Izakaya Yancha - Ẩm Thực Nhật Bản - Triệu Việt Vương

Nghe quán này lâu rồi nên lần mò đến Quán không có không gian riêng biệt hẳn mà các gian nhỏ phía ngoài có rèm che. Ánh sáng hơi tối chút nhưng mấy quán nhật hầu như đều vậy nên quen rồi Phục vụ nhanh và khá ngoan nhưng quy định ở đây là ngồi xổm khi nghe khách gọi món. Thế nên lúc mình đang ngâm cứu thực đơn bạn nhân viên ngồi xổm ngay cạnh khá ngại Đồ ăn không đặc biệt ngon, chỉ tạm được. Salat rong biển không giòn lắm lại hơi chua Sushi lươn ăn ổn, cơm dẻo thơm Mấy món còn lại hổng ấn tượng luôn. Được cái kem ngon :x Hoá đơn tiếng nhật, check bạn phục vụ cũng không nhớ nên hơi khó khăn. Mình đặt qua table now đc giảm 20% nhg không tính đồ uống, tráng miệng nên cũng không giảm đc mấy. 1tr8/ 3 người thấy không đáng lắm.

Điểm sáng của nhà hàng có lẽ là phong cách phục vụ của nhân viên, rất chu đáo và tận tình. Không gian cũng riêng tư và đậm chất Nhật Bản. Tuy nhiên, mình thấy độ đặc sắc so với giá tiền của nhà hàng vẫn còn chưa cân xứng. Mình đi với bạn gọi mì lạnh, salad trứng rong biển và cơm cá ngừ, giá khá cao nhưng đồ ăn cũng chỉ bình thường, chưa để lại dấu ấn gì mấy.

Vào ngày cuối năm cũng muốn đi countdown nên cố tính chọn 1 nhà hàng mở muộn chút. Điểm chung của các nhà hàng Nhật Bản là luôn đóng cửa hàng muộn, nhất là vào những ngày lễ. Yancha nằm ở con phố Triệu Việt Vương, khu người Nhật cũ. Quán thiết kế theo kiểu Nhật, nhất là chuyện đề cao sự riêng tư của khách hàng khi thiết kế chỗ ngồi là các gian riêng, có cả rèm. Ở đây thì không hợp cho chụp choẹt check in lắm vì không gian tối, chỗ này thì hợp đi tiếp khách lắm ???? Về đồ ăn, bọn mình gọi 1 suất lẩu cury. Nước lẩu không hề cay, vị chuẩn curry Nhật nên chỉ đậm vị thôi. Lúc phục vụ mang ra bọn mình hơi thất vọng chút vì nhìn nồi bé nhưng té ra lại nhiều phết vì nước lẩu đặc. Tất cả rau củ thịt thá đều có ở trong lẩu hết nên không phải nhúng. Thịt bò thì thớ nào ra thớ đó, ngọt, săn nhưng chỉ lèo teo vài miếng thôi, bọn mình ăn 3 người phải gọi thêm. Sợi mì ở đây là mì ramen ăn khác hăn, mà nhà hàng sẽ trộn trứng sống với mì trước rồi mới đem mì nhúng vào lẩu cho khách. Lần đầu được ăn kiểu này vừa lạ vừa ngon. Ngày cuối năm lịch Tây nên nhà hàng còn ưu đãi tặng khách mỗi người một bát mì soba. Đây là món người Nhật ăn vào giao thừa để cắt đứt hết điều xấu năm cũ và mong một năm mới tốt lành. Về service mình cực kì thích service ở đây, nhân viên khách vào khách ra đều chào rõ chào to, nói chuyện với khách cũng lễ phép. Mình bỏ quên túi xách ở đây mà anh quản lí còn lái xe đuổi theo mang trả nữa ????Điểm 10 cho service.

Đang có menu summer lunch set nha tuy nhiên không áp dụng discount qua tablenow. Mình ăn set Tam vị có thịt bò, thịt lợn, tôm, nhiều đồ chiên nên ăn kèm rau dưa trong set là vừa miệng. Trứng cút muối là món khai vị mới hay sao ý, được cho là must try nhưng mà mình thấy không có gì đặc sắc cả, ăn kèm mustard vàng rất là cay. Sushi thì nắm không chắc tay, cơm cứ bị rơi ra ý khá thất vọng. Salad rong biển và kem thì vẫn rất ok, highly recommended.

Quán đúng phong cách Nhật Bản ???????? cũng khá nhiều khách Nhật nữa. Đồ ăn với cách bày món thấy trước ngon hơn bây giờ. Cảm giác quán đang tụt dốc vậy???? Phí mất một quán Nhật rất đáng thử

Mỳ tatamen cay siêu ngon. Nghiện lun món này ở đây ăn mãi k chán Salad hải sản có thể oder 1/2 Hàu hấp rượu sake thơm ngon Bánh okonomiyaki ở đây rất độc đáo vì làm bằng khoai lang k phải bột như thông thường

Nhà hàng phục vụ chu đáo, nhân viên nhiệt tình lễ phép lịch sự, không gian ấm cúng kín đáo không ồn ào, chất lượng đồ ăn thì khỏi bàn, đậm chất nhật bản!!!

Không gian quán khá ấm cúng, bàn mình đặt có rèm nên tạo cảm giác riêng tư. Dịch cụ: Thái độ nhân viên làm việc chuẩn mực và rất thân thiện. Tuy nhiên vị trí để xe trước cửa hàng khá lộn xộn và hình như không có người trông và xếp xe. Đồ ăn: nhận xét chung là khá ngon và vừa miệng, mình đã đi ăn tại nhiều quán Nhật thì đây là một trong những nhà hàng có đồ ăn hợp với khẩu vị mình (đồ ăn không quá mặn, gia vị vừa phải), nhưng có lẽ sẽ không hợp với bạn nào muốn món ăn đậm vị của Nhật. Thực đơn ko thuần 100% các món Nhật (có lẫn một chút món Trung Quốc và Thái, mình chưa thử nên ko rõ chất lượng), tuy nhiên rất phong phú và trình bày có phần hơi rối mắt. Tóm lại đây là nhà hàng rất đáng để thử!

Cơm sushi cá hồi cuốn k chặt, cơm sượng, khay gỗ có nhiều bọ Nhân viên phục vụ chậm Sẽ khôngg quay lại

Lần đầu tới quán mình đã rất ấn tượng với phong cách phục vụ của các bạn nhân viên. Quán trang trí đẹp và có không gian riêng tư. Thức ăn thì ngon khỏi nói. Giá cả thì cao hơn Nijyu Maru nhưng thấp hơn Wabi sabi. Recommended.