Hủ Tiếu Mực Ba Hiếu - Nguyễn Huy Tự

Con phố này buổi tối hơi vắng và tối Quân cũng khá yên tĩnh và ít khách Món chủ đạo là hủ tiếu mực và tôm Hủ tiếu mềm dai, nước dùng ngon nhưng có hành phi mà không phải ai cũng thích

[Hô to dõng dạc "CHO TÔ HỦ TIẾU TÔM MỰC" đi đâu cũng không có nước dùng ngon bằng] Mới lần đầu được thử quán hủ tiếu tôm mực chuẩn vị mà mê mệt lun. Tiệm hủ tiếu ngay mặt phố Nguyễn Huy Tự, không gian sạch sẽ, đẹp đẽ các món được nấu trong căn bếp gia đình nên khá chất lượng, hợp vệ sinh nè. Tôm mực ở đây tươi roi rói, 2 con tôm sú to oạch đỏ au, mực giòn sần sật. Đặc biệt nhất là nước dùng với công thức đặc biệt húp cạn đến giọt cuối cùng lun."

Ở Hà Nội k nhiều chỗ bán hủ tiếu vì món này là đặc trưng của miền trong, hnay đi thử quán này ngay gần nhà, thấy được phết nhé Ko gian rộng rãi, khá đẹp, sạch sẽ và sáng sủa. Quán chỉ bán 1 món là hủ tiếu: có hủ tiếu mực, tôm và loại lẫn. Mình gọi loại lẫn Cảm nhận đầu tiên là mực và tôm sao mà tươi ngọt thế, mực giòn sần sật, tôm thịt chắc, đc cắt giữa thân để có thể nhằn vỏ mà k cần dùng tay bóc. Kết nhất là phần nước dùng, thanh, thơm, ngọt tự nhiên. Sợi hủ tiếu nhỏ, dai dai, thơm mùi gạo. Định lượng hủ tiếu 1 bát ko nhiều, vừa đủ để hội chị em no bụng, con trai mà ăn khoẻ thì phải 2 bát mới đã! Điểm trừ là chưa có các món ăn kèm, quán nên thêm vào menu mấy món kiểu cuốn thanh mát hay tráng miệng như chè ngô, chè bưởi... . ????: 60k-80k, rất đáng đồng tiền bát gạo

Nước vừa, ít ngọt phù hợp khẩu vị miền Bắc, quán sang trọng và có nhạc không lời rất dễ chịu