Hoa Biển - Hải Sản Tươi Sống

Quán có không gian dành cho gia đình, có phòng nữa nên tiện lắm MÓN ĂN: - Tôm rang trúng muối: mặn quá chừng, tôm thì tươi. - Lẩu canh chua cá dứa: ngon, cá tươi, mước lẩu nêm nếm thanh không bị gắt - Cua cà ri: cà ri ở đây nấu vị miền Tây, ăn tạm ổn - Gà lá trúc: món này ngon và lạ. Thơm lá chanh và nêm vừa ăn lắm - Mực sữa hấp: mực tươi P/s: theo mình thì giá khá cao tí, và không gì quá đặc sắc lắm

Ăn nhậu quán này cả chục lần mà hôm qua mới chạm tay vào cái menu  chụp choẹt cho bà con coi chơi :)) Quán này đa phần làm đồ ăn ok, giá hơi cao, được cái ngồi nhậu thoải mái, tới sáng cũng được, có guitar cho mượn hát hò luôn, có phòng VIP máy lạnh nữa (tận 7 phòng). Hôm qua cả đám cũng lai rai dưới Long An từ trưa đến 8 giờ tối mới về tới thành phố, xong ghé qua đây luôn. Uống hết 21 chai Tiger đen, 1 chai nước suối. Có kêu các món nhâm nhi như sau: - tóp mỡ chấy tỏi: tóp mỡ chấy chưa được giòn, tỏi thì thơm. - rau thập cẩm & kho quẹt: món này ok tất, trừ khổ qua rừng quá đắng :)) - lươn xông hơi: món này mình kêu do thấy cũng lạ lạ, lươn đem ra 1 tộ, nắp được bọc giấy bạc nghi ngút khói, xong phục vụ mở nắp ra rồi chế bia vô. bên trong tộ có 3-4 viên đá người ta hay dùng trong spa đó )) có đem cái dĩa được xương con Lươn đã chiên giòn rụm. Món này dùng kèm mắm me, mắm me rất ngon, mình ăn hết mồi mà nhậu lâu quá bẻ xương con Lươn chấm mắm me ăn luôn, cũng ngon lắm nha :D - tráng miệng là trái cây thập cẩm: sơ ri có trái chín, trái xanh còn cứng và không ngọt, dưa hấu ngọt nước :D Hết 700 mấy á, không có coi bill chi tiết mà nghe loáng thoáng à. Mình đi 5 người tất cả, có 1 mình uống 1 chai à :D

Mìmh đi tăng 2 hôm chiều 25/9, ngồi đến tầm 10-11 giờ đêm luôn í. Ăn được các món salad trứng (không gắp được đũa nào), mực sữa nướng muối ớt ngon, cay cực kỳ , mực sữa béo béo ngon), bò nấu măng (nước dùng ngon, bò dai dai), gỏi xoài cá khô (gổ xài chua cay ngon, ăn kèm cá khô mặn mặn đúng bài ???? ), gỏi khô qua tôm thịt (on tôm sú lột vỏ chẻ làm 2, thịt cắt lát mòn và nhỏ) , tôm càng nướng muối ớt (món này ngon cực, tôm tươi ơi là tươi) ???? hết 1.590.000 thì phải vì mấy kết bia lận, phòng máy lạnh toilet ngoài sân thượng ))

Ngồi từ hơn 4 giờ chiều đến tận bây giờ ( 10 giờ kém 5 tối luôn ). Cả đám gia tăng thêm 3 người là 13 người . kêu thêm món cơm chiên cá mặn và 1 phần khoai tây chiên chấm bơ đường ăn . Khoai tây chiên mới nóng giòn ???????? Chấm bơ đường là đúng bài luôn . Cơm chiên cá mặn thơm giòn , cơm nóng ăn rất ngon , bị cái thố cơm hơi nhỏ ( chưa bằng 1 tô cơm nên mỗi người múc 1 ít à ) ???????????? Chương trình ca nhạc vẫn đang bắt đầu diễn ra. Có mượn cái xô để gõ bo nữa )) hết 2.380.000

Quán khá đẹp với các phòng VIP ngồi thoải mái. Nhân viên phục vụ tận tình dễ thương. Menu phong phú, có nhiều món lạ mà các nhà hàng VN khác ít phục vụ. Hương vị tương đối đậm đà, thích hợp cho ai thích nhậu. Nhà mình đi 5 người, gọi các món sau: (1) Gà hấp lá chúc: thịt gà thơm, trưng bày bắt mắt; (2) Bò kho cơm cháy: là lạ, thật ra là bò xào với sả ăn kèm cơm cháy miếng mỏng; (3) Mực kim nha trang: hơi mặn 1 tí nhưng hương vị cũng đậm Đà; (4) Gỏi bông điên điển súng với tép trấu: phải công nhận gỏi trộn rất ngon và lạ miệng; (5) Lẩu canh chua cá cu: vị canh chua rất thanh, ăn không ngán 5 người ăn no đùng hết 1.34 triệu, mình thấy cũng khá hợp lý với thức ăn đĩa to, hương vị ngon, phòng ăn riêng, phục vụ tận tình. Sẽ quay lại!

Nhà mình 4 người rủ nhau đi ăn thử để tuần sau tổ chức tiệc sinh nhật cho con gái ở đây. Dến từ lúc 7h tối. Gọi vai món Hàu, Gà, Bò, Cơm. 7h30p mang cơm chiên ra 7h45 nhà mình ức chế đợi không nổi, kêu tính tiền trên bàn để đi về vì đợi quá lâu. 8h quản lý lên giải thích các kiểu, mình vẫn nói món gì lên rồi thì tính tiền thanh toán để mình đi ăn chỗ khác. Lúc đó mang món bò lên. Ok, quản lý đồng ý thanh toán Cơm với Bò. Chờ thêm 15p ko thấy mang bill lên, tiếp tục mang Gà lên rồi bắt nhà mình thanh toán cả, gói mang về.haizz. Thật sự chưa bao giờ đi ăn ở đâu phục vụ và hành xử tệ như ở đây. Và chắc chắn sẽ không bao h quay lại. Mọi người cân nhắc trước khi đến.

Hôm nay ghé lại Hoa Biển thấy khác ghê. NH vừa làm hồ hải sản rất đẹp, vừa hoành tráng nhưng không hào nhoáng loè loẹt, mà rất thẩm mỹ, tự nhiên. Hải sản đủ các loại tôm hùm bông, tôm mũ ni, cá mú đỏ, mú sao, cá chìa vôi, ốc hoàng hậu, ốc hương, móng tay, nghêu 2 còi. Nhóm mình order tôm hùm sashimi & nướng phô mai làm rất đạt. Nghêu 2 còi hấp sả, lá quế ăn giòn, nước ngọt, thơm, mình thấy ngon hơn cả tu hài. Chìa vôi trộn gỏi, nấu cháo thơm phức. Ốc hoàng hậu trộn gỏi hơi cay nhưng rất ngon. Giá cả cũng khá hợp lý - tôm hùm Bông 2.45 tr/kg, chìa vôi 2.2tr/kg, mú đỏ 1.25tr/kg Mìng Thấy nhiều khách đi cùng trẻ em có vẻ rất khoái cái hồ cá, con mình cũng mê mẩn. Đi ăn dẫn theo trẻ con mà có cái gì để thu hút tụi nhỏ như vầy mình cũng khoẻ hơn :)

Hôm nay mời vc thằng bạn VK đi ăn trưa, mình order nấm mối xào tỏi, gà hấp lá chúc tôm nướng, gỏi bò, hào nướng phô mai, lẩu cá leo bông điên điển, rau luộc chấm kho quẹt. Bạn mình khen thức ăn ngon, đậm đà, đặc biệt là món gà hấp lá chúc thơm nức mũi. ĐT mình hết pin nên chỉ chụp được một ít hình.

Mình biết và ghé quán này được 5-6 lần, toàn do bạn bè, đối tác mời. Thực đơn phong phú, nhiều món dân dã, đặc sản và lạ. Có nhiều món mình mới biết lần đầu như cá Niên An Lão, hàu điếu, bọ biển. Mấy ông bạn nhậu ca tụng cá Niên được ví von là cá vua, hay cá đại gia, có tác dụng kỳ diệu cho các quý ông. Chưa biết công dụng ra sao, nhưng cá nhân mình thấy cá hấp với rau răm thịt thơm, bùi, ruột cá ăn lần đầu rất đắng, nhưng ăn lần thứ hai là ghiền. Chỉ tội giá hơi cao. Các món mình thấy ngon là cá leo sông kho tộ, tôm ngăm nước mắm, gà hấp lá chúc, gà tiềm ớt hiểm, bò kho cơm cháy, tỏi non Lý Sơn xào, nấm mối xào. Đặc biệt nước chấm hải sản rất ngon nhưng hơi cay, Mình hỏi mua về họ không bán, nhưng cho mình một bịch nhỏ xíu. Lần sau dẫn gia đình đi ăn, mình sẽ tranh thủ chụp mình chia sẻ với mọi người. Chỗ ngồi thoáng, sạch sẽ. Điểm trừ, đôi khi thức ăn hơi chậm, khăn trải bàn cũ, nhân viên có lúc 2-3 em một bàn, có lúc chờ hơi lâu.

Ấn tượng từ những món ăn rất CHẤT, hẵn bạn ko thể ko ghé đến Hoa Biển 52 Lữ Gia, Q.11. Ở đây, bạn có thể tìm được cho mình những món ăn ngon, lạ và độc đáo, từ cách trang trí món ăn với sự 'cầu kỳ' của từng nguyên liệu hòa quyện và kết hợp lẫn nhau. Và điều quan trọng, với tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu, bản thân mình và những người thân quen đều cảm thấy yên tâm 1 cách tuyệt đối khi 'gửi gắm cái bao tử' vào quán. Mình ấn tượng nhất với 2 món: GỎi BÒ HOA với vị chua chua của trái tắc, thanh thanh của bò hòa với các loại rau tạo nên 1 món ăn tuyệt vời; hay món GÀ HẤP LÁ CHÚC với vị thơm của lá chúc thấm vào từng miếng gà ta đậm đà. Tin tôi đi, bạn hãy thử 1 lần xem, hẵn bạn sẽ không thất vọng đâu! ????