Gajumaru Japanese Homemade Cuisine

Lần nào tối ~9h mà mình thèm sushi là cũng ra chỗ này ăn, chả hiểu. Chỗ này xa nhà mình vãi ra, mà ăn thấy thích nên cứ ra haha. Hôm nay mình ăn tối ở nhà rồi nên chỉ ăn vài món thôi, review thêm cho mọi người. Lần này quán cho món khai vị đậu hũ non trộn cải bó xôi :v Ah bữa này tụi mình ăn hết 400k nha. Sashimi bụng cá hồi vẫn tươi béo, mà cảm giác nếu ăn fillet cá hồi thì số lượng nhiều hơn + giá rẻ hơn thì phải )) Phần cá hồi rẻ hơn phần bụng ~30k ah, mà sao thấy bàn kế bên phần nhiều lắm.... Hoặc do nhìn người ta ăn nên cảm giác nhiều hơn )) Nigiri trứng cá hồi, bên này cho trứng cá ăn ngập mặt, chả bù với sushi Ko cho được 1/2 1/3 bên này... Nhưng vẫn như lần trước mình nói, gạo***ăn sushi dở vãi ra ???? Sushi cá ngừ nướng tái ăn cũng ổn, nói chung mình không thích cá ngừ lắm, trừ bụng cá ngừ trong mấy nhà hàng omakase )) Korokke ăn ok, khoai nghiền mịn, ăn không ngán. Chỗ này làm tính ra ổn ah, chứ nhiều chỗ làm món này ngán kinh..... Follow tụi mình trên instagram để biết thêm nhiều quán nha: @vochongluoi

Quán để lại cho mình ấn tượng cực tốt vì sashimi tươi ngon, ăn miếng nào chất lượng miếng đó. Không gian không quá cầu kỳ nhưng tạo nên cảm giác dễ chịu. Quán không đông lắm, vừa vặn để nói chuyện khẽ khàng. Nhân viên dễ thương và biết cách chăm sóc khách hàng. Chắc chắn mình sẽ quay lại vào lần tới!

Mình đi ăn với gia đình có mấy đứa cháu siêu quậy nên ko kịp chụp đồ ăn gì luôn, chỉ kịp chụp...bìa cuốn menu ???? Đồ ăn ở đây làm vị khá chuẩn nhật. Sashimi cá hồi siêu siêu ngon luôn nha, cá rất tươi, ăn phần cá hồi mà béo, miếng dày chất lượng ngon như phần bụng cá hồi luôn. Wasabi bào từ củ wasavi nên vị rất tươi chứ không đặc vón như những loại từ ống wasabi công nghiệp. Mình gọi khá nhiều món đều rất vừa miệng, menu đa dạng, giá cũng khá ổn so với chất lượng, nhân viên dễ thương, có điều ra món hơi lâu xíu, nhưng bù lại mình cảm nhận đc độ tươi và nóng của món ăn. Quán có không gian ấm cúng, đa phần là khách người Nhật khá lịch sự, chắc chắn mình sẽ quay lại ????

Gọi món từ 8 giờ rưỡi, tới 9h hơn mới bắt đầu bưng lên. Mà vấn đề là gia đình mình kêu không nhiều món và đa phần là những món bình dân chế biến nhanh. Nhưng nếu mà đồ ăn ngon thì cũng không thành vấn để, mà sốt korokke quá dở, đậu hũ ghi trong menu là đậu hũ chiên giòn nhưng ra lại là tô đậu hũ mềm kèm nước, sushi thì cơm khô, lúc đem sushi lên không đem kèm chén nước tương, nắm sushi không chắc chắn. Phần omurice cuộn không đẹp, quá nhiều tương cà, trứng chưa chín hẳn, và quan trọng là nhân viên khi bưng cơm lên không kèm muỗng, hỏi lại nhân viên còn kêu đó giờ set up như vậy rồi. Mình học tiếng Nhật, nghiên cứu văn hóa Nhật bao năm chưa bao giờ thấy ai ăn Omurice mà không dùng muỗng cả? Nói chung là tệ, và mình không có ý định quay lại quán lần thứ hai đâu

Hôm qua nhân viên thái độ không tốt nhưng chủ quán thì khá dễ thương, vì không sửa hay xóa được nên viết lại bài mới vậy

Mừng mừng tủi tủi

Món sứa ngâm giấm ngon, cá trứng nướng thơm. wasabi có công thức riêng, gừng chắc homemade nên cay và thơm nồng. Vì đông khách nên món bánh xèo hơi nhiều sốt tý nên chủ quán có ý định không tính tiền luôn, ngại hết sức. Sau khi ăn xong còn được bonus chén chè chủ quán mới nấu. Trời ơi ta nói cả một bầu trời dễ thương ở đây. Hẹn quán bữa khác ghé lại nhé

Salad cá ngừ nướng tái của quán rất ngon ! Sẽ tiếp tục order và tới ăn trực tiếp.

Mình có order sashimi và sushi ở đây. Cá tươi và ngon. Sushi cuốn chắc, cơm làm đúng kiểu của Nhật, có vị hơi chua, ngọt, và lên men. Và quan trọng nhất, quán sử dụng wasabi tươi, không phải loại trong ống. Sẽ còn order thêm nhiều lần nữa !

Món ăn rất ngon, tác phong phục vụ rất dễ thương và chuyên nghiệp, không gian ấm cúng. Sẽ quay lại nhiều lần nữa để thử các món ăn khác. ????????????????????????