Hoà Sương - Chả Cá Nha Trang

Quán mình ghé buổi trưa, có 2 cô gái bán. Nói chuyện dễ thương, phục vụ nhiệt tình. Món ăn vừa miệng, chả cá ngon như chả cá phan rang.. bún cá có cá ngừ và chả cá ăn ngon.. nhưng mà rau hình như ở nha trang quán nào cũng vậy.. ít ngon hơn phan rang. Quán có vị trí khá dễ tìm, con đường ngay trước mặt Chợ Đầm nên cũng dễ tìm. Quán trông như là lò chả cá thì đúng hơn. Quán bán bún hình như chỉ là phụ.

Công tác chớp nhoáng,ăn xong mới về bình luận được. Quán có cả website, đồ ăn rẻ và khá ngon. Ăn sáng thì phải 2 tô mới no được. Bún chả cá ngon hơn bánh canh.

Rất ngon giá cả lại phải chăng. Ngoài chả cá quán còn có bánh canh và bún cá ăn cũng rất ngon và rẻ. Bánh canh chỉ từ 15.000đ/tô, bún cá 20.000đ/tô thêm sứa thì 5.000đ/chén ăn rất hợp khẩu vị, thơm ngon đậm đà vì được nấu nguyên chất từ cá, quán rộng rãi, thoáng mát, có wifi. Bà chủ và nhân viên rất nhiệt tình vui vẻ, mình được bà chủ chia sẻ là cô đã bán được hơn 20 năm rồi nhưg mới chuyển về địa điểm này rất nổi tiếng ở khu chợ đầm. Đây sẽ là quán mình sẽ thường xuyên lui tới cùng người thân mỗi khi thèm hehee ????????????. Đánh giá ????????????????????. P/s. Mình sẽ k đánh giá nhiều về chả cá vì quá nổi tiếng rồi bạn nào ở khu vực chợ đầm sẽ biết rất rõ về chả cá hoà sương nhé ????

Vào dịp lễ 30/4/2015, mình có ra Nha Trang chơi và ghé quán này. Ở đây có bán bánh canh cá, bún cá và có bán chả cá mang về nữa với giá cả rất phải chăng, không gian quán sạch sẽ, thoáng. Vì mình ăn vội quá nên không có lưu hình lại. Nước dùng có vị ngọt từ cá rất ngon, chả cá có độ dai vừa phải không quá cứng như những quán khác ở Nha Trang và có vị ngọt từ cá tươi chứ không phải ngọt từ đường. Mình ăn xong thấy ngon quá nên có mua thêm mấy kg đem về biếu. Ai ăn cũng khen ngon và nói nếu có dịp đến Nha Trang sẽ ghé quán này. Lân la hỏi bà chủ quán thì mới biết Chả cá Hoà Sương là một trong những lò chả cá lâu đời nhất ở Nha Trang khoảng 30 hay 40 năm gì đó, cha truyền con nối nên bí quyết làm chả cá rất ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Nếu có dịp ghé Nha Trang  thì mình nhất định sẽ quay lại đây ăn nữa.