Hiền Minh Tea - Trà Sen Ướp Gạo

Một buổi chiều độc ẩm ở góc ban công xinh xắn của Hiền Minh

- Quán trà của Nghệ nhân Nguyễn Việt Hùng - người từng đoạt giải nhất trong cuộc thi Thế giới về nội dung pha chế trà. Qua đây thường là khách quen của quán, đến để thưởng trà, đắm chìm trong không gian nhẹ nhàng thư thái. Để được nghe về các kiến thức về trà. - Ở đây không chỉ đa dạng dòng trà thuần Việt mà còn các loại trà Nhật, Trung Quốc. Đến đây chắc chắn phải thử Trà Sen - loại trà đặc biệt nhất làm nên thương hiệu của quán. Nếu đến vào mùa sen còn có thể được xem quy trình làm. - Mỗi loại trà có một nhiệt độ pha riêng để tránh bị đắng. Lớp nước đầu tráng trà sẽ bỏ đi, lần nước sau mới bắt đầu được dùng. Gạo sen là phần quý nhất của sen, được ướp thủ công và phục vụ cho khách. Thưởng thức trà sen với khẩu vị một người không chuyên như mình thôi cũng đã thấy mê đắm. Thơm, thanh nhẹ, hậu vị đọng lại cứ khiến ngây ngất mãi. - Nhóm khách 7ng qua đây sẽ được phục vụ riêng bởi một Nghê nhân chơi đàn tranh nữa nha.

Một trải nghiệm mới, được biết thêm về trà cũng như văn hoá Việt Nam nói riêng và phương Đông nói chung. Chúng mình được quán đề xuất gọi trà Ô Long vì loại trà này thơm, không đắng, uống không bị mất ngủ. Vậy nên chúng mình đã chọn trà Ô Long-Đông Phương Mỹ Nhân, ngoài ra có gọi thêm long nhãn, mứt gừng và bánh in. Tất cả đều rất hài hoà, đáng thử và đều do chủ quán tự làm nên khi thưởng thức ta có thể cảm nhận được sự tỉ mỉ và tình yêu đối với trà của người đã làm ra chúng. Khi cần tìm sự bình yên các bạn có thể đến đây để xem một cách pha, uống một chén trà và tìm sự an yên cho mình nhé.