Hủ Tiếu Dê Tiến Nhân - Nguyễn Chí Thanh

KHÁ NGON, mới phát hiện ra là ở ngay góc phòng trên tầng 1 có rau với nồi nước để mình tự châm vô :> có điều quán đông quá luôn ýyyyy, từ 8g là đã rất là đông luôn ýyyyy

hồi đó ăn óc nạc mình thấy óc béo, mềm hơn. Lần này ăn thì óc không béo, mà còn bị cứng cứng nữa. Mình gọi nạc mà sao thấy toàn gân huhu. Nói chung ăn cũng được, mình thấu tới sớm thì không gian sẽ sạch sẽ hơn ý

Nước dùng ngọt thanh từ thịt, không bị bột ngọt và thịt ăn mềm. Óc ăn béo béo, cho một cục siu bự, ăn 2 người thì đỡ ngán hơn :)) quán có mời trà đá (không biết free hay tính tiền nữa). Có một rổ rau tía tô trên mỗi bàn, ăn cùng hủ tiếu làm đỡ ngấy và thấy healthy hẳn ra. Hủ tiếu mềm, dễ ăn. Không bị hôi thịt dê. ăn xong cũng không bị ngọt gắt cổ hay mặn rát lưỡi. Bị cái không gian quán nhìn hơi dơ tý vì đã bán lâu năm. Có cái thùng rác ở mỗi bàn nên cũng sạch được phần nào. Chú bảo vệ giữ xe siu thân thiện, nhân viên cũng tuỳ người nhưng mà đa số thì tớ thấy rất vui vẻ. Quán bắt đầu bán từ 6g sáng. Có thể gọi thập cẩm, nạc, óc, lưỡi, gân, nước trong nước mỡ vv tuỳ khẩu vị

Nghe tên thấy lạ nên cũng thử ăn đổi gió chứ hủ tiếu thịt hoài cũng ngán. Ấn tượng là quán siêu đông luôn. Mình gọi thử tô hủ tiếu và tô mì gói. Thịt dê được để riêng trong tô khác nha, tô thịt coi vậy mà tầm 7 8 miếng thịt trong đó. Dê được sơ chế, khử được mùi và nấu kĩ nên rất mềm, có sa tế chấm kèm nha. Tại vì mình không ăn cay nên chỉ ăn thịt không thôi cũng thấm vị lắm nhưng có vẻ chấm sa tế thì phê hơn nhiều rồi, vị ăn cũng lạ, nước dùng kiểu giống giống nước bò kho. Không gian quán cũng vừa phải, nhưng khách rất đông luôn, ngồi ghép bàn là chuyện bình thường, quán có lầu nha, và điều mình không thích ở quán la siêu dơ, sàn nhà phải nói là giấy ăn, rau rác vứt xuống mà không ai dọn hết, bước vào mà rác nhiều tới nổi không né được luôn, trên bàn thì không lau dọn, khách trước ăn nước dùng vương vãi ra bàn, mà quán đông quá không có người lau dọn nên chấp nhận tự lau luôn Giá thì cũng bình thường, tầm 45 - 50k/ phần gồm tô mì và tô thịt nè. Món lạ miệng, thích hợp đổi gió ăn sáng nhưng mình không hảo món này, nên sẽ không có lần 2.

Đây là một trải nghiệm khá thú vị với mình. Theo bạn ordeer tô nạc, nhưng thực chất bưng ra thấy auto thập cẩm. Thấy có lưỡi, bao tử các kiểu nữa. Hơi giống phá lấu nhưng ko bỏ cốt dừa béo nha. Tô tách ra tô hủ tiếu nước. Bánh hủ tiếu kiểu Hoa hao hao bánh phở vậy á. Và tô thịt dê thập cẩm cũng có nước dùng màu cam sắc sảo luôn. Tô thịt nước dùng sẽ đậm đà hơn tô bánh. Ăn thập cẩm thịt và nhân đều đã được ninh mềm, kết cấu dễ ăn. Dù có là thịt nạc thì cũng ko khô mà dính chút mỡ nên ko bị giắt răng hay khó nhai. Khử mùi tanh của dê rất tốt. Hơn hết cho chậu rau tía tô ưng hết lớn. Ăn xong no ứ hự vì dư đạm quá trời. Chỉ có điểm yếu là quán rất đông nên ngồi trệt sẽ nóng. Lên lầu thì phục vụ hơi lâu. Toàn gom một mâm order lên cùng một lượt chứ ko tách order khách riêng từng bàn nha. Với điểm yếu thứ 2 là quán hơi bình dân nên sàn giả tầng 1 dẫm chân phát nào rung sàn phát đấy. Với sàn nhà cũng ko dc sạch sẽ. Rác khá nhiều. Nói túm lại ăn khá ngon cơ quán khá dơ. Hết ]]] Giá cả cũng ko đắt. So với tô thịt nhân lưỡi các kiểu đầy ụ đạm vậy thì giá ổn. 40-47k.

Đi ngang qua thấy đông nên lên foody xem thử. Bữa nay mình mới có dịp đến ăn. Bên dưới thấy đông, chật chội và mình cảm giác rất bẩn nên đi lên trên lầu thì đỡ hơn, rộng dã man nhưng vẫn dơ và cũ ???? Lần đầu đến nên ko biết gọi gì cho chính xác nên mình gọi tô thập cẩm. Bê đồ ăn ra là 2 tô, 1 tô hủ tiếu không, 1 tô là thịt đủ loại. Nói hủ tiếu dê nhưng mình chẳng thấy miếng thịt dê nào ngoài các loại sụn, da dê có chút xíu thịt. Nhưng mà cũng nhiều lắm. Sợi hủ tiếu là sợi to như bánh phở. Nước dùng sền sệt. Mùi vị tạm thôi, hơi nhạt nên mình phải cho thêm nước mắm vào. Ko hiểu sao ăn xong cảm giác khá là ngán và mình bị ợ chua, rất khó chịu. Nói chung vì quán khá cũ và bẩn nên phần nào làm giảm bớt cảm giác ngon luôn. Giá rẻ.

Nước lèo không đẫm đà , phần dê là da và đủ thứ gì gì mà không phải thịt ,ăn ngấy . Quán khá đông,

Cứ chủ nhật là ba mẹ lại dắt mình lại đây ăn sáng, hủ tiếu dê ở đây khá nổi tiếng và hầu như ngày nào cũng đắt khách. - Hủ tiếu (mì) dê 35k/tô: nước lèo đặc, đầm đà, nhìn thấy tô nhỏ tưởng ít lắm ai dè ăn không hết luôn. Hử tiếu với mì để tô riêng, thịt dê thì để tô khác. Trung bình 1 tô có 6 7 cục thịt dê to, các bạn có thể gọi tùy theo khẩu vị: lưỡi, gân, nạt,... mình hay ăn lưỡi với nạt vì ít mỡ hơn. - Không gian quán khá đông, điểm trừ là do quán bình dân nên hơi mất vệ sinh 1 tí, ngồi trên lầu sạch sẽ và rộng rãi hơn nên các bạn tốt nhất lên lầu nhé.

Đã từng ăn nhieu nơi , mà nơi đây thì luc nào cũng có mùi hôi dê , ăn uống thì mỗi người 1 ý , mình ăn xong cùng gia đình , kêu tính tiền , có 1 nguoi phụ nữ buoc tới tinh tiền , tổng 3 tô + 1 trà đá hết 155k , mình ko biet bao nhieu thì hỏi rõ bao nhieu , xong cái mặt L trả lời có vẻ ko thich ! Và từ đó về sau thì mình bỏ luôn quán này ????

Đặt giao hàng 2 tô hủ tiếu dê mà không có rau không có sa tế gì hết