Hoa Béo - Bánh Đa Cua Hải Phòng

Lâu lâu mới quay lại chỗ này để được ăn món Bánh đa cua Hải Phòng chính gốc... không đậu, không thịt bò, không giò. Món bánh đa ở đây được chị chủ người Cát Dài giữ nguyên thành phần từ rau muống, rau rút, chả cá, chả lá lốt ... đến những thứ gia vị như chai nước me thêm vị chua thanh cho món ăn. Chí chương ở đây tự làm lên cực cay... Lần đầu ăn ở đây vào 02 năm trước khi đi chợ đêm Đồng Xuân, đối diện bên kia cổng chợ, quán mở từ rất sớm.. sáng lạnh, ăn xì xoạp đến hết cả nước dùng :)). Giờ thấy chị chủ có bán cả món bánh đa sườn + bánh trắng. Bánh đa ở Hà Nội bây giờ nhiều, nhưng nguyên bản xứ Cảng mà ngon như vậy lại khó tìm. Hờ hờ Quán có một điều bất ngờ nho nhỏ thú vị... theo chị chủ, nhiều khách hàng hàng bắt đầu quen quán thì cũng bắt đầu thắc mắc... Món ăn ở đây bình dân đồng hạng 30k/ bát, có thể ăn thêm trứng trần, đồ uống nhẹ.

Lâu lâu có dịp quay lại quán này. Bánh đa tươi, vẫn nấu kiểu Hải Phòng, đúng khẩu vị mình thích, phục vụ nhanh. Giá thì quá bình dân giữa phố cổ òi, cả nhà ăn bét nhè. Quán đã sửa lại, ốp gỗ sạch sẽ hơn trước. Ngoài trời nóng, phố ngày lễ đông người, nhưng trong quán vẫn mát và dễ chịu.

ai thích bánh đa trộn thì nhất định phải thử quán này nhaaaa???? bánh đa trộn ở đây không có giò, bò, đậu mà thay vào đấy là tôm và chả lá lốt. nước trộn chua ngọt rất vừa miệng, thích ăn thêm hành hay lạc hoặc nước trộn thì cứ lấy vô tư luôn:)) bát đầy ú ụ, ăn xong no tắc thở :)) chả lá lốt khi ăn trộn thì sẽ cảm nhận được vị rõ hơn, lá bọc ngoài rán giòn, bên trong thịt tẩm ướp đậm đà, lần đầu tiên mình thấy có cửa hàng làm trộn kiểu như thế này:)) bánh đa nước cũng ngon không kém nha:)) nước dùng khá ngon, ngọt nước, chả lá lốt khi cho vào nước thì ăn sẽ khá mềm, ngon cực, chả cá không hề bị khô, dai dai sần sật:)) bọn mình ăn xong no căng luôn, bát nào cũng đầy đặn, chị bán hàng thì cực hiếu khách, thái độ phục vụ quá tuyệt, quán khá đông, nhiều người giục nhưng chị vẫn vô cùng bình tĩnh)) à lọ tương ớt ở đây được dán nhãn "Ớt cực cay" )) ớt nhà làm cay lắm luôn đấy nhưng ngon nhé )) ????30k/bát mở từ 6h-15h nhaaaa

Biết được quán này là nhờ insta foody, hôm nay đã được thử. Đồ trộn khá lạ, 2 miếng chả lá lốt, 2 miếng chả cá, 1 con tôm be bé và ít gạch cua để lên trên, tưởng ít mà khi trộn lên mới thấy nhiều. Phục vụ cũng khá nhanh, mình đi tầm hơn 12h trưa nên cũng vắng, chắc cũng gần đến giờ đóng cửa vì quán bán từ 6h sáng mà. Bánh đa ăn thì ok rồi, nhưng mình vẫn phải cho thêm xì dầu, công nhận là thêm vào đậm đà hơn hẳn. Quán này ở ngay đầu trần nhật duật, moi người cứ đi đường hàng đậu rẽ tay phải là thấy ngay quán nhá. Giá cả rất yêu thương có 30k thôi. Chắc chắn vẫn sẽ quay lại ủng hộ quan này, lần sau thử bánh đa nước sau ????????

Mình biết quán qua foody, thấy mn cũng khen, tiện hn qua gần đấy, nhớ ra nên thử. Đến lúc hơn 12h, khá văng, lên đồ nhanh. Bánh đa cua đầy đủ gồm 2 miếng chả lá lốt, 2 miếng chả cá( hơi mỏng), 1 con tôm nhỏ, rau muống. Nước dùng rất thơm, ngọt thanh, điểm cộng lớn. 1 bát đầy đặn giá 30k. Ok

Thấy bình luận khen nhiều mình cũng gọi về ăn thử mà thất vọng ghê. Mình gọi bánh đa trộn qua grab thì giao đến làm đổ hơn nửa nước trộn haizz. À bạn nào không ăn được cay như mình thì đừng gọi nhé. Bát gọi về mình ăn hết topping hai miếng chả bé bé k nho ten với một miếng chả cá thôi còn lại không thể ăn cố nốt bánh đa phải bỏ dở. Chốt là không ăn lại do không hợp khẩu vị.

lần đầu ghé qua đây, đã đi ăn nhiều nơi nhưng ở đây nước dùng rất thơm, tôm ăn cũng dai, quán trông bình dân nhưng sạch sẽ, nói chung là rất vừa ý với túi tiền bỏ ra....

bát khá đầy đặn - nước dùng thơm ngon , chuẩn nước cua không pha mỳ chính . mình là đứa dị ứng với mỳ chính mà ăn ở đây về k có bị gai người . chứng k tỏ nc dùng chuẩn k pha mỳ chính . Giá cả phải chăng có khi còn rẻ . 80k cho 2 bát đầy đủ 2 cốc nc trà 2 quả trứng trần . Yêu luôn . Bữa một lần đi ăn ở Hải Phòng thấy mùi vị cũng giống như thế. Không gian thoáng. Nhâm viên thân thiện. Quá đã ????

bát khá đầy đặn - nước dùng thơm ngon , chuẩn nước cua không pha mỳ chính . mình là đứa dị ứng với mỳ chính mà ăn ở đây về k có bị gai người . chứng k tỏ nc dùng chuẩn k pha mỳ chính . Giá cả phải chăng có khi còn rẻ . 80k cho 2 bát đầy đủ 2 cốc nc trà 2 quả trứng trần . Yêu luôn . Mình người Hp ở Hn lâu rồi mà mãi mới tìm thấy 1 quân bánh đa cua đúng vị Hp thế này