Hẹ Quán - Bánh Canh Hẹ & Bánh Bèo Nóng Phú Yên

Lúc trước đi Phú Yên có dừng dưới chân tháp Nhạn làm vài mâm bánh bèo chén mà thòm thèm mãi tới giờ. Hên sao tình cờ tìm được quán này bán đúng y hương vị đấy của Phú Yên. Một mâm bánh bèo gồm 10 chén. Bánh bèo nóng hổi vừa thổi vừa múc tới tấp luôn :)) Bột bánh beo béo kèm cái vị mằn mặn của chà bông, có thêm bánh mì chiên giòn giòn, một xíu mỡ hẹ và chan thêm tí nước mắm tắc của quán nữa ngon bá chấy. Điều đặc biệt là thay vì dùng mỡ hành thì quán dùng mỡ hẹ, ăn rất thơm và không bị hăng. Nguyên mâm to như vậy chỉ có 35k thôi. Một món nữa của vùng đất Phú Yên mà mình cũng khá ấn tượng đó là món bánh canh hẹ. Cọng bánh canh nhỏ và trong, ăn dẻo dẻo rất ngon, khác hẳn cọng bánh canh miền Tây. Tô bánh canh ngập màu xanh của hẹ, vị ngọt thanh cùng với chả cá, cá thu và trứng cút. Chả cá dai dai, chấm với nước chấm xanh xanh đặc chế của quán siêu ngon luôn. Giá 1 tô chất lượng đáng tiền 45k. Ăn xong quất thêm chén chè mít đác tráng miệng mát mẻ toàn thân ^^ Chỉ có 15k. Quán có không gian thoáng, sạch sẽ, trên lầu còn có cả phòng máy lạnh mát mẻ. Nếu đi từ 2 người trở lên có thể gọi theo phần combo cũng tiết kiệm được kha khá đó, với lại thưởng thức được nhiều món nữa.

Đi ăn trưa cuối tuần, bạn dắt đến đây dù m nghe tới hẹ là muốn chạy làng òi đó hiuhiu. Quán nằm trên đường Cao thắng, qua khỏi ngã tư cắt Điện biên phủ thì quán nằm bên tay trái. Quán nhỏ xinh, tông màu vàng, sức chứa không lớn, tầm 7 8 bàn nhỏ. Quán trang trí đơn giản, nhìn sạch sẽ. Menu của quán là các món Phú yên, có bánh canh hẹ, bánh bèo chén, xí quách, chả cá, chè mít đác. Mình gọi mâm bánh bèo nóng, tô bánh canh hẹ cá thu, dĩa chả cá. Các món đều lên tương đối nhanh. Mâm bánh bèo cute với 10 chén nhỏ nhỏ mà lòng ko quá cạn, gồm thịt chà bông, bánh mì giòn, mỡ hẹ nha, nhấn mạnh là mỡ hẹ hok phải mỡ hành kaka, ăn chung với nước mắm. nước mắm thơm tỏi, cay nhẹ, NGON lém, bột bánh nóng và dẻo nhẹ, ngon. Bánh canh hẹ là món chủ đạo ở đây, ai ko ăn được cá thu thì gọi tô 35k là ko có cá nha, hẹ ngập tô, nhưng ko phải là hẹ thường thấy, chủ quán nói là hẹ phú yên luôn ớ, nhỏ cọng hơn, thơm nhưng ko hăng như hẹ mình, mình vốn ghét hẹ nhưng húp được hết tô nè, có chả cá và trứng cút nữa, dùng kèm nước chấm vỏ chanh NGON NGON, phải xin thêm để chấm đó, thơm í, phải thử nha. Còn chả cá là do nhỏ bạn ăn ké chả trong tô bánh canh ngon nên gọi thêm dĩa riêng, dĩ nhiên phải có nước chấm xanh xanh òi. Chè mít đác vị thanh, ăn mát, thanh nhiệt, mình cân hết hạt đác của 2 tô, mà hạt đác hơi nhạt xíu, mình thích đác rim nhẹ để có màu và mùi hơn xíu. nhưng nhìn chung là ngon nhóe, giá cả cũng ok nữa, hôm nào lại ghé ăn típ

Cơm gà Phú Yên ngon nhất mà mình được ăn, mọi thứ kết hợp hài hoà từ nước mắm, gà ta dai dai , cơm màu vàng thơm đến cái gỏi chua đi kèm .Thiệt sự ngon lắm ..... Giá cả hợp lý ( vẫn rẻ hơn nhiều so với Cơm gà Hải Nam nha)

Quán này là Hẹ Quán đã chuyển từ Phạm Văn Đồng về 111 Cao Thắng gần ngã tư CT và Điện Biên Phủ nhé cả nhà! Ấn tượng của mình là quán sang trọng hơn, ngồi ăn cũng thoải mái và tiện gần chỗ mình làm. Mình order lại bánh canh hẹ - cá thu thì thấy nước lèo đậm đà, ngọt như từ xương nhiều hơn, chả cá cũng thêm nhiều và đặc biệt có thêm cá thu ăn mềm và béo rất ok. Tô 45k ăn thấy rất xứng đáng, bạn nào không dùng cá thu thì order tô 35k bánh canh hẹ chả cá cũng ok nhé.

Cơm gà Phú yên ở đây ngon nhất mình từng ăn. Cơm vàng nghệ, mềm và beo béo, gà ta săn chắc, nước chấm rất ngon, có canh súp ăn kèm. Giá cả hợp lý : gà xé 45k/phần, gà đùi 60k/phần, gà chặt 50k. Mình oder gà đùi và nhờ xé ra luôn, khá nhiều thịt dai, súp ngọt từ xương gà. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, sex ủng hộ dài dài

Mình thích cơm gà Phú Yên lắm nhưng mấy quán khác thì mình không ưng bằng quán này. Vì cơm mềm thơm, nước mắm ngon vừa ăn, các loại dưa chua ăn kèm như : kim chi , gỏi chua rất ngon. Gà thì nhiều nhưng đúng gà ta nha chứ không như mấy quán khác bán gà xé toàn gà công nghiệp ,1 phần giá 45k nhưng ăn no.

Cơm gà Phú Yên ngon, cơm mềm có màu vàng nghệ Thịt gà ta dai dai mà lại nhiêù, rưới nước mắm lên rồi ăn kèm với các loại đồ chua ngon hết sẩy Quán còn bonus thêm chén súp gà ngọt thanh Giá cả hợp lý tương xứng với chất lượng Quán còn có nhiều món đặc sản của Phú Yên lắm, lần sau nhất định ghé

Mình oder thử phần cơm gà xé, hộp đựng khá đẹp mắt. 1phần cơm nhiều topping đi kèm : đồ*** kim chi, hành tím ngâm,dưa leo, gà xé ,trộn tất cả và chan nước mắm ăn thôi( còn có thêm phần canh gà riêng húp nữa nha) Gà này đúng là gà ta có độ dai và ngọt thịt Nước mắm thì ok khỏi nói , cơm béo béo mà nước mắm ngon thì khỏi phải bàn nữa. Giá thì 45k thôi

Cơm gà ở đây ngon, nhiều topping dưa chua ăn kèm, 1 phần gà chặt giá 50k nhiều thịt, cơm cũng nhiều, có thêm chén canh gà rau răm. Buổi trưa ở đây đông khách lắm, mình tính oder gà đùi nhưng chỉ còn gà chặt thôi, bữa sau sẽ ghé thử các mon còn lại. Quán có 2 tầng, tầng trệt là quạt, tầng trên là máy lạnh. Mình thấy ở đây cũng có Lẩu gà lá é Phú Yên nữa, nếu dùng lẩu thì tặng thêm mâm bánh bèo nóng

Mình đi ngang qua thấy quán đông khách tấp vào bên ăn thử. Thấy mọi người kêu cơm gà nhiều nên cũng oder 1 phần gà xé phay. Dĩa cơm đầy đặn nhiều thứ : cơm gà vàng nhẹ, kim chi, gỏi*** hành tím chua, dưa leo, rau răm, gà xé sợi to và nhiều , ăn dai và ngọt, còn kèm thêm chén canh. Nói chung là khá ngon và nhiều thứ trộn với nhau nên lạ miệng, Quán còn có trên lầu nữa có máy lạnh , thấy ở dưới đông mình lên lầu cho mát. Phục vụ khá là nhanh