Hủ Tiếu Xương Tuỷ - Phan Đăng Lưu

Quán này mở cửa từ 8pm đêm đến 6am sáng luôn nha các bạn. Đi từ Bà Chiểu trên đường Phan Đăng Lưu (chưa đến đường Nguyễn Văn Đậu), nhìn bên tay phải có cửa hàng bán xe Yamaha là quán nằm trước cửa ( trên vỉa hè) Bán Hủ Tiếu Mì - Bò Viên - Bánh Canh- Nui - Giò Heo - Hoành Thánh - Miến Gà - Bún Mộc. Nhưng mình khoái nhất là món Hủ Tiếu Xương Tuỷ. Nước lèo ở đây đạt cực chuẩn vì hầm từ xương heo, không bỏ bột ngọt, họ có hầm thêm vài củ cải trắng và cà rốt. Mình có hỏi thịt heo cô chủ lấy mối ở đâu mà ngon vậy thì cô cho biết cô có người em có trại heo ở Bình Dương, cứ 2,3 ngày mần thịt heo rồi giao lên cho cô bán chắc đến nay hơn 20 năm rồi. Thịt heo tươi và được làm sạch nên lần nào ăn cũng rất thơm mùi thịt heo, không bị hôi. Giờ cô chủ lớn tuổi rồi, không thức đêm nổi nữa nên đã truyền nghề lại cho con trai đứng bán được hơn 1 năm nay. Mình ăn ở đây hơn 10 năm rồi. Giờ ăn lại thấy người con nấu cũng ngon y chang, không khác gì mẹ. Mình đoán chắc nước lèo là cô chủ quán ở nhà nêm nếm trước rồi đây ;)). Cô con dâu - Vợ người con trai mở thêm quán bán bánh cuốn ( chủ nhật nghỉ thì cô con dâu phụ chồng bán hủ tiếu luôn). Kế bên là hàng sinh tố ngon bổ rẻ. Xay cực ít đá nhưng nhiều hoa quả. Cô bán hàng rất dễ chịu, mỗi lần mình kêu ly rau má đậu xanh ít đường ít đá nhiều đậu xanh nhưng cô vẫn bán có 8k như bình thường thôi àh. Quán càng về khuya càng đông khách. Chỉ có 5 cái bàn vuông mà lúc nào đến khách cũng ngồi đầy rồi. Nhiều lúc phải mua đem về nhà ăn chứ chờ lâu lắm.

Ghé lại nhiều lần mà cứ quên viết về hàng Bánh Mì nổi tiếng gần đó, cả quán sinh tố ngon và hàng Bánh cuốn cũng không chê vào đâu được. Quán Hủ tiếu, Bánh Cuốn và Sinh Tố đều bán từ khoảng 8h tối cho đến 6h sáng nhé (giành cho những người có cuộc sống về đêm ;)) Mình nghiền vị nước lèo ngọt xương heo và Xương Tuỷ ở đây rất tươi béo, ăn không bao giờ thấy chán

Vô tình đi ăn qua lần trước nên ghé lại và review.. quán ăn vỉa hè nhưng sạch sẽ.. nước dùng ngon.. ngon nhất là hủ tiếu xương