Hương Bình - Lươn Xứ Nghệ

???? Quán nằm gần quán bún bò Huế mình hay ăn nên hnay đến ăn thử lần đầu xem thế nào. Quán có 2 mặt tiền trước và sau, có 2 tầng tương đối rộng rãi. Buổi trưa đến quán thì đông lắm, cũng phải chờ một lúc mới có đồ. ???? Mình đi với mấy anh chị đồng nghiệp và chỉ ăn trưa nên gọi miến nước lẫn. Có ba loại lươn chiên, mềm và lẫn. Cá nhân mình thấy mềm ngon hơn, chiên thì đã mất vị lươn nhưng rất giòn. Bát miến rất đầy đặn và ngon mắt. Điểm trừ là mình thấy ăn nhanh đói.

Cháo hơi loãng ạ, miến xào nhiều dầu nên bị ngấy

Chủ quán vô duyên vãi, món ăn kém vị..!, có lẽ do sự vô duyên của bà chủ nên mình cảm thấy ko ngon miệng. Ai đời mình đang vào quán 43 bên cạnh mà chị ấy cứ lôi kéo cho bằng được. Nhìn chị ta cười nói, Miễn cưỡng phải sang ăn thử xem thế nào, ai ngờ món ăn cũng chẳng hấp dẫn đc cái miệng của mình!

Nay e và bạn đi về muộn, ghé đại vào quán do thèm ăn lươn mà chưa biết chất lượng thế nào. Ai dè vào ăn rồi nghiện luôn. Bọn e gọi 2 món là miến lươn xào giòn và miến lươn xào lẫn. Gọi suất 35k mà đầy ụ miến và lươn luôn. Lúc bê ra còn tưởng gọi nhầm suất 50k ????????????. Miến xào mềm, lươn khá vừa miệng, cá nhân mình thì mình thích lươn mềm hơn, khi ăn thêm chút ớt cho cay te te lưỡi thì giảm vị tanh và ngấy. Thêm vào đó còn có 2 bát nước canh ăn cùng cho đỡ khô nữa. Nchung rất ưng và sẽ quay lạiiii ????????????

Mình mới gọi 2 xào 1 nước. Miến xào cả lươn giòn và lươn mềm, RẤT NHIỀU LƯƠN nha. Nêm nếm vừa, hơi hơi cay 1 chút nên người ko biết ăn cay như mình vẫn ăn đc. Có thể do hợp khẩu vị nên mình thấy miến xào ở đây ăn ngon hơn cả mấy quán chuyên lươn trên phố cổ ???? Miến nước thấy đồng nghiệp feedback là chỉ có lươn mềm, nếu thêm lươn giòn sẽ ngon hơn. Có dịp mình sẽ đặt lại vì dù sao cũng gần nhà.

Đúng là giỏi seeding. Gọi qua grab 2 suất miến xào, size to, tận 55k 1 bát, phí tiền mà ăn như đấm vào mồm. 55k mà chỉ thấy miến trộn mộc nhĩ, lươn cắt nát bét xếp lại chắc không được đến 1 con, bonus cho nửa lọ hạt tiêu mỗi bát, không hiểu là món hạt tiêu xào miến phi tên lửa qua hàng lươn hay là gì. Kết quả cả nhà đau bụng, tranh nhau wc từ đêm tới sáng. Mất tiền vác bực dọc bệnh tật vào thân. Không bao giờ quay lại.

Mình ăn miến lươn mềm nước. Nói chung là ăn tạm được, không quá ngon cũng không tệ, hơi nhiều mì chính. Nhưng buồn nhất là các bạn nhân viên, phục vụ kém, khách vào như đuổi khách. Lần sau không quay lại Gía cả bình thường: 20-30k/ bát.

Hôm nay được bạn dụ dỗ dẫn đến quán này. Mình gọi miến lươn xào lẫn, ăn khá ngon và hợp khẩu vị của mình, khá nhiều lươn, ăn mãi không hết :)). Còn cháo thì vị khá bình thường,cháo hơi loãng xíu thôi ????. Nói chung ngon. Chắc chắn sẽ quay lại :))