Gyumaru Restaurant 牛丸 - Hamburger & Steak

Mới nhìn địa chỉ nằm ở An Thượng nhưng đừng nghĩ là bán món Tây nha. Mình cũng khá bất ngờ vì đây là quán chuyên về bò, steak và burger phong cách Nhật. Khá ngon đó chứ không phải đùa đâu. Không gian nhỏ nhưng sáng, sạch, sang và ấm cúng lắm. Nói chung nằm khu phố Tây nhưng vẫn toát lên tinh thần Nhật, gọn gàng, chỉn chu trong từng chi tiết. Ở đây, các món bò đều là cực phẩm rồi, nghe nói bán trên 30 năm rồi và có chi nhánh khắp nước. Đặc biệt là có ở Lê Thánh Tôn (phố Nhật của Sài Gòn) là biết "chất" tới cỡ nào rồi. Các món mình thử hầu như là bò. Bò Úc có lai chút Mỹ, vị không nồng đặc trưng mùi cỏ như bò Úc mà có vị giao thoa nên mùi bò rất nhẹ nhàng, miếng bò thì vừa lửa nên mềm mại như trong trong miệng và bọng nước ngọt. Thichs nhắm ý. Giá khá là cao nhưng hoàn toàn xứng với chất lượng nếu bạn muốn ăn thượng phẩm. Rất thích hợp để hẹn hò, mời ai đó "cao quý" đi ăn tối.

Quán cũng không rộng lắm nhưng không gian khá đẹp. Có 2 tầng nhưng tầng 1 thì điều hòa, tầng 2 không gian mở thích hợp ngồi buổi tối hơn. Menu đa dạng nhưng mình thấy giá khá cao. Mình ăn thử Hamburg steak thì thấy khá ngon luôn, ăn kèm với khoai tây, giá, cà rốt nhìn vậy nhưng ăn cũng no. Nhân viên cũng nhiệt tình.

Đi hiến máu xong nên phải đi nạp đạm :))), được đồng bọn giới thiệu quán này ở khu phố tây an thượng nên tò mò tới thử, được các bạn nhân viên giới thiệu quán có các loại bò nhập từ mỹ, nhật, úc đa dạng lựa chọn, gọi thủ hambuger steak ở quán, thịt bò được xay và rán bên ngoài bên trong còn khá mọng nước, cắt nước chảy ra, bò ngọt và thơm ăn cùng khoai tây và cà rốt vs rau :d, có thể cho thêm phô mai lên nè, 1 thớt lớn thì khá đủ các loại bò ở quán và xúc xích nữa ngon, thịt bò mềm và có bơ tỏi ăn thơm :d, có cả phần ăn cho bé, ăn với ca ri mùi thơm nhưng không nồng, rất dễ ăn, giá khá cao nhưng chất lượng xứng đáng :d

Món ăn có vẻ không được ngon bằng chi nhánh ở TP. HCM nhưng nhìn chung khá ổn. Ăn trưa thì đc miễn phí salad, còn món chính thì đc kèm cơm hoặc bánh mì, nên mỗi người ăn một phần là đủ no. Nhân viên nhiệt tình, tử tế. Giá mà rẻ thêm 10% nữa là đi ăn thường xuyên luôn :D

Nhân viên cực kỳ thân thiện, mình order Mix Fried và Hamburg&Chicken. Mình khá bất ngờ khi món được ăn kèm cơm, nên dù mỗi người gọi 1 món nhưng lượng ăn vừa phải. Dù đây là lần đầu tiên thử những món kiểu này nhưng mình rất hài lòng. Chắc chắn sẽ cùng gia đình tới thưởng thức lần nữa .

Went for dinner on the weekend with my husband. One of the best steaks I have ever had.

Giá hơi đắt nhưng đồ ăn ngon

Kì kèo rủ nhỏ bạn đi ăn nhân dịp sinh nhật nên ăn sang với thử phong cách ẩm thực khác của Nhật. Mình gọi món Gyumaru Carpaccio beef style, bình thường thì cũng hay ăn sashimi nên khi bạn nhân viên bảo món này là bò Nhật sống thì mình quất luôn, tại chuẩn vị quá mà. :) :). Bò mềm và ngon cực kỳ, ăn kèm với sốt màu đen hơi chua và salad nên thanh mát lắm luôn. Rắc tẹo cheese ở mặt trên khiến món trở nên bùi nữa. Ngoài ra thì tụi mình còn kêu thêm 1 combo Gyumaru Hamburg with BBQ. Hai đứa ăn chung với nhau nên kêu size M bao no, vì có cả cơm và sốt ăn kèm. Hai đứa ăn mà nghĩ chắc phải lăn về nhà chứ đi không nổi. Đùa thôi :)). Bò béo mà ngậy, bao nhiêu mùi thơm của bò dậy lên mũi với bao nhiêu mềm và mọng nước của bò nằm ở trong cổ họng không chịu rời đi. Ăn cứ phải xuýt xoa vì ngon, ăn với cơm nóng khiến muốn ăn thêm hoài. Bò BBQ thì có chút ngọt của nước sốt và vị hơi hăng hành tây. món này đưa cơm cũng số dách. Nhân viên nhiệt tình thân thiện, mình tính hay hỏi, hỏi gì mấy bạn cũng dạ chị. Ngại chết đi được. Decor quán đúng chất mình thích. Không gian xanh, trắng, đen pha trộn cảm giác rất bình yên. Mấy quán Nhật trước mình vào không được sáng sủa như vậy, cứ tối và có chút gò bó và nghiêm túc của Nhật. Ăn một bữa xong thích quá tháng chắc đến 2 lần quá.

Nhà mình ở Hải Châu nên chỗ này khá xa, có điều không gian và chất lượng đồ ăn rất tốt. Mình vô tình nhìn thấy quán này ở TTTM Takashimaya một lần và thấy menu món ăn khá ấn tượng. Về Hamburger thì rất ngon, mình gọi thêm extra topping là cheese và trứng sunny-side up, ăn chung với cơm, rau cải xài, giá đỗ, một ít khoai tây chiên và cà rốt tẩm mật ong. Nhìn mọi thứ có chút chút vậy thôi nhưng ăn no lắm. Phần Caesar Salad cũng rất ngon và nhiều sốt. Điểm trừ có lẽ là giá cả ở đây khá cao, nên chắc sẽ lâu lắm mình mới quay lại, nhưng chắc chắc recommend mọi người ăn tại đây.