Gà Tần - Phan Bội Châu

Quán gà tần này là một trong những quán ngon nhất Hải Phòng đó các bạn. Chỉ cần đến gần thôi là ngửi thấy mùi thơm nức mũi rồi. Gà ở đây chuẩn gà ta luôn. Con gà vừa phải không già quá không non quá được tần ngấm đậm các gia vị thuốc bắc như ý dĩ, kỉ tử, táo tàu, nhân sâm và lá ngải cứu non. Thời gian tần lâu nên thịt gà, lá ngải cứu đều dừ và thấm gia vị. Lúc nào mình cũng chỉ xin thêm nước vì húp ngon mà lại bổ dưỡng. Giá cả ở đây mình thấy cũng rất hợp lý nha các bạn. Mỗi tội chỗ ngồi hơi chật một xíu nên bạn nào không quen có thể mua mang về nhà ăn cho thoải mái nha.

Quán ăn gắn liền với tuổi thơ nè, hồi bé xíu xiu chẳng có phương tiện đi lại đâu, nhưng lại hay gần nhà có quán cô bán gà tần, cô ngồi ngay giữa chợ Đổ, chỗ mấy kiot bán quần áo ở ngoài đường đó. Một ngày cô phải bán hết mấy nồi gà bự bự cơ đấy. Gà tần của cô tôi ăn khá ngon, từ thịt gà vàng nhừ tươm, thích ăn thêm nhiều rau, hạt cơm và nhiều nước để húp cạn bát hihi. À không quên là phải chấm với súp chanh ớt trông bình thường mà không có là kém phần đi đó.