Hương Vị Quê Hương - Chinese Food

Nhỏ em xem quảng cáo quán này nhìn hấp dẫn nên rủ mình đi ăn trưa. Quán tương đối dễ tìm, tới hẻm 61 nguyễn duy dương quẹo vào là thấy xe đẩy bên tay trái, đầu hẻm đối diện trường học gì á. Vào ngồi bên trong quán là không gian nhỏ nhỏ, có 3 4 bàn thui, sức chứa không lớn, để xe trước quán có chủ canh luôn. Menu có tầm 10 món thui. Nhỏ em gọi mì bò 35k và cơm chiên 35k là mình gọi, gọi thêm cảo hẹ heo phần 3 cảo nữa. Mì bò thì nhỏ em nói mùi thơm, mì nhiều, bò mềm dễ ăn, nước thì hơi nhạt, nêm thêm 1 ít gia vị trên bàn nữa thì hợp lý hơn. Mình ăn cơm chiên thì phần cơm chưa đủ khô, vị cơm thì ổn, hơi ít topping, không thích cơm lắm. Cảo hẹ mình không ăn, nhỏ em ăn thì nói cũng ổn. Chủ nice lắm, tư vấn nhiệt tình

Đi ăn cơm trưa vịt quay đầu hẻm thì nhìn vào thấy tiệm treo menu mì bò 35k cũng hấp dẫn nên tấp vô ăn. Chủ với phục vụ ở đây người Hoa hết luôn nha, khẩu vị nấu sẽ đậm chất người Hoa luôn. Món ăn giá cũng khá rẻ, không đắt. Sợi mì ở đây là tự chủ quán làm luôn, mì bò mình ăn thấy cũng khá ngon, bò hầm mềm nhừ (đây là phiên bản của Trung Quốc chứ ko phải kiểu Đài Loan nhé) Còn tô đỏ đỏ kia là mì chua cay bạn mình ăn thấy cũng tâm đắt lắm, mà nhìn màu hơi cay nên mình ko thử. Mình thì ko thích mấy món sủi cảo, há cảo ở đây, ăn vị nó cứ lạ lẫm sao í. Nói chung bạn cũng là 1 quán hay ho cho những bạn mê hay muốn khám phá ẩm thực chính gốc Trung Hoa.

Thấy quảng cáo trên foody + điểm rate cũng cao nên mình ghé thử, kết quả khá là thất vọng. Đi ăn lúc 7g mà mì bò hết, há cảo bò cũng hết. Còn đc thử 1 tô mì bò cuối cùng thì cũng ko ngon như tưởng tượng. Mì không thấm vị nước dùng, bò ninh quá nhừ, tô mì chỉ có thêm mấy cọng cải xanh. Quán nhìn cũng k giống quán vì mở ở tầng trệt nhà, chỉ kê đc 3 4 bàn khá chật hẹp. Mặc dù chủ quán người hoa niềm nở thân thiện nhưng chất lượng vầy cũng khó để quay lại :)

Quán nằm ngay đầu hẻm (đối diện hơi chếch bến xe kim mạnh hùng). Không gian khá nhỏ. Vào quán là ngửi ngay được mùi mì thịt bò. Chủ quán lẫn nhân viên đều là người hoa nên vị chuẩn luôn nha. Mình và bạn ăn hai loại mì là mì thịt bò và mì chua cay. Mì thịt bò bò nhiều và hầm rất mềm, nước dùng thanh và thơm mùi gia vị thuốc bắc. Mì chua cay thì chỉ chua thôi chứ ko cay (bạn nào muốn ăn cay thì phải dặn trc tại chủ quán sợ bỏ cay thì có người ko ăn đc. Sủi cảo gà nấm vị khá lạ (mình thấy ngon nhg bạn mình lại chê, tuỳ mỗi người). Điểm cộng to đùng là nhân viên lẫn chủ quán đều rất dễ thương, nhiệt tình. Sẽ quay lại.

Nói chung sợi mì thì mình thích lắm. Ăn hôm chủ nhật tuần rồi, tầm gần 19h mà vô không còn món gì hết, muốn thử mì bò hơn mì chua cay, vì nhìn đỏ và khá dầu ấy, ăn được chứ không phải không, do mè nhiều nên không cảm được vị nước súp, toàn mùi mè Há cảo 30k 6 cục, đem cái dĩa há cảo ra mình hơi sững sờ dĩa to mà há cảo nhỏ xíu quá ấy, nhưng chắc do nhà làm hay như nào đấy nên mắc Ăn để biết vì cái đánh giá cao nhất là các cô phục vụ ở quán, thật sự nhiệt tình và dễ thương ấy.

Mình gọi 2 phần mì bò với mì chua cay (chua nhưng không hề cay) :) Cọng mì dai ngon, nước dùng thơm mùi đông y ngọt thanh nhẹ nhàng. Bò nạc mềm, ăn thích lắm ???? Chủ người Hoa nên không biết nói tiếng Việt, được bà chủ thân thiện dễ mến tiếp đón khách nồng hậu. Nhưng có điều quán hơi xa nhà nên chắc chỉ những ngày đi học mới lên quán ăn thôi ???? Recommend mn nên thử