Huyền Thu - Bún Ốc Riêu Cua

Cũng lâu rồi không được ăn 1 bán bún riêu đúng vị và ngon thế. Nước dùng rất vừa. Nếu không cho mắm tôm thì có vị chua ngọt nhẹ. Đặc biệt là vị giấm bỗng ~^^~. Chua chua thanh thanh hơi lẫn 1 xíu xiu mùi rượu. Thêm cả nước cua rõ vị và ngọt nhẹ. Thực sự nước dùng ở đây ngon. Nếu thêm chút mắm tôm vào thì cực dậy mùi :). Riêu ở đây ngon lắm, chuẩn riêu cua thật hơn cả vàng :))))) không như 1 vài quán chẳng có vị cua, nhạt nhẽo. Mình gọi 1 bát riêu-bò-giò- đậu 55k. Đậu ở đây bình thường không mềm lắm :)) nhưng bắp bò chất lượng vler. Miếng thịt mềm nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định, miếng to, mỏng ăn đã thấy phê. Giò ở đây không có nấm, mình thấy bình thường. Mình nghĩ gọi bát riêu bò đậu là ngon rồi. Bạn mình gọi bát đầy đủ tận 75k lựn. Ốc ở đây ko tính là ngon đâu dù to. Tính ra thì chát nhưng thôi bỏ qua vì chất lượng cũng ok. Cô chủ quán thân thiện, nhiệt tình. Quẩy dai , ngoài giòn nhưng mình ko thích ( mình thích quẩy giòn tan ấy :)) chỗ để xe thoáng, quán nhìn từ ngoài vào tưởng sida nhưng bên trong tiện nghĩ rộng rãi bất ngờ, lại còn sạch thoáng. nói chung là tạm có 1 quán riêu ruột. Bạn nào có quán bún riêu nào ngon thì cmt nha ~^^~

Hàng bún riêu siêu chất lượng ở trên phố Quang Trung. Bún riêu có đầu đủ các thành phần từ ốc, giò, cua, đậu, bò tha hòi mà chọn. 1 bát giá tầm từ 25 -30 -35 - 40 k tuỳ thuộc vào bao nhiêu thứ bạn chọn . Mình nói chất lượng vì mọi thứ đều ngon từ cua gạch chắc thịt, thơm chứ không pha hỗn tạp. Ốc thì to có cả trứng ăn sướng cả miệng. Bò tái miếng vừa ăn không bị dai mà mềm. Giò thì cả cây không bị hôi mà chắc, mềm giòn, thơm. Nước dùng thì chua ngọt đậm vị

Điểm cộng đầu tiên là quán sạch, mọi phụ kiện đều sạch bong. Ít có quán bún nào được như vậy. Nhà mát, bán hàng đon đả dịu dàng Riêu ở đây thiên về vị chua thanh , thêm ít ngậy của hành khô - khá là khác so với những quán màu mè riêu cua khác. Lúc đầu mình ăn thấy bị nhạt và đơn điệu, sau quen rồi lại thấy nhớ vị chua chua đó ^^ Điểm trừ là giá hơi cao so với mặt bằng chung, chắc do địa điểm thuê nhà với nguyên liệu chất lượng? Nên vợ chồng mình chỉ tuần tới ăn 1 lần cho đỡ căng ví ????

Không gian: quán sạch sẽ, nhiều chỗ ngồi, bên ngoài quán hơi nhỏ nhưng vô trong rộng hơn nha ^^. Menu rõ ràng. Món ăn: bán bún riêu + thịt + đậu rất ngon luôn ạ, đầy đặn lắm. Ăn no luôn. Nước lèo vừa miệng. Giá cả: như trên hình. mình thấy ổn vì vị trí trung tâm nên giá cao hơn nhưng chất lượng tương xứng nên chấp nhận. Nói chung là rất ưng bụng. Chắc chắn sẽ quay lại ???? À chủ quán cũng dễ chịu, nhanh nhẹn lắm ạ.

Mình chỉ ăn bún riêu cua thui vì đắt quá! Nhưng mà ngon thật đấy. Nước dùng vừa vặn, nên cho thêm mắm tôm cho đậm đà nhé! Không nồng đâu mà thơm lắm đấy. À mà cẩn thận đừng tưởng quẩy free, tiền cả đấy! Quán vỉa hè nên mình ăn xong người ta chỉ muốn đuổi mình về sớm ????

Giá hơi cao so với mặt bằng bún riêu cua nhưng ăn bát bún thì đáng đồng tiền. Mình hay ăn riêu cua bò, em gái mình ăn lõi rùa, đều ngon miệng. Quán sạch sẽ, đồ ăn vừa miệng.

VỪA ĐẮT VỪA KO NGON LẠI ÔM BỰC VÀO NGƯỜI , 8Ok 1 BÁT 4 CON ỐC 4 MIỀN THỊT BÒ VÀ 3 MIỄNG ĐẬU .. ĐÉO HIỂU BỎ TÍ TIỀN THUÊ VIẾT BÁO LÊN VTV1 ĐỂ LỪA ĐẢO ĂN NHƯ***KIỂU NÀY CÓ NGÀY ĂN CÁI ĐẤM VÀO MÕM . ĐẮT MÀ NGON THÌ KHỎI CHÊ ,ĐẮT MÀ CÒN ĂN NHƯ***THÌ DẸP TIỆM ĐI . AI KO TIN CỨ ĐI ĂN THỬ THÌ BIẾT HAHA . ĐÃ THẾ CÒN TÍNH TIỀN SAI , 8x216 THÌ ĐÒI 170 ))) TỔ SƯ CÁI CON NẤU ĐÃ K NGON CÒN HỌC TOÁN***

Bún này mình ăn được đúng 1 lần khi mà tâm trạng cũng đang khá buồn. Mặc dù là hàng xóm của mình, từ ngày xưa còn bán gánh đến giờ có chỗ ngồi biển hiệu hẳn hoi, nhưng cũng chả bao giờ ra đây ăn. Được 1 hôm ăn thì chả thấy vị thơm gì cả. Riêu lọc khá sạn, màu sắc không đẹp, lại còn đắt. Tóm lại là chả hiểu vì sao nổi tiếng thế.

Mình từng ăn nhiều quán bún ốc rồi, nhung thuc sự không thích dùng ốc bươu để làm món này, ốc to và nhiều nhưng chế biến chưa ngon nên cảm giác ngầy, vị nước hơi nhạt, giá cả so mặt bằng chung môt tô bún 50k thì chất lượng phải hơn thế này. Điểm cộng của quán là chỗ để xe rộng và chỗ ngồi khá thoáng mát

Quán dễ tìm, nhìn ngoài tưởng bé nhưng vào trong nhà thì lại rộng rãi, thoáng mát, trông không gian quá cũng khá sạch sẽ. Ấn tượng đầu tiên là các bác chủ quán khá nhiệt tình với khách, luôn xưng con nghe rất trìu mến :)) vì ăn lần đầu nên mình gọi thập cẩm, và thực sự sốc vì không nghĩ bát thập cẩm nó nhiều đến thế (và vì do nhiều nên giá khá chát 80k/bát). Một bát đầy đủ sẽ có 2 giò, thịt bò (theo mình thấy là ngọt và mềm) khá nhiều, đậu (không giòn lắm nhưng chất đậu ngon, mịn), ốc - thấy nói là ốc nhồi quê, theo cá nhân mình thấy thì ốc ăn giòn và không bị tanh, và ốc thực sự rất to ???? Cá nhân mình cực kì quan trọng phần đậm đà của nước dùng, nước dùng mà nhạt coi như phí cả tô bún, cơ mà lúc ăn ở đấy thấy thực sự ưng. Nước dùng ở đây mình thấy vừa, gần như là vừa nhất trong số các hàng mình từng ăn qua, chua đậm ngọt vừa đủ, mỗi tội tiếc là nước dùng không bật lên cái màu đỏ thần thánh của bún riêu, nhưng ăn mình thấy ngon, kiểu vừa đủ các vị ý. Bún ở đây dùng bún sợi nhỏ, nên ăn cảm giác đầy đặn và đậm đà hơn, chắc do ngấm nhiều nước dùng hơn ???? Thực sự bát bún rất nhiều, mình ăn mãi không hết, vì cái gì bác chủ cho cũng nhiều, từ ốc giò đến thịt bò, ăn no lắm rồi mà vớt đến cuối vẫn còn 1 thìa đầy thịt bò ???? Bạn nào thích ăn ốc thì ăn sướng mồm luôn, đã thực sự :))) Tính ra mình thấy ở đây ăn được, vì topping chất lượng và bác chủ cho cũng nhiều, nên giá thành có nhỉnh hơn so với mấy hàng khác, trung bình cũng phải 40-50k một bát đó.