Quán khá rộng, có 3 tầng, tầng dưới dành cho ăn nướng và lẩu, tầng 1 và 2 dành cho ăn đồ Nhật và phòng riêng. Cảm nhận đầu tiên của mình là quán mang đậm phong cách Nhật, từ phong cách decor cho tới menu của quán và hương vị của đồ ăn.
Cảm nhận về đồ ăn: đồ ăn rất ổn, sushi và sashimi đều rất tươi và ngon. Menu của quán có nhiều món khá lạ, thuần hương vị Nhật tuy nhiên theo mình nếu các bạn không quen thì chỉ nên gọi các món phổ biến vì có một số món hơi khó ăn (vd: đậu nành lên men trộn hải sản). Lẩu ăn cũng tạm ổn, đồ nướng thì mình thấy khá đông người ăn tuy nhiên do chưa ăn nên mình không nhận xét. Tráng miệng có kem trà xanh và bánh dày rất ngon và dễ ăn. Gần như không có gì để chê cả.
Phục vụ rất chu đáo, nhiệt tình ngoan ngoãn, đúng kiểu Nhật. Giá cả thì không rẻ, loanh quanh tầm các quán Nhật tầm cao như Kimono hoặc Hanayuki. Tuy nhiên mình thấy so sánh với chất lượng đồ ăn và thái độ phục vụ thì chấp nhận được. Coi như đây là chỗ để thỉnh thoảng thay đổi khi đã chán các quán Nhật khác.
Thỉnh thoảng rủng rỉnh tiền là lại tìm đến quán Nhật cho đổi gió, lần này cũng vậy, thấy nhiều người khen ngon nên cũng tìm đến ăn. Mình gọi sashimi và sushi. Phải nói là ngon không còn gì phải bàn, hương vị đậm chất Nhật bản. thích nhất là món sushi, cá tươi, thơm, cuộn cùng cơm dẻo. Có miếng trứng cá hồi ăn cũng ngon lắm. Không gian quán khá rộng mà lại riêng tư, bàn ghế gỗ nhìn ấm cúng nữa. Nhân viên phục vụ nhẹ nhàng, Gía có hơi cao nhưng mọi thứ khác đều thích hết. Nếu có nhiều tiền chắc tới đây thường xuyên mất.
Nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật Bản truyền thống, đúng nghĩa không pha tạp bất cứ với ẩm thực nào nữa.
Đa số hà hàng Nhật ở Việt nam đều có điều chỉnh gia vị cho phù hợp với người Việt nhưng Hachi ju hachi thì không. Nêu khi đến ăn ai đã từng ăn quen thì rất thích. Còn chưa ăn quen phải mất time làm quen.
Một địa chỉ lý thú cho tín đồ ẩm thực Nhật chính hiệu nên chọn đấy.
Ẩm thực nhật bản HachiJuHachi Shouten - Lẩu Nướng Nhật Bản
Những món ăn ở đây làm bạn thấy thích ngay từ cái nhìn đầu tiên vì
- rất bắt mắt đặc biệt là sashimi hoặc sushi
-món chiên hoặc những món tôm tempura rất đẹp
-đáp ứng gần như rất nhiều yêu cầu của khách (yêu cầu không được làm mất đi vị vủa đồ ăn thì ok)
Nhìn chung đây là nhà hàng Nhật đáng tin cậy về đồ ăn cũng như giá cả hợp lý.
Check in vài món cho bạn thích nhé!
HachiJuHachi Shouten - Lẩu Nướng Nhật Bản
Đây là lần thứ 4 mình quay lại nhà hàng, vẫn là những điều làm mình thích thú đó là món Mì ở đây cực kỳ ngon.
Vì ăn trưa nên nhà hàng chỉ bán Mì và cơm Don thôi. Nghe nói mì ở nhà hàng được làm trực tiếp bởi đầu bếp, nên mì rất tươi và ngon.
Thật là chưa có nhà hàng nào có được những món mì ngon như ở đây, sợi mì dai vừa đủ, ăn không vị nhớt và cảm giác rất ngon. Như muốn chôi luôn vào cổ vậy.
Nếu ai đến ăn và thích ăn mì Lạnh thì mình giới thiệu mon mì Zalu udon và món Wafu salat.
HachiJuHachi Shouten - Lẩu Nướng Nhật Bản
Hôm rồi có đi ăn cùng sếp ở đây, được mời nên ăn thấy rất là vui.
Và mình lại là người từng sống ở Nhật nên khi về Việt Nam đa số là đi ăn đồ Nhật là chính. Có một điều mà mình nhận thấy ở nhà hàng Hachi là món ăn cực kỳ thuần Nhật (giống với món mình ăn ở nhật tới 99%).
Hồi mới sang nhật học tập thì đa số là mình bỏ bữa vì món nhật khi đó thấy khó ăn lắm. Thế mà sống bên đó 3 năm là về quên gần hết món việt mình rồi. Mất gốc quá, nhưng cũng tại món nhật ngon quá cơ.
Tuy là ban đầu hơi khó ăn nhưng ăn rồi là nghiền.
Giống như đi uống rượu không uống thì cay, uống được lại thích.
Đánh giá của mình về nhà hàng khá tốt, chất lượng đồ ăn thì không phải bàn, nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Chỗ ngồi thì có chỗ ngồi thụt và chỗ phòng riêng và có bàn ngồi bình thường.
Phù hớp với tiếp khách, hoặc đi nhậu với bạn bè, hoặc là đưa người yêu đi ăn.
Japanese Restaurant
Quán Nhật???????? chuẩn vị Nhật????, có bác quản lý người Nhật đon đả chào đón từ lúc vào cửa:
- Địa điểm khu vực Xuân Diệu yên tĩnh, không khí thoáng đãng khu hồ Tây, nhưng quán ko có chỗ để ôtô???? nên thật khó có thể nói là vị trí đẹp.
- Giá cả ????: Mình chỉ so sánh giá với các quán Nhật khác chứ ko so mặt bằng chung vì quán Nhật thì chắc chắn là đắt hơn rồi. 6/10 ????????
Số lượng món???? như trong hình, 2 người 940k.
- Chất lượng món ăn: các món đều tròn vị. Quán chọn lọc được các nguyên liệu cực tươi nên khi ăn cảm giác được độ tươi của nguyên liệu.
Thích món Udon, sợi dai mềm do quán tự làm, ăn rất thanh, ko ngấy.
- Phục vụ: ko có gì phàn nàn về phục vụ quán Nhật cả. Chỉ có cái khăn ăn hơi bé, mình thích cái khăn to hơn.
- Không gian: Quán khá coi trọng decor, mô hình chung là quán sạch sẽ nữa
Kết: quán rất đáng để các bạn thử và trải nghiệm cảm giác muốn cái gì sang hơn bt một chút, chuẩn vị Nhật. Lần sau tới quán mình sẽ thử thịt nướng????, thấy các bàn bên gọi món này trông thịt khá là tươi
Vừa rùi từ bên nhật về, đang ăn bên ấy quen. Cứ nghĩ quán nhật tại việt nam sẽ dở hơn, nhưng thật bất ngờ
Hum ấy m ăn ontama taukimi udon, phải nói là vị quá tuyệt ,vị y hệt bên nhật luôn ý
Hum sau lại đến ăn mấy món về ikura, cũng khá ổn
Mấy lần bay về việt nam đều vào quán này
Bị nghiện vì thái độ phục vụ và sự hài lòng trong "vị" của món ăn đúng chất nhật luôn
Không biết nói gì thêm, chỉ biết nói quá tuyệt, quán nhật này đạt điểm tối đa luôn
Đi ăn đồ Nhật cũng nhiều nhưng đến đây mới thấy đúng chuẩn hương vị Nhật, giống hệt hồi mình ăn thịt nướng ở Tokyo :D
Đồ ăn đa dạng và cũng có nhiều tầm giá, sẽ quay lại ăn thử Udon và Ramen xem thế nào :3 Giá cả khá cao so với sinh viên cuối tháng hết tiền, cơ mà với chất lượng đồ ăn và phục vụ chu đáo theo phong cách Nhật có lẽ cũng là quá hợp lý!