Hoa Viên - Phổ Quang

Pate gan ngỗng ngon, thơm thơm béo béo. Chả mực Hạ Long, cá mây...các món đều ok. Mình ngồi phòng VIP nên phục vụ ổn lắm. Giá cũng ổn luôn hihihi

Nhà hàng Hoa Viên thì chất lượng món ăn khỏi chê rồi. Hồi xưa còn làm ở Mạc Đĩnh Chi mà được vào đây ăn là thích lâm luôn, đồ ăn ngon, không gian đẹp tuy nhiên giá cao, nên hồi đó được ai cho ăn ké là khoái lắm. Mình ghé Hoa Viên ở đây là hát karaoke thôi, vì ăn ốc Út Liên bên cạnh rồi. Tuy nhiên có gọi món rau càng cua trộn cá ngừ, nhìn không ngon nhưng trộn đều với sốt, sốt ở đây ngon lắm luôn. Phòng karaoke ổn, âm thanh hay, trang trí phòng cũng khá bắt mắt, ăn nhậu ở dưới rồi lên hát bay bớt bia cũng đỡ xỉn :))

Gđ mình ăn ở đây lúc 12g hôm chủ nhật vừa rồi. Đến quá thì chưa có khách và lúc về cũng không thấy khách nào luôn. Mình cũng ngâm cứu trước một số món mà foody gợi ý như là món cừu, nhưng nói thật lòng là cũng không ngon như đã khen. Hàu thì phô mai ngập mặt nhưng phô mai chẳng ngon tý nào, phải bới tung lên để ăn hàu cho xong. Món bò, chả mực và bánh mì bơ tỏi ăn ngon. Salad Nga ăn không ngon bằng 48 Bistro. Đã vậy, quán vắng mà k thấy ai lên dọn bớt dĩa này nọ, mình phải chủ động dọn dĩa hết đồ ăn hay xương xẩu các loại qua một góc. Haiz. Bill thanh toán bằng thẻ visa của Vietcom hay Sacom thì dis 10%. Nchung là ăn cho biết chứ không ham tới lần 2.

Hoa viên Brauhaus m nghe kể khá nhiều, một nhà hàng nấu bia tươi lâu đời ở Việt nam với đầy đủ nét văn hóa nấu bia của Tiệp xưa hay cộng hòa Czech bây giờ. M nghe là chi nhánh nguyễn thị minh khai là 1 hầm bia đích thực luôn, còn Hoa viên chi nhánh Phổ quang thì tươi mới hơn, mang màu sắc hiện đại khi kết hợp với karaoke tuy vẫn có đầy đủ các dòng bia tươi mới ủ hay các món ăn Á Âu trong 1 không gian được trang trí khá nổi bật. Từ khúc công viên Hoàng văn thụ quẹo vào phổ quang tầm 100m là thấy nhà hàng bên tay phải, khá nổi bật với cổng chào hoành tráng. 2 tầng dưới là khu ăn uống, có view ngoài trời, các tầng trên là phòng karaoke. Mình được ông chú dắt tới, được đãi hehe. Menu khá phong phú, nhiều món, mà tông chữ hơi nhỏ trên nền trắng nên m hơi rối, chú m order luôn, tầm giá tương đối cao. Sườn cừu nướng, mực tươi nướng dầu oliu, cá saba nướng là mấy món đinh ở đây nè. Về chất lượng thì khá ổn và đồng đều, mình thích món sườn cừu nhất. Có quầy bia tươi ra ly liên tục nên ngồi gần được thấy cảnh rót bia từ vòi khá điêu luyện. Không gian ổn cho các cuộc đãi đằng tiếp khách sang sang í, có dịp rủng rỉnh sẽ ghé lại.

Mình định đi Lâu đài Vang gần đó nhưng đến nới mới biết họ đóng cửa rồi, thế là đành qua Hoa viên vì xq ko có nhiêu nhà hàng kkhác. Lúc đầu vào cũng hơi ngán vì nghĩ đây là quan nhậu, nhưng đến nới thấy ít khách và trên làu thì ko có ai luôn nên cũng an tâm chút ,:D Đến đây thì phải ăn mấy món đặc biệt của Đức như xúc xích và thịt các loại. Mình gọi dê hấp rượu, salàd nga, phô mi chiên kiểu Tiệp, xúc xích xông khói, và bò nướng đá kim chi là món mới. Dĩ nhiên phải kêu thêm bia larger quán nấu rồi. Bia rất thơm và ngon, nhưng mình ko thích uống bia vàng lắm vì cái hậu hơi đắng. Ba món khai vị lên trước nhé. Salad Nga tình bày dễ thg, mẹ vs em mình đánh giá là ngon hợp khẩu vị. Xúc xích mình thấy bt, hơi nhạt vmà nấu hơi chín, sauerkraut cucng ko chua mặn, nhạt nhẽo. Phô mai chiên lại quá tuyệt vời nha! Tưởng tượng lớp bột chiên hình như có áo lớp bia, rất thơm. Đặc biệt có khoai tây nghiền mùi vị cực kì béo và đặc trưng, hơi sệt và dẻo chứ ko nở xốp. Món chính là dê hấp rượu với bò nướng đá. Dê hấp rượi có nước hầm từ xả gừng, giống nước nghêu vậy đó, thơm ngon thanh đạm cực kì chứ ko mỡ. Thịt dê thì mềm tan trong miệng, ko bị hôi. Xuất sắc! Món bò nướng thì hơi thất vọg vì chỉ là miếng steak thường ăn với kim chi và khoai chiên. Mình thấy bò ăn cũng ngon nhưng mẹ vs em mình lại thấy hơi cứng. Nói chung cũng khá hài lòng với chất lượng món ăn và sẽ quay lại để thử món giò heo sốt kem nổi tiếng nữa!

1/ NHÀ HÀNG GIAN DỐI, LẤY ĐỒ CỦA KHÁCH Tôi đi ăn ở nhà hàng vào ngày 28/9 ở phòng 202 và có để quên 1 bao xốp trong đó có 1 hộp thuốc gồm 6 bịch, nem và tré được gói trong lá chuối trên ghế trẻ em. Vào 15:45 ngày 29/9 tôi gọi cho nhà hàng Hoa Viên và nhân viên đã xác nhận "tìm thấy 1 bịch có nem, chả và 5 gói thuốc" và để ở quầy thu ngân, hẹn tối tôi sẽ ghé lấy. Khi tối tôi tới lấy thì chỉ nhận được 4 bịch thuốc của bố tôi ( không có hộp), toàn bộ những đồ vật khác nhân viên bảo không có ? 2/ THÁI ĐỘ NHÂN VIÊN TỒI TỆ Nhân viên khi phục vụ tỏ thái độ muốn đuổi khách về, cả gia đình 12 người chúng tôi đều lấy làm lạ. Nhà hàng hôm đó vắng khách, nhân viên ngồi tụm năm tụm bảy mà gọi có mấy ly nước mãi không bưng. Chính tay tôi phải tự kiếm chén đũa rồi đi xuống bếp giục xin mấy ly nước. Hoa Viên là 1 nhà hàng nổi tiếng lâu đời, chúng tôi đã yêu thích dùng bữa ở đây từ gần 10 năm nhưng chất lượng dịch vụ thật sự khiến chúng tôi thất vọng. Nhà hàng Hoa Viên sẽ không thể phát triển được nếu tiếp tục với chất lượng dịch vụ như thế này. Mong ban quản lý xem xét lại.

Hôm nay 14/10 gđ mình gồm 4 người lớn 3 trẻ nhỏ đến hoa viên Phổ Quang. Vì sợ đông người nên ông xã đặt bàn trước và ngồi ở ngoài . Nhưng hoa viên vắng vẻ dù tối cn. Bên trong 2 bàn khoảng hơn 10 người. Bên ngoài lả gđ mình và 1 bàn 4,5 người đến từ trước. Dù ít người nhưng phục vụ cực kỳ tệ. Thức ăn thật lâu mới mang lên. Vì có trẻ nhỏ nên mình xin tương cà. Phục vụ đồng ý nhưng mãi ko thấy mang ra. Thấy ko có mình xin thêm 1 chén tương ớt. 1 nam nv trả lời " trên bàn nhóc rồi đó" mình bực nói " bàn có 7 người nhưng chỉ có 3 chén nước chấm là nhóc chổ nào em" cậu ta ko nói gì và bỏ đi vào trong cũng ko thấy chén tương ớt nào mang lên. Ông xã kêu 2 dĩa cơm dương châu cho trẻ nhỏ , cơm dc mang lên nhưng ko thấy cái muỗng nào. Em gái mình xin vài cái muỗng cho các bé , kêu 2,3 lần nhưng ăn gần hết cơm thì muỗng mới mang ra. Lẩu cải chua đẩu cá hồi hơn 300 ngàn nhưng ko thể ăn dc. Đầu cá hồi đem chiên chín ko có mùi vị gì của cá hồl.Giống như bạn ăn canh cải chua dc bỏ cá biển chien vang vào thành lẩu vậy. Ông xã xin nước mắm mặn ăn lẩu, xin trên 3 lần mới có chén nước mắm. Tổng tiền gđ mình là 2 triệu 7 trăm 43 ngàn 600 đ. Ông xã bực đưa 2 triệu 7 trăm 45 ngàn ko bo thêm như những lần trước và xin hoá đơn. Nv mang hoá đơn kèm thêm 1 ngàn tiền thối với gương mặt lạnh như băng bỏ xuống bàn . Ông xã bỏ hoá đơn và 1 ngàn tền thối vào túi 1 cách dứt khoát như hứa rằng sẽ ko bao giờ quay trở lại, dù gđ mình thường xuyên đến hoa viên này cũng như hoa viên Nguyễn Thị Minh Khai trước đây. Món ăn thì quá mắc , nv pv thì quá tệ thì mình đã hiểu vì sao tối chủ nhật nhưng nhà hàng quá vắng khách! Với thái độ pv này và nhà hàng ko chịu thay đổi thì chắc chắn ko còn khách nào đến nữa!

Vô quán lúc trưa vắng người, đã đặt món trước mà vô vẫn phải chờ 15 phút. Đồ ăn đưa ra thì nguội ngắt. Gọi món thêm thì chờ nửa tiếng chưa có, hỏi nhân viên thì ngơ ngác không biết là có gọi món thêm luôn. Hỏi đi hỏi lại mới đem đĩa đồ ăn nguội ngắt ra. Mỗi lần gọi món là 30 phút mới có. Giá thì mắc so với chất lượng món ăn. Không bao giờ quay lại.

Trước đây công ty mình đã từng ăn ở đây nên được giới thiệu là đồ ăn và bia ngon, đặc biệt mấy món sườn cừu dê nên mình đã tin tưởng đặt tiệc cho bộ phận. Mình đặt trước 3 ngày, đã báo số lượng người và đề nghị sắp xếp ở khu vực lịch sự vì có sếp đi cùng. bên nhà hàng hứa sắp bàn trong nhà hàng cho bên mình. đến ngày cuối mình gọi báo lại số lượng chính xác để nhà hàng sắp xếp thêm ghế thì mới nói mình là chuyển bàn mình ra "sân vườn" ngồi vì có công ty khác đặt cho 100 người nên phía trong ồn ào. Mình đặt trc mà ko hiểu sao có kiểu làm việc như vậy. Mà thôi Mình ok vì nghĩ sân vườn thì đỡ ồn ào hơn. đến nơi thì thấy bàn công ty mình ngay sát đường xe cộ qua lại ồn ào, bàn lại ngay sát loa âm ly của phía trog nhà hàng đang tổ chức tiệc cho cty kia. Chẳng hiểu sau có thể gọi là "sân vườn". Phía trong và ngoài nhà hàng không hề có vách ngăn hay cách âm gì. Thật sự 2 tiếng đồng hồ ngồi ăn như bị tra tấn. Mọi người ko nói chuyện đc vs nhau. Mặc dù đồ ăn ok, phục vụ ok nhưng Thực sự rất thất vọng về phong cách làm việc và quản lý của một nhà hàng khá có tiếng ở Tân Bình. Sẽ ko bao giờ đặt cho khách hay nhân viên bên mình ở đây lần nào nữa.

Quán này bia tươi uống được, bia chai Tiệp cũng ok Ngon nhất theo mình là món sườn cừu nướng, ăn ko bị hôi mà vẫn ngậy mùi cừu. Món thứ 2 là gan ngỗng, gan ngỗng chín vừa, ko bị nát và rất ngậy mùi gan. Nhưng giá đây cũng ko bình dân lắm, để tiếp khách là hợp lý.