Nói chung 1 tuần ít nhất 1 lần phải ghé đây ăn mì, chắc là do ghiền xí quách ở đây. Có thể nói đây là quán bán mì tủ của mình ở Gò Vấp lun áh.
Quán khá đông nha, nhất là vào giờ cao điểm ăn sáng và ăn tối có khi ko có chỗ ngồi lun áh nên mình thường mua về nhà ăn cho thoải mái. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và vui vẻ, ăn hoài nên quen mặt tới tự bít bán lun. Tô mì xí quách bữa mua là 28k nha, nói chung giá so với chất lượng thì ko cao đâu
Mì khô ko phải dạng mì chỉ, cũng ko phải dạng mì bản lớn dẹp nha, mì cọng tròn nhưng khá to, ăn dai mềm chứ ko wád ai như mì chỉ của người Hoa. Thích mì khô vì có nước sốt ngọt ngọt chan.
Xí quách đc 1 cục lớn chẻ đôi thành 2 miếng, đổ ra đầy 1 tô. Xí quách thịt nạc nhìu nha, ngay khúc đầu gối hơi mỡ nhưng mỡ này ăn giòn chứ ko mềm bỡ đâu. Chính giữa có tủy hút rất đã. Nước lèo ngọt đậm đà, thơm mùi xương hầm
Quán ruột của mình, bữa giới thiệu bạn đến đây ăn ai cũng khen. Không gian quán rộng, thoáng, nhưng đến lúc giờ cao điểm ăn sáng và ăn tối cũng đông đúc lắm nha. Mình khá ưng nước lèo ở đây, ngọt, đậm đà và rất thơm, kiểu nước lèo Việt chứ không phải kiủ Hoa nha.
Thường thì đến sẽ ăn mì xí quách, cục xương chà bá lửa, thịt ko là thịt thích lắm. Nhưng do dạo gần đây đang lên chiến dịch giảm cân giảm tinh bột nên hôm nay ngậm ngùi với tô nước lèo thập cẩm thôi. Phần này có cật, tim, bao tử và tôm. Miếng nào cũng dày, sừng sực đã miệng, đặc biệt là tôm, đủ 3 tiêu chí tươi chắc ngọt.
Bạn mình ăn hủ tiếu bò kho cũng khen lắm. Bò kho hầm mềm, thịt có hơi mỡ mỡ gân gân ăn rất thơm và đã, nước bò kho cũng đậm đà, ăn hủ tiếu xong vẫn còn nên kêu thêm bánh mì chấm nữa.
Quán này mình ăn cũng nhìu lần rồi, nghe nói cũng có truyền thống lâu đời. Mình và bạn mình vô kêu 2 tô hủ tiếu mềm bò kho và hủ tiếu khô. Vị ăn cũng ok mà mình có gọi thêm 1 tô xương thêm thì thấy giống như xương được hầm bằng nước lã bình thường, không có gia vị gì trong đó nên thấy nó cứ lạc lạc, mùi thịt luộc còn nồng. 1 tô giá tầm 40-45k
Quán bán buổi sáng và buổi chiều, lần nào đi ngang qua cũng thấy quán có lượng khách đông nhất định, khoảng 8-9h sáng là đông khách lắm, ngồi ăn hay mua về cũng phải chờ 10-15p luôn. Mình trước giờ trung thành với hủ tiếu nam vang, chứ quán bán đủ loại bò kho, mì, hủ tiếu, hoành thánh, có xương, xí quách, xá xíu, thập cẩm.... Tô hủ tiếu nhiều, 2 con tôm to oành, gan, trứng cút.... chất lượng và số lượng đều tốt. Nước lèo ngọt xương, trong không bị đục nước. Giá hơi cao 36k/tô hủ tiếu nam vang nhưng chất lượng tương xứng, luôn ủng hộ quán.
Chán, mình ăn ở đây 2 lần.... Lần đầu ăn hết hơn 3 chục ngàn không nhớ lắm. Mình bảo sao mắc thế mà dở nhỉ, lần sau quay lại coi có phải do mình bị gì không. gọi tô hủ tiếu xương được chút xíu không bằng tô hủ tiếu nam vang 20k ăn bên Nguyễn Thai Sơn tính 39k sợ vãi linh hồn.
Thấy mọi người khen nhiều thế là mình và nhỏ bạn te te đến đây ăn thử. Và kết quả món ăn không ngon như mình tưởng hủ tiếu cứng và quá dai, đồ lòng không ngon, được mỗi nước dùng ăn vừa miệng. Bình thường mình ăn hủ tiếu nam vang luôn có thịt bằm, gan heo, trứng cút... vậy mà ăn ở đây chả có cái gì hết. Mình ăn hủ tiếu nam vang ở rất nhiều tiệm và thấy chỉ có hủ tiếu nam vang ANH trên đường Lý Thái Tổ là ngon nhất.