Huệ Ký - Hủ Tiếu Mì

50k/người VỊ TRÍ – KHÔNG GIAN: Chổ này thì bán lâu đời rồi ai cũng biết, đường Phan Văn Trị, từ góc vịt quay Phát Thành đi vào tầm 5m là thấy quán bên tay phải, dạo gần đây có thêm bảng đèn điện chạy chạy nên dể nhận biết hơn rồi. Trong nhà cũng làm lại để thêm được 4-5 bàn nữa. MENU – GIÁ CẢ: Menu không có giá :)) chỉ có món thôi, theo mình biết thì giá dao động từ 35 – 55k/tô há. Tùy món mà gọi. CHẤT LƯỢNG: Mình ăn mì sườn, em mình ăn mì bò kho. Chất lượng giảm sút khá nhiều, mì sườn nêm mặn, không ngon như lúc trước, sườn thì hầm mềm và thấm lắm. Bò kho thì còn dai. PHỤC VỤ: Phục vụ chổ này thì chán rồi, mình order món xong, hỏi lại 2 lần luôn, xong ngồi chờ tầm 5p xong chị bán đồ chạy ra hỏi ăn gì, như chưa gọi bao giờ. Hây da.

Quán nằm trong 1 con đường (cũng có thể là con hẻm to) cắt ngang nguyễn trãi. không gian quán cũng vừa phải, không rộng lắm, kê được bốn bàn 4 người trong nhà và 2 bàn ngoài vỉa hè. quán chuyên bán các loại mì của người hoa, mì tươi nên ăn có vị tươi ngon. Mình thích nhất ở quán món mì gà quay, bạn sẽ được phục vụ như hình, 1 đùi gà góc tư rất lớn. Nước dùng có hương vị đặc trưng của người hoa, ngọt, thơm mùi thuốc bắc nhẹ, đùi gà thì giòn, bên trong mỡ màng không bị khô nên ăn rất thích, giá cả cũng không quá cao so với thị trường. Nói chung bạn nào thích 1 tô mì theo kiểu người hoa mà giá cả phải chăng thì nên đến quán để thử 1 lần.

Qua quận 5 là hay ghé quán này, chỉ bình dân thôi nhưng chất lượng tuyệt đó. Gọi phần mì gà quay khô. Sợi mì dai, căng, nóng hổi. Nước lèo đúng kiểu người Hoa: dậy mùi thuốc bắc, ngọt nước lắm, theo mình được biết là nước lèo được hầm từ xương nguyên chất từ các vị thuộc bắc khác. Thực ra đây là gà chiên chứ hông phải gà quay nhưng mà da gà chiên siêu giòn, thịt không bị khô, đặc biệt ráo dầu, miếng gà rất vàng đều, có thể là được chiên bằng dầu mới đó. Ăn mì gà quay là phải có sate ớt cay, trùi ui cái sa tế này no ngon quá xá,không có cay gì hết á nên mình cho cũng hơn 5 muỗng, trộn với mì là hảo hảo luôn Nhân viên, chủ quán nói nửa Hoa, nửa Việt hết, phục vụ cũng nhanh. Ngoài mì gà quay thì nên thử mì xá xíu, hủ tiếu xí quách, sủi cảo nhé . Tô mì gà quay chỉ 47k bao no.

Tối đi học về đói , đành bụng thèm sủi cảo nên chạy dọc dọc quận 5 , thấy quán có review tốt nên vào ăn thử . Chỗ này nghe nói khá lâu đời rồi , ấn tượng của mình là quán khá sạch sẽ , sáng sủa . Vào quán mình gọi 1 tô sủi cáo xá xíu , tô sủi cảo ngon , nhiều thịt , đặc biệt là thịt heo quay ướp xá xíu chứ k phải xá xíu khô nha , nên ăn thích quá trời thích . Quán có chỗ giữ xe trên lề và thấy mùi vịt tiềm cũng thơm nên lần sau chắc sẽ ghé ăn thử .

Mình và bạn hay ghé đây ăn sủi cảo và mì vịt tiềm. Sủi cảo không 1 tô thì 5 miếng, nhưng có bữa mình ăn thì vỏ bánh hơi bở ra, nước lèo ở đây hơi thập cẩm xíu mùi giống hủ tiếu của người Việt hơn chứ không phải như trên Hà Tôn Quyền khu người Hoa chuyên về sủi cảo. Mì vịt tiềm bạn mình ăn thì cũng ổn nè. Muốn đổi vị thì nên ăn thử nhé. Ăn xong có thể ghé qua kế bên ăn chè người hoa luôn nha, mát lắm, vị cũng ngon, hình như tên Thanh Tâm thì phải.

Có dịp qua quận 5 chơi ghé đây ăn mấy món mì, hủ tiếu, sủi cảo, hoành tháng đậm chất người Hoa cực kỳ hấp dẫn vì quán do chính gia đình người Hoa bán luôn nên quán lúc nào cũng đông đảo, nhiều người ăn. Sủi cảo xá xíu thì ngon thiệt. Sủi cảo láng mịn, sực sực, có nhân tôm thịt, thịt xá xíu thơm ngon, nước lèo nóng hổi mang ra hấp dẫn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, không gian rộng rãi, thoáng mát, có bên trong và bên ngoài.

Quán này bán mấy món cơ bản của người Hoa. Có mì hoành thánh, sủi cảo, xá xíu, hủ tíu sườn... Mì sủi cảo 42k/tô. Sủi cảo được 3 viên, cũng khá chất lượng. Mì thì sợi hơi nhỏ nên mình k thích lắm. Nước dùng ngọt, thơm, thanh thanh, không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng vị nước dùng và cả vị cảo mình cũng k thích bằng chỗ mình hay ăn cũng gần đó

Nhã vân hủ tiếu mì của người Hoa trên đường Phan Văn Trị, quán nằm trong đường nhỏ nhưng mà dễ tìm lắm nha, cứ đi theo map or địa chỉ số nhà tên đường là tới. Mình và bạn 2 người ghé quán, gọi 1 tô mì sủi cảo, 1 tô sủi cảo tôm: - Mì sủi cảo: sợi mì màu vàng là mì trứng, có thêm 3 miếng sủi cảo to, nhân nhiều, nước dùng đậm đà, ăn rất ngon. Sủi cảo có nước tươgn chấm ăn vừa và hợp khẩu vị cả 2 đứa mình. - Sủi cảo tôm: mình cũng không nhớ trong cái tô có bao nhiêu sủi cục nhưng cũng khá nhiều đấy, ăn đủ no. Sủi cảo mềm, chín vàng, nhân thiệt bên trong nhiều, đầy ụ luôn. Có thêm 3 con tôm to chà bá lửa bên ngoài nữa. Mình thích vô cùng, ăn về rồi giờ ngồi review them quá nè hổng lẽ mai ra ăn lại >< Tính tiền tổng thiệt hại 120k. Giá có cao nhưng tương xứng với chất lượng món ăn. Quán nhỏ nhưng đông khách, bàn ghế cao ráo sạch sẽ. Lên món khá nhanh. Nhân viên và chủ là người Hoa hết. Không có gì phải phiền lòng về cách phục vụ. Sẽ quay lại.

Hôm rồi nghe bạn giới thiệu quán mì, sủi cảo ng Hoa ngon nên ghé thử. Không gian quán rộng rãi sạch sẽ, sáng sủa. Khách ổn định, ra vào đều. Vị trí cũng dễ tìm. Vừa bước vô quán là nhân viên chạy tới order liền, khá nhanh nhẹn n k nhiệt tình. Món ăn của quán cũng có vài món đặc trưng wen thuộc, k đa dạng lắm. Mình ăn sủi cảo. 4 miếng cũng khá to, thịt bên trong nắn chặt tay nên cắn k bị rớt. Nước hơi nhiều dầu mỡ và k có vị nhiều, thích cái ở đây cho nhiều hành lá khá thơm. Bạn mình bảo sa tế ở đây cay lắm mà mình xúc cả 3 muỗng k thấy vị gì @@~. Có bạn nào ăn ở đây thử xem sa tế cay k r feedback lại giùm mình nhé, có thể lưỡi mình có vấn đề r. Hôm nào rảnh rỗi mà thèm đồ Hoa có lẽ sẽ ghé, lâu lâu ghé lại cho nhớ vị. À, còn chú bảo vệ dắt xe rất nhiệt tình nữa :D

Bình thường ăn oqr hẻm 409 giá khá ổn. Hình thức cũng ok mà ngon. Ăn không ngán. Hnay do quán nghỉ nên mình qua đây ăn tạm. Cảm nhận thì thấy sủi cảo, sủi cảo thập cẩm giá khá mắc mà lại ngán. Thịt và đồ ăn vẫn còn mùi vị hơi tanh và khó ăn.