Hý Quán - Bún Cá Nha Trang & Nem Nướng Ninh Hòa

Vừa check in quán mới xong lên review liền. Chuyên đặc sản Nha Trang nha. Ấn tượng đầu tiên là quán tông màu xanh của biển, nên vô là thấy mát con mắt liền, decor đơn giản nhưng dễ thương, nhẹ nhàng, tạo cảm giác mát mẽ giữa thời tiết nắng nóng như vầy. Menu nhiều món của Nha Trang lắm, thay vì mỗi lần muốn ăn phải ra tận ngoài đó hoặc mấy điểm trong sài gòn bán thì ít món lắm, ko tập hợp nhiều như vầy. Tính ra bít thêm chỗ này cũng lợi. Ăn món gà ko lối thoát hơi bị ngon, xôi giòn, gà thơm, đùi gà chấm muối ớt xanh bá cháy, 1 con bự à nên nếu đi ít người thì ko nên gọi. Bún chả cá sứa ngon, chả ca dai, sứa giòn, 1 tô bún chả cá bình thường thì 29k, còn thêm sứa hay gì đầy đủ thì tầm 35k-45k, nói chung giá mềm so với chất lượng. Mình có lên fanpge của quán để lấy menu up lên cho ai muốn tham khảo. Quán đang có chương trình giảm 10% từ 8h-17h á, ai thix thì tranh thủ còn KM ghé ăn cho bít, ko áp dụng cơm nieu văn phòng à nha. Vị trí: nằm bên hướng đường Trần Quốc Toản 1 chiều gần ngã tư nam kỳ nha, đi pasteur quẹo trái Trần Quốc Toản xong nhìn bên tay phải là thấy.

Quán này mới mở gần nhà mình nên bạn bè rủ đi ăn thử. Menu quán khá phong phú đầy đủ các món hay thấy ở Nha Trang, duy chỉ có bánh căn hình như không có. Tụi mình gọi gà không lối thoát, gỏi sứa, gỏi cá mai, nem nướng Ninh Hoà, bún chả cá... Gà không lối thoát ngon nè, thịt gà dai chắc, xôi bên ngoài giòn mà không cứng, thơm ngon. Nem nướng Ninh Hoà cũng ngon, nem dai chắc tay, cuốn với bánh tráng, rau, đồ chua, quan trọng nhất là nước chấm mình thấy làm vừa ăn, có điều hơi nguội tí, quán dùng loại ớt sa tế rim ngọt đúng kiểu Nha Trang luôn nha. Gỏi cá mai và gỏi sứa rất ngon, chủ yếu do nguyên liệu tươi và nước mắm rất vừa miệng. Bún cá sứa cũng ok đặc biệt món này ăn sáng được nha vì 7h là quán mở cửa rồi. Ngoài các món ăn mình thấy thực đơn đồ uống cũng rất đa dạng, mình có uống soda ổi chanh dây thấy ổn nè. Đi theo nhóm thì mỗi người tầm 150k là no rồi, giá vậy là ok cho mặt bằng ngay trung tâm Q3. Quán nằm gần Lotteria ngay góc Nam Kì với Trần Quốc Toản nhen.

Nay vô tình có việc gần đó, thấy quán này nên cũng ghé ăn thử xem như thế nào. Nói chung ấn tượng ban đầu là khá lộn xộn nhưng cũng sạch sẽ. Gọi thử bún chả cá với bánh canh chả cá. Bún chả cá thì bạn mình nói cảm giác bột ngọt quá. Còn bánh canh chả cá mình ăn thì thấy ổn, nhưng đúng là cảm giác gần cuối có hơi giống cảm giác bột ngọt thì không rõ phải không. Tô bánh canh 37k được 3 miếng chả cá cũng vừa, với một viên chả tôm thì phải. Khá lạ là sợi bánh canh ở đây bạn nhân viên bảo nó không giống như bánh canh bình thường. Ăn cảm giác nó giống sợi hủ tiếu mà to hơn xíu. Thật ra trừ cảm giác bột ngọt lúc cuối ra thì ăn cũng được. Với giá 37k/ tô thì không rẻ cũng không mắc.

Quán luộm thuộm, nhân viên phục vụ kiểu không cần khách. Nói đặc sản nha trang gì mà tô bún cá có miếng chả để nguyên không thèm cắt nhỏ, rất thô tháp.

Ai đã từng đi mấy tỉnh khánh hòa, phú yên và yêu thích món ăn địa phương sẽ kết quán này. Ăn rất đúng vị luôn. Nước chấm sệt sệt lại có thịt bằm ở trong nên ăn cực thích, cá nhân mình thấy nem nướng ở đây ăn còn ngon hơn cả quán Khoái. Nem không quá béo lại ko bị sơ, khô, vị nêm nếm hợp khẩu vị mình lắm. Bún chả cá sứa thì nước lèo vị thanh ngọt nhưng ko phải kiểu bột ngọt, chả cá ăn dai lại đậm vị nữa. Nhưng quán có nhược điểm là cầu thang lên tầng trên nhỏ xíu xiu, tướng ai cao to chắc kẹt cứng lun quá; với lại quán nếu đi từ hướng nam kì khởi nghĩa qua thì hơi khuất nên sẽ khó thấy. Nhưng tóm lại sẽ ủng hộ quán dài dài ^^

Nếu bạn nào đọc được review này của mình thì lời khuyên của mình là đừng nên ghé quán ăn này nhé. Vị trí của quán này khá tốt, còn lại mọi thứ đều tệ hại. Cảm nhận khi mình mới bước chân tới quán là sự vắng hoe và nhân viên phục vụ còn đông hơn cả khách. Cung cách phục vụ thì theo kiểu phục vụ cho có. Lúc mình tính tiền, nhân viên báo 49,000VND cho 1 tô bún cá thập cẩm. Mình đưa 100,000VND thì chỉ thối 41,000VND mà không nói gì cả. Sau đó mình hỏi lại thì nhân viên thu ngân suy nghĩ một hồi mới nói là tô bún cá giá 59,000VND. Họ làm việc ngay tại đó mà ngay cả giá tiền của từng món ăn, họ cũng không biết thì mình nên ghé làm gì nhỉ? Các bạn ơi, ở Sài Gòn này còn nhiều sự lựa chọn tốt hơn, đừng ghé quán này để nhận thêm nhiều sự bực bội nhé.

KHÔNG BAO GIỜ QUAY TRỞ LẠI Mình khá thật vọng về quán này. Hôm qua là lần đầu tiên mình đến quán. Vì lỡ hẹn với bạn người Nhật nên mình đã không đổi địa điểm. Mình tìm địa chỉ quán trên foody. Trên mạng nhìn cũng ok, menu cũng đa dạng nên quyết định đến. Bước vào quán, cảm giác đầu tiên là tối tăm, không có khách, mình đã nghĩ mình nhầm nhưng mình lỡ bước vào, đi cũng khó. Nhìn menu khi nhân viên mang ra mình đã không khỏi thất vọng. Tóm lại là khá bức xúc với HÌNH THỨC QUẢNG BÁ TRÁI NGƯỢC VỚI THỰC TẾ. KHÔNG BAO GIỜ QUAY TRỞ LẠI