Lan Lùn - Bún Thang & Phở Gà Ta

Bún thang Lan Lùn - 5 Hàng Thiếc Thật ra thấy bún thang chỗ nào cũng giống nhau, hàng này cũng vậy, k có gì đặc sắc lắm. Được cái nước dùng ở đây thanh ngọt, hơi nhạt chút nên cho thêm nước mắm vào sẽ ngon hơn. Bún ít mà topping thì nhiều, đầy ắp cả bát luôn. Thịt gà luộc mềm, không bị vụn quá. Nói chung là ăn cũng ổn. Ngoài ra ở đây còn có phở, miến nước/trộn nữa.

Đậm đà hương vị gia truyền, đúng chất phố cổ HN Bún nhà làm ninh xương cẩn thận ko dùng phụ gia, gà chạy bộ, giò giã tay, nguyên liệu sạch sẽ. Phục vụ nhiệt tình, có chỗ đậu xe ô tô. Ngon bổ rẻ

Ngày ốm, bỗng dưng thèm bát bún thang kinh khủng mà. Lang thang phố cổ nhìn thấy hàng bún thang, ko phải quán quen, lại chưa ăn bao giờ nhưng cơn vật thèm ăn thì đành tặc lưỡi ngồi xuống. Vì ko phải quán quen nên cũng ko hy vọng gì nhiều. Nhưng khi bát được bê ra bàn thì trước hết về mặt thẩm mỹ thì đúng là cần đánh giá lại. Bát bún có đủ các loại nguyên liệu chính của bún thang, giò, trứng thái nhỏ, gà xé nhỏ, rau răm, nấm, mắm tôm nếu yêu cầu... trình bày khá đẹp mắt, đánh giá 8/10. Nước ngọt thanh, và thơm mùi của tôm quả là vô cùng kích thích cái bụng đang sôi vì đói mà ko hề thấy bị ngấy. Nhưng có một điểm trừ nhỏ, là ko có tôm khô đc giã bông ra trong bát. Nên chung quy lại vẫn chưa đủ thỏa mãn cái sự thèm. Nhưng với 1 bát bún thang giá 35k thì cũng rất đáng thử và sẽ quay lại trong ngày gần nhất.