết, mỗi lần order mình đều mua 2-3kg để chia 2 gia đình nội ngoại cùng ăn..
vị lạp xưởng rất ngon không lẫn vào đâu được, đặc biệt ít mỡ và siêu nhiều nạc nên không cảm thấy ngán và ngấy...
Ăn kèm cùng nước tương loại ngon và cơm trắng nóng thì còn gì bằng....
must try
Lạp mía mỗi năm chỉ bán 2 tháng cuối năm nên mình luôn đón mua, Lạp chất lượng ngon không ngán ngất vì cực kì ít mỡ, gia vị ướp theo công thức gì không hiểu mà cứ cắn 1 phát thì phải cắn thêm phát thứ 2.
Cơm nóng quyện cùng Lạp mía ngon và một ít nước tương là đủ cho 1 bữa cơm ngon.
Thường để được 6-7 tháng nên mình hay mua để dành qua Tết ăn.. có ai giống mình không!???
Lạp xưởng xôn mía khá ngon và lạ đặc biệt ít ngọt.
Ba mẹ lớn tuổi nên mình luôn mua những món ít ngọt tặng ba mẹ...
Năm nào ba mẹ cũng dặn mua lạp xưởng này dùng, ít mỡ, ít ngọt nên ba mẹ chịu lắm.
Mà công nhận ko biết ướp gì mà ngon lắm...
Ngon lắm luôn ag....năm nào cũng phải vài kg cho gia đình
Ngon lắm năm nào ba mẹ cũng nhắc mua sớm về ăn rồi biếu bạn bè ngày tết... mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, đặc biệt ít ngọt ít mỡ mẹ mình thích lắm vì lớn tuổi cũng hạn chế mỡ và ngọt..
Tìm đến mua vì cái tên lạ quá đỗi, đó giờ chỉ nghe lạp xưởng mai quế lộ, lạp xưởng tươi, lạp xưởng tôm, lạp xưởng gan chứ chưa nghe qua Lạp Xưởng Xông Mía. Hỏi ra mới biết đó là cách làm nên vị đặc trưng của lạp xưởng, về cũng lăn nước cho khô, rồi tự thân cây lạp xưởng tươm mỡ ra, cùng với đường tạo lớp caramel vàng ươm áo bên ngoài, nhìn thôi là đủ kích thích vị giác. Thịt không bị bời rời, có độ kết dính, nhai tới đâu thịt tan tới đó, quan trọng là độ ngọt vừa phải, nhà mình có người già và trẻ nhỏ nên ưu tiên độ ngọt vừa phải. Cuối tuần đổi vị nấu chút xôi, dẻo dẻo, ăn với miếng lạp xưởng xắt mỏng, rãi chút đậu phộng mỡ hành, kèm dưa chua, đơn giản mà ngon khỏi chê luôn.
Lạp xưởng xông mía ngon và cực ít ngọt ít mỡ...
Ko bik làm phương pháp gì ăn hoài ko ngán
Ăn ko uống với bia cũng ngon
Ăn cơm cũng ngon
Ăn bánh mì cũng ok luôn.
Must try