Icy Cake & Ice-cream Crepes - Quang Trung

Chị gái cứ kêu giời lên đòi ăn crepe nên đưa chị qua đây. Hai chị em gọi một crepe delicious, chủ yếu là cho chị gái ăn chứ mình chỉ trung thành với crepe caramel thôi. Crepe delicious thì là bánh crepe bọc một lớp chuối mỏng, bên trên là một viên kem và kem tươi, được dưới sốt caramel. Cá nhân mình thấy không ngon lắm, chuối làm mất đi vị thơm ngậy của caramel. Kem salt caramel ăn khá ok nhưng cho lên bánh đang hơi âm ấm nên bị chảy nhanh. Nói chung là bánh dai mềm, sốt caramel vẫn rất ngon. Mình thì vẫn thích ăn bánh với sốt không hơn là thêm kem viên hay hoa quả. Xin hết!

Quán bên ngoài không được nổi bật lắm, hơi khuất. Nằm đối diện quán O Hương. Nếu không được bà chị chỉ chắc mình cũng chẳng để ý. Bước vào bên trong là một không gian yên tĩnh tách biệt hẳn với bên ngoài. Quán be bé, nhỏ xinh chỉ có 1 tầng. Không gian lịch sự, sạch sẽ☺️☺️☺️. Bạn nữ hôm mình gặp (không biết quản lý hay nhân viên) rất thân thiện nhé. Thấy mình đến liền hỏi: "bạn đặt bánh hay ăn bánh", mình bảo ăn bánh thế là mời ngồi rồi đưa menu cho. Bạn này mình để ý thì bánh mình ăn cũng do bạn ý làm. Quán chủ yếu là đặt bánh nên tủ bánh cũng không có nhiều loại bánh. Ngoài ra còn có kem và trà Dammanm. Giá cả rẻ so với việc được ngồi quán sang trọng ăn bánh ngon uống trà thơm. Mình gọi 1 crepe caramel, 1 trà dammanm vị hoa quả rừng hết có 60k????. Bánh crepe ở đây phải nói rằng là bánh crepe ngon nhất mình từng ăn????????. Bánh dai mềm, đem ra vẫn còn ấm, lớp bánh độ dày vừa đủ chứ không bị mềm nhũn, nguội tanh và mỏng tang như mình ăn trước đây. Ăn kèm với sốt caramel thơm ngậy, hơi đăng đắng hợp cực ý. Trà dammanm Pháp uống thơm, ngọt ngay từ ngụm đầu tiên luôn (mình không hề cho đường nhé). Ôi, chim ưng lắm nạ????????????????????????.

Mấy lần đi ăn bánh crepe có tia được em sanwich cá ngừ nên phải chạy ra rước em về bằng được. Sanwich ở đây khá healthy, ăn không những ngon mà còn tốt. Bánh mì là bánh mì làm từ lúa mạch đen rất thơm và dai hơn bánh mì thường. Nhân kẹp cá ngừ, trứng và rau xanh. Làm theo kiểu salat cá ngừ ý. Rau khá tươi, dù đóng hộp nhưng vẫn giữ được độ giòn xanh. Cá ngừ khá nhiều, mềm ngọt, vị vừa ăn. Trứng ngậy thơm, tăng vị ngon của bánh. Nói chung là ưng bạn này rồi. Mẹ mình còn khen ngon và dễ ăn.

Quán ICY, nghe danh đã lâu mà giờ mới được đến. Quán hơi khó tìm, ban đầu nhìn địa chỉ mình lại tưởng là nằm ở đầu Quang Trung giao với Nhà Chung, gấn Gật Gù và Cafe Tropical, hóa ra lại nằm đoạn Quang Trung giữa Lý Thường Kiệt và Hai Bà Trưng! (Phải gọi đt đến tận quán để hỏi đường ý). Không biết các hôm khác như thế nào chứ hôm mình đến thì biển hiệu của quán nhìn trông không thật sự nổi bật (có lẽ vì màu trắng qua thời gian nhìn bị xỉn), nhưng qua cửa và kính trưng bày thì thấy thoáng nét cổ điển và thanh lịch rồi. Bước vào bên trong, thích nhất là điểm gì mọi người biết hem? Giấy dán tường :D Nói không ngoa thì giấy dán tường bắt ánh đèn, và phần ốp phản chiếu như gương ở cầu thang (mình nói là như gương vì mình thấy phản chiếu hình ảnh chứ không biết có phải gương thật không) đã tạo ra một không gian sáng sủa, bắt mắt hơn rất nhiều. Về bàn ghế thì 2 cái ghế sofa kiểu cổ điển khá hòa hợp với không gian mà mình nghĩ chủ quán đang muốn tạo ra (có chút cổ điển, thanh lịch hay tinh tế, lỡng mợn lắm). Quán cũng sử dụng tối đa đèn chiếu (thực sự là mình đến nhiều quán rồi nhưng chưa thấy chỗ nào sử dụng nhiều đèn chiếu để tạo điểm nhấn vào tủ trưng bày sản phẩm như này), hiệu ứng long lanh lắm. Chẹp, hơi săm soi (#^.^#) Phần tiếp theo là menu và đồ ăn nhé. Menu có 4 mục chính là kem, bánh crepe, đồ uống và trà Dammann Frères nhập khẩu từ Pháp. Mình rất thích trà, nên sau khi về nhà Gúc Gờ xong thì hơi phấn khích và quyết tâm quay lại quán này để thưởng thức trà lần sau (｡♥‿♥｡) Mục đích ban đầu là thưởng thức crepe sau khi nghe 1 bà chị cuồng crepe giống mềnh khen crepe ở đây ngon. Crepe delicious, gồm có kem baileys, xốt caramel, hạnh nhân nướng, chuối và kem tươi, sau khi ăn 2 miếng thì mình quyết định yêu crepe ở đây ♡✧。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ Đĩa crepe mang ra còn ấm, bánh crepe mềm nhưng vẫn hơi dai, không bị nhũn, bên trong có chuối, sốt caramel ngon, kem ngon, điểm mình chú ý nhất là hạnh nhân hình như mới nướng, còn giữ nguyên độ ấm, thơm lừng và bùi hơn nhiều so với bình thường. Nói chung là sau quán crepe Nhật gần nhà thì đây là quán crepe thứ hai ưng cái bụng ghê gúm! Bạn mình gọi 1 cốc kem ICY đặc biệt, Caribbean: kem rum nho, kem vani, dứa, hạnh nhân, và kem tươi. Mềnh được ăn ké 2 thìa, ngon không kém. Món thứ ba, là món đáng lẽ ra mình rất thích, thì không hiểu sao lại ít thích hơn :( Ở đây chuyên nhận đặt bánh cho event, bánh rất ngon, nghe đồn anh đầu bếp bánh học ở Pháp về đóa. Thiếu sót lớn là đã không chụp lại quầy bánh, trông rất hấp dẫn. Mình gọi món khoái khẩu yêu thích: Black Forest. Huhu, ăn được mấy thìa xong cảm thấy hơi buồn, vì vị cherry không rõ tí nào (cứ như là không có vậy). Black Forest Cake của ICY thì ngon, mềm, không bị khô, nói chung là ổn, trừ mỗi vị cherry mình cảm thấy chưa tới (chính xác là không cảm thấy tí nào). Với một người thưởng thức bình thường thì mình nghĩ bánh này rất ngon ý, cơ mà mình nghiện Black Forest nên muốn nó ngon hơn cơ :( Ngồi lâu thì yêu quán thêm một điểm nữa là list nhạc cực hay, rất hợp gout mình, có bài sôi động-nhưng không giật cục, hjhj; có các bài tiết tấu du dương, rồi nhạc mix. Nói chung là hôm đấy nếu mặt dày thêm chút nữa chắc sẽ hỏi xin quán để copy list nhạc này về nhà nghe (⺣◡⺣)♡* Kết luận: rất ưng quán này, sẽ còn quay lại thử trà và crepe và một số loại bánh khác.

Có một sự điên ko hề nhẹ khi ngồi cạnh 2 mụ xấu tính ngồi ca ngợi crepe hết lời nhưng ko ai có lòng dẫn nó đi ăn cả nên phải ăn cho đỡ ghét Ummm mình là đứa có ký ức tồi tệ với crepe Chưa bao giờ mình nghĩ nó ngon Nhưng ở đây thì xứng tầm thần thánh mà Mình gọi crepe chuối hạnh nhân kem Phần bánh crepe với bề mặt bánh se,nhìn thoáng qua sẽ cảm thấy bánh giòn hay khô quá nhưng thực tình ko phải.Bánh pha với độ đặc vừa phải,ko quá nhũn tới ẻo lả Phần sốt vừa đủ làm ướt mặt bánh,ko bị lõng bõng như nhiều nơi.Mùi caramel khiến mình cảm tưởng kiểu feeling bùng cháy Ở giữa bánh có một lớp nhân là chuối xắt lát Còn ở trên là kem,kem tươi ko quá ngấy ko quá ngọt ,thơm mùi hạnh nhân giòn giòn Cảm thấy vô cùng tiếc vì không biết quán sớm hơn

Quán mang phong cách khá nhẹ nhàng với tông màu vàng dịu mắt.  Bánh crepe sốt caramen ăn khá ngon, tuy ít nhưng thưởng thứ rất được. Bánh mềm, dẻo, thơm, được rưới caramen ăn kèm rất hợp. Không gian khá rộng, cũng ấm cúng. Nhân viên phục vụ ổn, giá chấp nhận được. Ngoài bánh ra thì quán còn bán một số món khác như mì ý và cả cafe nữa. Nếu như đến đây ăn sáng thì hợp hơn đấy. Hôm đấy đi có một mình nên mình cũng không gọi nhiều món, chắc lần sau đến đi đông hơn để thử thêm nón của quán vậy.

Đây là một tiệm bánh kem Pháp khá lâu rồi, chuyên phục vụ bánh kem cho sự kiện rồi tiệc cưới, nhưng chủ yếu bán cho khách quen nên cũng không nổi lắm. Lần đầu đến thấy quán khá vắng vẻ, một không gian nhỏ xinh râm mát giữa cái nắng hè khủng khiếp bên ngoài. Lúc bước chân vào tủ kính mình hơi hụt vì chẳng thấy có được miếng bánh hay miếng kem nào, nhìn được vài bánh lèo tèo, tẻ nhạt. Lúc sau order với bạn nhân viên hóa ra là nhà làm bánh kem tươi nên để đồ trong bếp, và chủ yếu hàng đặt nên bánh ngoài tủ chẳng có mấy. Order một bánh crepe kem, một kem (quên tên rồi) có một viên rum và một viên vani. Kem mát lạnh phủ sốt caramel, ăn có dứa với kem tươi trang trí. Vị kem Rum là mình siêu siêu kết luôn, kem pháp cực chuẩn. Bánh crepe cũng kết, bánh có sốt caramel nhưng không bị ngọt quá, tuy nhiên không thích phần bày trí lắm, kem lạnh để trên bánh nóng lúc mang ra bị chảy chảy cứ thấy ghê ghê. Kem bánh đều ngon, rất chuẩn, giá thấy ổn khoảng 50k/món. Quán có đặt bánh 3D siêu xinh nữa, làm tuyệt đẹp. Nghe bảo nhân viên làm bánh với kem toàn thợ bếp người Pháp cả, tin tưởng luôn :3

Quán nằm khá lặng lẽ trên con phố ẩm thực khá là nhộn nhịp. Không gian nhỏ thôi nhưng lại được bài trí khá đẹp và tây :))) cảm giác có gì đó hơi hoàng gia :3  Về chất lượng thì ở đây đúng thật là ngon, mê nhất là cái sốt caramel, thơm, rất thơm, rất ngậy. Bánh crepe được làm nóng nên lúc đặt kem lên thì hơi bị chảy, nhưng lúc ăn thấy âm ấm, ăn kèm với kem, hợp lắm. Vị ngọt vừa phải, ăn cùng với chút hạnh nhân, thơm thơm giòn giòn, bùi bùi. Kem rum của quán cũng ngon nữa, thơm mà cực kỳ ấn tượng Quán nghĩ tưởng giá chảnh mà cũng k chảnh lắm đâu ạ. Tầm 50-90k/món hoặc combo :D

Đi làm về muộn có đứa bạn rủ đi chơi, ý định vốn sẵn trong đầu là ăn bánh thưởng thức trà nên mình đã tới Chez Moi nhưng lại quên không xem thời gian đóng cửa (là 7 rưỡi tối). Kết quả là suýt phải quay về, may chợt nghĩ ra chị gái hốm trước có giới thiệu Icy có trà bánh rất là ngon nên mình quyết định qua. Công cuộc tìm đường cũng khá gian khổ (vì không rõ nằm đoạn nào), đi đường Lý Thường Kiệt rồi rẽ ra Quang Trung gần ngã 4 Hai Bà Trưng (chéo quán O Hương) là thấy quán. Thật sự nếu không nhanh chắc mình cũng đi qua vì biển không mấy nổi bật trên con phố này. Tuy nhiên không gian quán thì lại khá lịch sự, chỉ có 1 tầng. Lúc mình tìm được quán đã là 10h kém nên tủ bánh chỉ còn mỗi bánh cuộn (buồn sâu sắc). Mình được nghe chị gái giới thiệu là anh chủ quán là đầu bếp bánh học bên Pháp về, trước từng có thời gian Metropole mời về phụ trách bánh ở đó, sau tách ra mở cửa hiệu riêng thành ra lại có tiếng. Quán còn nhận làm bánh cưới và event cao cấp nữa, lượng khách rất ổn định nên mình khá tin tưởng. Nhưng cái số nó nhọ từ lúc đi đến lúc tìm đến quán, anh đầu bếp lại bị ốm nên nghỉ không làm được crep caramen nên mình gọi 1 crep socola chuối, 1 crep kem vị nho, 2 trà Dammann vị trà xanh bạc hà và vị trà hoa quả rừng. ???? Crep mình đánh giá khá cao, crep ngon nhất mình đã từng ăn. Bánh được mang ra còn ấm, ăn vẫn còn dai chứ không mềm nhũn như crep nơi khác mình đã từng ăn. Crep socola chuối là có chuối ở giữa bánh, rưới quanh là lớp socola ngon ngọt. Crep kem vị nho ăn cũng khá hay ho, ăn kem còn có cả nguyên miếng nho khô. Tuy anh bếp nghỉ chưa được thưởng thức crep caramen nhưng mình thấy rất hài lòng ☕️ Trà Dammann Pháp vị hoa quả rừng thơm cực kì, vị trà xanh bạc hà uống xong còn cảm thấy the mát nơi cuống họng ???????? Nhân viên của quán cực nhẹ nhàng, chu đáo ???? Giá cả mình thấy rất hợp lý, có khi còn rẻ hơn so với chất lượng. Bánh ~ 30k, trà ~ 35k.

Công ty mình hay đặt bánh ở cửa hàng này, bánh ở đây khá ngon, cốt bánh mềm, kem tươi rất ngon, mousse các loại ăn rất vừa, không quá ngọt, mình thích nhất là bánh black forest và bánh mousse càphe, caramel kết hợp rất ngon và ko hề bị ngọt, nhưng giá bánh thì hơi đắt hơn bình thường.